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산란계에서 파리 유충의 급여가 계란 품질에 미치는 영향 = Influence of Feeding Dried Fly Larvae on Egg Quality in Laying Hens
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2005
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203-210(8쪽)
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This study was conducted to evaluate the feeding value of dried fly larva (DFL), and the effects of dietary DFL on the performance of laying hens. Ninety laying hens of 43 weeks of age(ISA brown) were randomly allotted to 5 dietary treatments (0, 2, 5, 10 and 15% DFL), and fed one of the experimental diets for 8 weeks. The formulae of 5 experimental diets were modified to contain 18.8% CP and 2,900 ME kcal/kg. There were 3 replicates per treatment, and 6 brids per replicate. No significant difference was found in egg production among dietary treatments. The egg weight was increased (p<0.05) in DFL treatments compared to the control. Also, the egg shell breaking strength was increased(p<0.05) in DFL treatments by 14% compared to the control. The saturated fatty acid content in egg yolk was decreased by 16%, and that of unsaturated fatty acid increased by 7% in DFL treatments. Therefore, it could be suggested that DFL supplementation could improve the egg quality by increasing the egg weight, egg shell strength, and unsaturated fatty acid content in egg yolk.
더보기본 연구는 산란계에서 파리 유충의 사료 영양학적 가치를 평가하고, 그 활용 가능성을 검토하고자 실시하였다. 43주령 갈색 산란계(ISA Brown) 총 90수를 51주령까지 8주 동안 각 시험사료 처리구(대조구, 파리 유충 2, 5, 10, 15% 첨가 사료)에 임의배치하여 무제한 급여하면서 사료 섭취량, 산란율, 난황색, 난중, 파란 강도, 난각 두께, Haugh unit, 계란 내 지방산 조성 및 콜레스테롤 함량을 조사하였다. 파리 유충 첨가구가 대조구에 비해서 난중이 유의적으로 높았으며(p <0.05), 파란 강도 증가율은 14% 높게 나타나 유의적인 차이를 보였다(p<0.05). 계란 지방산 조성은 파리 유충 첨가구가 대조구에 비해서 포화지방산의 함량은 16%까지 감소되었으나, 불포화 지방산의 함량은 7%까지 유의적으로 높게 나타났다(p<0.05).
이 실험 결과 파리유충이 산란계 사료에 첨가되면 계란의 품질은 개선되었지만 난황에서 포화지방산이 증가비율이 놀게 나타났다.
분석정보
연월일 | 이력구분 | 이력상세 | 등재구분 |
---|---|---|---|
2022 | 평가예정 | 재인증평가 신청대상 (재인증) | |
2019-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (계속평가) | KCI등재 |
2016-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (계속평가) | KCI등재 |
2012-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2009-01-01 | 평가 | 등재학술지 선정 (등재후보2차) | KCI등재 |
2007-01-01 | 평가 | 등재후보학술지 유지 (등재후보2차) | KCI후보 |
2006-01-01 | 평가 | 등재후보 1차 PASS (등재후보1차) | KCI후보 |
2004-01-01 | 평가 | 등재후보학술지 선정 (신규평가) | KCI후보 |
기준연도 | WOS-KCI 통합IF(2년) | KCIF(2년) | KCIF(3년) |
---|---|---|---|
2016 | 0.35 | 0.35 | 0.34 |
KCIF(4년) | KCIF(5년) | 중심성지수(3년) | 즉시성지수 |
0.39 | 0.36 | 0.643 | 0.13 |
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