KCI등재
위험사회에서 먹거리 소비 양식의 사회경제적 분화
저자
발행기관
학술지명
권호사항
발행연도
2012
작성언어
Korean
주제어
등재정보
KCI등재
자료형태
학술저널
발행기관 URL
수록면
77-111(35쪽)
KCI 피인용횟수
10
제공처
소장기관
본 연구는 위험사회에서 소비양식의 사회경제적 분화 양상에 대한 경험적 탐구로서 성찰적 소비, 먹거리 선택 동기, 대안적 소비의 3개 먹거리 소비 영역을 대상으로 분석하였다. 분화 요인으로는 계급, 소득, 교육수준의 사회경제적 불평등 요인을 중심으로 먹거리 위험 불안과 위험 지식 요인을 함께 고려하였다.
분석 결과, 위험사회에서 먹거리 위험에 대한 대응 양식이 사회경제적 불평등 요인을 중심으로 차별화되고 있음을 여러 차원과 영역에서 발견하였다. 계급과 소득, 그리고 교육수준을 독립적 축으로 소비 양식의 분화가 진행되고 있었는데, 선택적 소비 영역에 비해서 물리적 자원이 요구되는 소비 영역에서 상층 계급의 분화가 더욱 확대되고 있음을 확인하였다.
특히 소비 유형을 근거로 판단할 때, 위험사회에서 먹거리 소비 양식은 경제적 하층 중심의 인습적 유형과 상층 중심의 실질적 대안형으로 양극화 형태를 띠고 있다. 대안 행위로서의 먹거리 위험에 대한 전반적 대응 양식은 계급과 경제적 계층 구조에 상응하는 양상을 보여주고 있다.
소비 영역 간 의미 있는 불일치 양상도 발견되었다. 대안 먹거리 소비 행태는 관습적 먹기와 질적으로 차별화되지 못한 채 경제적 상층 계급의 경제주의적 도구성을 드러내고 있으며. 다수의 소비자들의 성찰적 구매나 안전성 동기는 명백한 대안 소비 행위와 연결되지 못한 상황에 있다. 이는 위험사회가 보여주는 불확실성의 징후로 평가된다.
사회경제적 요인과 함께 발견한 위험 지식의 영향력, 그리고 성찰성을 유지하고 있는 다수의 절충적 소비자의 존재는 향후 대안 먹거리 소비의 사회경제적 분화의 정도와 방향을 가늠하는 요인으로 작용할 것으로 예견된다.
This study, based on survey data, aims to investigate socio-economic differentiation of food consumption modes in South Korea. We have examined attitudes regarding reflexive consumption, food choice motives and buying alternative foods according to socio-economic status. The study also considered factors such as food risk anxiety and knowledge.
The findings are as follows. First, socio-economic differentiation of food consumption increases with class, income and education. Second, there exits difference in sub-dimensions of food consumption style(the upper class consumes alternative food more than others in general while education is the most important variable in reflexive attitude toward food). Third, socio-economic status does not have significant relation with food hazard knowledge. Fourth, it seems that there is a bifurcation of food consumption patterns according to socio-economic status: the more upper class people are “substantive alternativists” while the more lower class people are “conventionalists.” Fifth, most consumers belong to a contradictory type as their knowledge on food hazards, their reflexive attitude, and their alternative food consumption patterns are not statistically consistent.
To conclude, while socio-economic status is an important factor, the future of a sustainable food system depends on the compromised/contradictory consumers who have food risk knowledge and a reflexive attitude. Whether they could be the ‘food citizens’ of the future is an important question to be asked.
분석정보
연월일 | 이력구분 | 이력상세 | 등재구분 |
---|---|---|---|
2022 | 평가예정 | 계속평가 신청대상 (등재유지) | |
2017-01-01 | 평가 | 우수등재학술지 선정 (계속평가) | |
2013-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2010-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2008-05-07 | 학회명변경 | 한글명 : 한국산업사회학회 -> 비판사회학회영문명 : The Association Of Korean Researchers On Industrial Society -> Korean Critical Sociological Association | KCI등재 |
2008-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2006-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2003-01-01 | 평가 | 등재학술지 선정 (등재후보2차) | KCI등재 |
2002-01-01 | 평가 | 등재후보 1차 PASS (등재후보1차) | KCI후보 |
1999-01-01 | 평가 | 등재후보학술지 선정 (신규평가) | KCI후보 |
기준연도 | WOS-KCI 통합IF(2년) | KCIF(2년) | KCIF(3년) |
---|---|---|---|
2016 | 1.37 | 1.37 | 1.34 |
KCIF(4년) | KCIF(5년) | 중심성지수(3년) | 즉시성지수 |
1.48 | 1.56 | 1.768 | 0.46 |
서지정보 내보내기(Export)
닫기소장기관 정보
닫기권호소장정보
닫기오류접수
닫기오류 접수 확인
닫기음성서비스 신청
닫기음성서비스 신청 확인
닫기이용약관
닫기학술연구정보서비스 이용약관 (2017년 1월 1일 ~ 현재 적용)
학술연구정보서비스(이하 RISS)는 정보주체의 자유와 권리 보호를 위해 「개인정보 보호법」 및 관계 법령이 정한 바를 준수하여, 적법하게 개인정보를 처리하고 안전하게 관리하고 있습니다. 이에 「개인정보 보호법」 제30조에 따라 정보주체에게 개인정보 처리에 관한 절차 및 기준을 안내하고, 이와 관련한 고충을 신속하고 원활하게 처리할 수 있도록 하기 위하여 다음과 같이 개인정보 처리방침을 수립·공개합니다.
주요 개인정보 처리 표시(라벨링)
목 차
3년
또는 회원탈퇴시까지5년
(「전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한3년
(「전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한2년
이상(개인정보보호위원회 : 개인정보의 안전성 확보조치 기준)개인정보파일의 명칭 | 운영근거 / 처리목적 | 개인정보파일에 기록되는 개인정보의 항목 | 보유기간 | |
---|---|---|---|---|
학술연구정보서비스 이용자 가입정보 파일 | 한국교육학술정보원법 | 필수 | ID, 비밀번호, 성명, 생년월일, 신분(직업구분), 이메일, 소속분야, 웹진메일 수신동의 여부 | 3년 또는 탈퇴시 |
선택 | 소속기관명, 소속도서관명, 학과/부서명, 학번/직원번호, 휴대전화, 주소 |
구분 | 담당자 | 연락처 |
---|---|---|
KERIS 개인정보 보호책임자 | 정보보호본부 김태우 | - 이메일 : lsy@keris.or.kr - 전화번호 : 053-714-0439 - 팩스번호 : 053-714-0195 |
KERIS 개인정보 보호담당자 | 개인정보보호부 이상엽 | |
RISS 개인정보 보호책임자 | 대학학술본부 장금연 | - 이메일 : giltizen@keris.or.kr - 전화번호 : 053-714-0149 - 팩스번호 : 053-714-0194 |
RISS 개인정보 보호담당자 | 학술진흥부 길원진 |
자동로그아웃 안내
닫기인증오류 안내
닫기귀하께서는 휴면계정 전환 후 1년동안 회원정보 수집 및 이용에 대한
재동의를 하지 않으신 관계로 개인정보가 삭제되었습니다.
(참조 : RISS 이용약관 및 개인정보처리방침)
신규회원으로 가입하여 이용 부탁 드리며, 추가 문의는 고객센터로 연락 바랍니다.
- 기존 아이디 재사용 불가
휴면계정 안내
RISS는 [표준개인정보 보호지침]에 따라 2년을 주기로 개인정보 수집·이용에 관하여 (재)동의를 받고 있으며, (재)동의를 하지 않을 경우, 휴면계정으로 전환됩니다.
(※ 휴면계정은 원문이용 및 복사/대출 서비스를 이용할 수 없습니다.)
휴면계정으로 전환된 후 1년간 회원정보 수집·이용에 대한 재동의를 하지 않을 경우, RISS에서 자동탈퇴 및 개인정보가 삭제처리 됩니다.
고객센터 1599-3122
ARS번호+1번(회원가입 및 정보수정)