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편의식품 선택속성이 지각된 가치와 행동의도에 미치는 영향 = Effect of Convenience Food Selection Attributes on Perceived Value and Behavioral Intention
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2021
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학술저널
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43-63(21쪽)
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본 연구는 편의식품에 대한 소비자의 정확한 니즈를 파악하여 선택속성과 지각된 가치, 행동의도 간의 관계를 살펴보는 것은 연구적으로 의미있는 가치와 의의가 있다고 하겠다. 코로나19로 인한 경기침체 속에서 많은 어려움을 겪고 있는 외식시장에서 편의식품의 현실적인 선택속성을 정확히 파악하여 소비자들이 원하는 지각된 가치에 따라 효과적인 제품 관리 및 활용에 관한 실무적인 마케팅 발전방안을 제시하는 근거로 사용하고자 하였다. 본 연구의 결과를 요약하면 다음과 같다. 첫째, 가설 1‘편의품식 선택속성’이 ‘지각된 가치’에 미치는 영향에 대한 분석결과 ‘다양성’, ‘브랜드’, ‘맛’, ‘가격’이 ‘지각된 가치’에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 가설 2 ‘지각된 가치’가 ‘행동의도’에 미치는 영향에 대한 분석결과 편의식품 이용소비자의 ‘지각된 가치’가 ‘행동의도’에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 가설 3 ‘편의식품 선택속성’이 ‘행동의도’에 미치는 영향에 대한 분석결과 ‘다양성’, ‘브랜드’, ‘안전성’, ‘맛’, ‘가격’이 ‘행동의도’에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 따라서 편의식품 선택속성의 행동의도에 중요한 영향력을 지니는 지각된 가치를 규명함으로써 효과적인 마케팅 전략의 기초를 제공하였다. 또한 소비자의 소비 트렌드 변화에 발맞춰 다양한 제품을 개발하여 브랜드별 차별화 전략을 구축해야 할 것이다.
더보기In this study, it is said that there is a meaningful value and significance in research to examine the relationship between selection attributes, perceived values, and behavioral intentions by identifying the exact needs of consumers for convenience foods. In the foodservice industry, which is experiencing a lot of difficulties amid the economic downturn caused by COVID-19, it accurately identifies the realistic selection attributes of convenience foods, and suggests practical marketing development plans for effective product management and utilization according to the perceived value desired by consumers. intended to be used as a basis. The results of this study are summarized as follows. First, as a result of the analysis of hypothesis 1, the effect of ‘convenience food selection attributes’ on ‘perceived value’, it was found that 'diversity', 'brand', 'taste', and 'price' had a positive(+) effect on perceived value. Second, as a result of the analysis of hypothesis 2, the effect of ‘perceived value’ on ‘behavioral intention’, it was found that 'perceived value' of convenience food consumers had a positive(+) effect on 'action intention'. Third, as a result of the analysis of hypothesis 3, the effect of ‘convenience food selection’ on ‘behavioral intention’, it was found that 'diversity', 'brand', ‘safety’, 'taste', and 'price’ had a positive(+) effect on 'action intention'. Therefore, the basis of effective marketing strategy was provided by identifying the perceived value that has an important influence on the behavioral intention of the convenience food selection attribute. In addition, it is necessary to develop a variety of products to keep pace with changes in consumer consumption trends and establish a differentiation strategy for each brand.
더보기분석정보
연월일 | 이력구분 | 이력상세 | 등재구분 |
---|---|---|---|
2025 | 평가예정 | 신규평가 신청대상 (신규평가) | |
2022-01-01 | 평가 | 등재학술지 취소 | |
2019-01-01 | 평가 | 등재학술지 선정 (계속평가) | KCI등재 |
2018-10-15 | 학회명변경 | 영문명 : Korea Tourism Industry Research Association -> Korean Tourism Industry Research Association | KCI후보 |
2018-01-01 | 평가 | 등재후보학술지 유지 (계속평가) | KCI후보 |
2016-01-01 | 평가 | 등재후보학술지 선정 (신규평가) | KCI후보 |
2015-12-01 | 평가 | 등재후보 탈락 (기타) | |
2013-01-01 | 평가 | 등재후보 1차 PASS (등재후보1차) | KCI후보 |
2011-01-01 | 평가 | 등재후보학술지 선정 (신규평가) | KCI후보 |
기준연도 | WOS-KCI 통합IF(2년) | KCIF(2년) | KCIF(3년) |
---|---|---|---|
2016 | 2.12 | 2.12 | 1.86 |
KCIF(4년) | KCIF(5년) | 중심성지수(3년) | 즉시성지수 |
1.72 | 1.69 | 2.283 | 0.35 |
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