大豆의 品質에 關한 硏究 : Correlation among organic matters, inorganic matters and yields 第一報 大豆의 有機, 無機成分含量과 收量과의 相關 = Studies on the Quality of Soybeans
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발행연도
1976
작성언어
Korean
KDC
040.000
자료형태
학술저널
수록면
151-154(4쪽)
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大豆種子의 無機成分 含量과 有機成分 含量을 品種別로 化學分析하고 이들 成分含量과 100粒重 및 收量들과의 相關關係를 求하여 種子의 品節을 論하고저 그 基礎調査를 한바 그 結果를 要約하면 다음과 같다.
1. 無機成分中 ?酸 加리, 石?와 苦土각 各各 1% 有意性의 正의 相關關係를 나타냈고 他要素들의 相關關係는 낮은 正, 負相關關係를 나타냈다.
2. 有機成分中 蛋白質과 脂肪은 1% 有意性의 負相關을 100粒重과 蛋白質은 1% 有意性의 正相關을 100粒重과 脂肪은 5% 有意性의 負의 相關을 各各 나타내었다.
3. 無機成分과 有機成分과의 相關關係는 加里와 蛋白質과는 5% 有意性의 正의 相關關係를 가졌으나 인산과 蛋白質은 比較的 높은 正의 相關關係를 나태냈고 石?는 100粒重과 1% 有意性의 負의 相關關係를, 收量과는 5% 有意性의 負의 相關關係를 나타냈다.
4. 本大學에서 育種한 慶南 1 호5, 晉州 1號는 高蛋白質性 品種으로서 慶南3號는 高指肪性 品種으로서 그 品質이 優秀함을 알 수 있었다.
This experiment were carried out to study the correlation among organic, inorganic matters, yields and 100 grain weight of soybean varietal seeds. The results obtained were as follows:
1) In inorganic matters the correlation between phosphate and potash adn calcium adn magnesium were showed highly positive significant.
2) In organic matters the correlation between protein and fat, and 100 grain weight and protein were showed highly negative and positive significant in seperately. And the correlation between 10 grain weight and fat was showed negative significant.
3) The correlation between protein and potash was showed positive significant but between protein and phospate ahd comparatively high positive correlation.
4) Between calcium and 100 grain weight the correlation was showed hightly negative significant but between yields and calcium was lower negative significant.
5) The new varieties, which were developed at laboratory of plant breding in Gyeongsang National university, Kyung Nam No. 1 and Chinu No. 1 were considered as favorable varieties to develop high protein varieties, and Kyung Nam No. 3 considered as hihg fat variety.
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