SCOPUS
KCI등재
Likens - Nickerson 장치로 추출한 솔가지의 휘발성 성분의 분리 및 동정
저자
이미정(Mi-Jeong Lee) ; 이양봉(Yang-Bong Lee) ; 양지영(Ji-Young Yang) ; 권혜순(Hye-Soon Kwon) ; 윤정로(Jungro Yoon)
발행기관
학술지명
한국식품영양과학회지(Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition)
권호사항
발행연도
1998
작성언어
Korean
등재정보
SCOPUS,KCI등재
자료형태
학술저널
발행기관 URL
수록면
568-573(6쪽)
제공처
소장기관
1년생 솔가지(P, densiflora)의 향기 성분을 Likens-Nickerson 장치를 이용해서 약 3시간 동안 추출하였고, 그 추출물을 GC-MSD를 통해 26개의 성분으로 분리ㆍ동정하였으며, 그들 중에 12개의 성분을 순수 물질을 이용하여 확인했고, 주요 4가지의 성분은 α-pinene, β-pinene, β-myrcene, limonene 등 4개의 terpene류이고, 전체 성분의 76.6%를 차지하였다. 각각의 성분이 차지하는 비율을 보면, limonene 36.2%, β-pinene 16.9%, β-myrcene 12.6%, α-pinene 10.9%로 나타났고, 이들의 총량은 시료 1g당 367.9㎍이었다.
더보기Volatile compounds in Pinus densiflora were extracted with Likens-Nickerson apparatus for three hours, and were separated and identified by gas chromatography(GC) and mass selective detector (MSD). Twenty six compounds were isolated from Pinus densiflora, identified by GC-MSD and twelve compounds were confirmed by matching retention times of the pure compounds. The main volatile compounds were terpenoids such as limonene(36.2%), β-pinene(16.9%), β-myrcene(12.6%) and α-pinene(10.9%), and the total amount of these main compounds was 367.9㎍ per 1g of pine twigs.
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