KCI등재
Source Process Model을 기반으로 한 관광객의 음식점 결정을 위한 정보 원천과 음식점 선택속성 중요도 = Tourists' Information Sources and the Importance of Selection Attributes for Restaurant Decision-Making based on Source Process Model
저자
발행기관
학술지명
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발행연도
2012
작성언어
Korean
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등재정보
KCI등재
자료형태
학술저널
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수록면
253-275(23쪽)
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11
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When considering the frequency of tourists' restaurant dinning experiences and related expenditure during travel periods, selecting where and what to eat can be one of the most critical part in traveler’s information search behavior. Thus, restaurant choices during travel period need to be understood and traveler’s restaurant information search behavior should be explored. As such. the purpose of this study was to identify and compare traveler’s restaurant information sources and perceived importance of restaurant selection attributes among their daily life, before travel, and during travel period. A total of 345 persons who had travelled in the last 6 months participated in an on-line survey. T-test and repeated measures ANOVA were used to identify the differences in the usage of information sources and importance of restaurant selection attributes among their daily life, before travel, and during travel period. Total participants responded they used past visiting experience when they visit restaurants for daily life, whereas they mentioned friends/family were highly used information source during travel. They also considered sanitation/cleanliness as the most important attributes to choose restaurants both daily life and during travel period.
더보기전체 여행 경비 중 외식으로 지출되는 비용과 외식활동은 중요한 관광 요인임을 고려할 때 음식점 선택은 여행객의 정보탐색에서 매우 중요한 부분 중 하나이므로 관광객의 음식점 결정을 위한 정보 탐색과 음식점 선택 행동에 대한 연구가 필요하다. 본 연구에서는 여행 출발 전과 여행 기간 중 이용하는 음식점 정보 정보원천과 그 중요도를 파악하고 여행 중 방문할 음식점에 대한 계획을 여행 전에 미리 수립하는 관광객 집단과 계획 없이 음식점을 방문하는 관광객 집단 간에 음식점 선택 속성 중요도 차이를 파악하고자 하였다. 최근 6개월 동안 여행을 경험한 개별관광객을 연구모집단으로 선정하였으며 온라인 설문을 이용하여 본 설문조사를 실시하여 총 345명이 참여하였다. 설문 문항으로는 일상생활 중 이용하는 음식점과 여행 결정전과 여행기간 중 이용하는 음식점 탐색을 위한 정보원천 중요도, 일상생활 중 이용하는 음식점과 여행기간 중 이용하는 음식점 선택속성 중요도, 여행 관련 특성 등이 포함되었다. 일상생활 중 이용하는 음식점과 여행 기간 중 이용한 음식점 결정을 위한 정보 원천 이용도와 음식점 선택속성 중요도간의 차이와 여행 출발 전과 여행기간 중 음식점 결정을 위한 정보 원천 이용도와 음식점 선택속성 중요도 차이를 파악하기 위해 T-test를 실시하였다. 또한 여행 전 방문할 음식점을 미리 계획하는 관광객 집단의 평상시, 여행 출발 전, 여행 중 음식점 정보원천 이용도의 차이를 파악하기 위하여 Repeated measures ANOVA를 실시하였다. 전체 응답자 중 여행 전 방문할 음식점을 미리 계획하는 관광객은 총 85명이고 여행 전 방문할 음식점을 미리 계획하지 않는 관광객은 총 260명으로 나타났다. 전체 응답자들이 평상시에 이용하는 음식점 정보 원천은 ‘과거 음식점 방문 경험’ 이 가장 높게 나타났으며, 여행 중에 이용하는 음식점 정보 원천으로 ‘친구/친지’가 가장 높게 나타났다. 평상시와 여행중 모두 음식점 선택시 ‘음식점의 위생/청결 상태’ 를 가장 중요한 속성으로 응답하였다. 선계획 관광객 집단의 평상시, 여행 전, 여행 중 이용하는 음식점 정보 원천 차이를 보면 평상시에는 과거 음식점 방문 경험을 이용하지만 여행 전에는 신문/잡지와 관광책자를 이용하여 정보를 얻는 것으로 나타났다. 무계획 관광객 집단은 선계획 관광객 집단보다 주차 용이성을 더 중요하게 고려하는 것으로 나타나 미리 음식점을 계획하지 않은 관광객들은 여행 중 주차가 용이한 음식점을 선택하는 경향이 있었다. 선계획 관광객 집단과 무계획 관광객 집단의 음식점 정보 원천 이용도에서 유의적 차이를 분석한 결과, ‘친구/친지’, ‘현지주민’, 과거 음식점 방문 경험’, ‘TV/라디오’는 무계획 관광객 집단 보다 선계획 관광객 집단이 유의적으로 더 많이 이용하는 것으로 나타났지만, ‘‘간판’은 선계획 관광객 집단보다 무계획 관광객 집단에서 유의적으로 더 많이 활용하는 것으로 나타났다. 선계획 관광객 집단과 무계획 관광객 집단 모두 특별한 음식을 즐기기 위하여 여행 중 음식점을 선택하는 빈도가 가장 높게 나타나 이는 계획 유무에 상관없이 관광객들은 관광지에서만 맛 볼 수 있는 특별한 음식을 먹고자 하는 욕구가 강한 것으로 해석된다.
더보기분석정보
연월일 | 이력구분 | 이력상세 | 등재구분 |
---|---|---|---|
2022 | 평가예정 | 계속평가 신청대상 (등재유지) | |
2017-01-01 | 평가 | 우수등재학술지 선정 (계속평가) | |
2013-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2010-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2008-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2006-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2001-01-01 | 평가 | 등재학술지 선정 (등재후보2차) | KCI등재 |
1998-07-01 | 평가 | 등재후보학술지 선정 (신규평가) | KCI후보 |
기준연도 | WOS-KCI 통합IF(2년) | KCIF(2년) | KCIF(3년) |
---|---|---|---|
2016 | 1.95 | 1.95 | 1.78 |
KCIF(4년) | KCIF(5년) | 중심성지수(3년) | 즉시성지수 |
1.8 | 1.82 | 2.049 | 0.92 |
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