강원도 내 농업미생물 배양액 품질관리 실태조사
저자
홍수영(S. Y. Hong) ; 장미영(M. Y. Jang) ; 김동민(D. M. Kim) ; 허수정(S. J. Heo) ; 임수정(S. J. Lim) ; 고재영(J. Y. Go)
발행기관
학술지명
권호사항
발행연도
2021
작성언어
Korean
주제어
KDC
523
자료형태
학술저널
발행기관 URL
수록면
229-229(1쪽)
제공처
유용미생물의 수요와 시장이 증가함에 따라 현재 전국 158개 기관이 미생물을 배양하여 농가에 보급하고 있으며, 도 내 시, 군 농업기술센터는 현재 14개소에서 농가에 보급사업을 시행중이다. 부숙도 검사 의무화 실시에 따라 부숙도를 촉진시키고 악취를 저감하고자 하는 축산 농가의 사용량이 급격하게 증가하였고, 배양하는 균주도 다양해 질 뿐만 아니라, 질소제거균, 나비목 살충 균 등 특정 효과를 지닌 기능성 균에 대한 생산량도 증가하였다. 그러나 대부분 미생물 생산량 및 공급량, 등 양적 측면에만 치중되어 있어 질적 유지, 관리가 되지 않는 문제점이 있으며, 4~5월 미생물 배양액 공급이 집중되기 시작하면 수요량을 따라가지 못하여 배양기 내의 살균, 소독 단계를 생략한 연이은 배양일정을 소화하기 바쁜 실정이다. 그 밖에 담당자의 잦은 변경으로 인하여 지속적인 품질관리가 어렵고, 연간 실시하는 공인기관의 성적서 만으로 품질관리를 대체하고 있다. 따라서 도 내 배양중인 시, 군 센터의 미생물 배양액을 수거하여 품질관리를 실시하였으며, 고초균, 광합성균, 유산균, 효모 및 기타 단일균에 대하여 보증밀도 및 오염도를 조사하였다. 상반기 13시, 군 48종의 미생물 품질검사 결과 광합성균의 오염이 50%로 가장 높았으며, 효모균 36.4%, 고초균 16.7%, 유산균 8.2% 오염된 것으로 나타났다. 각 균주별 보증밀도 검사에서는 고초균 7.7%, 유산균22.2%가 보증밀도 이하로 검출되었으며 하반기도 같은 방식으로 진행하였고, 14 시,군 50종의 미생물 배양액을 수거하여 실시한 결과 오염도는 고초균이 21.4%로 가장 높았으며, 광합성균 14.3%, 효모균 10.0%, 이었다. 보증밀도 이하 균주는 고초균이 14.3% 였으며 이 외에 다른 균주들은 기준치 이상 충족하는 수치였다. 상반기 검사 실시 및 결과 통보 이 후 진행한 하반기 검사에서는 미생물 배양액의 회전률이 상반기에 비하여 현저히 낮아지고 오염에 더 취약한 조건임에도 불구하고 오염도가 27.7%에서 12.0%로 줄어든 것으로 나타났는데, 이는 상반기 품질검사 실시 후 담당자들의 오염도에 대한 인식이 개선된 결과로 풀이된다. 그러나 배양센터에서 고품질의 배양액을 공급하였더라도 최종 사용자인 농가에서의 인식도가 개선되지 않으면, 균주의 효과를 오히려 저하시키는 원인이 될 수 있는데, 실제로 2020년 시, 군 농업기술센터를 대상으로 실시한 설문조사에서도 농가의 오염도 인식조사에서 62%가 “오염에 둔감한 편” 이라고 답하였다. 따라서 각 배양기관에서는 농가를 대상으로, 미생물 공급 시 보관방법 및 주의사항에 대한 홍보 및 교육이 필요하다고 판단되며, 배양기관 자체적인 품질관리도 주기적으로 진행하여 체계적인 미생물 품질유지 시스템을 갖추어야 할 것이다. 이를 토대로 우수한 종균, 품질검사를 충족하는 배양, 오염도를 최소화 한 보관까지의 각 단계가 충족되었을 때 유용미생물 처리효과는 현장에서 더 극대화 될 수 있을 것이다.
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