SCOPUS
KCI등재
Botrytis cinerea에 대한 Caproic acid의 항균력 = Antifungal Activity of Caproic Acid against Botrytis cinerea
저자
고경희 (가톨릭대학교 식품영양학과)
발행기관
학술지명
한국미생물·생명공학회지 (Korean Journal of Microbiology and Biotechnology)
권호사항
발행연도
1995
작성언어
Korean
주제어
KDC
570.6
등재정보
SCOPUS,KCI등재
자료형태
학술저널
발행기관 URL
수록면
378-383(6쪽)
제공처
소장기관
Botrytis cinerea에 대한 caproic acid의 항균력을 조사하였다. In vitro에서 200 ppm caproic acid는 B. cinerea의 conidia spore의 발아력과 균사성장력을 억제하였으며, 250 ppm iprodione에 내성이 약한 B. cinerea는 caproic acid 250 ppm에서 fungicidal activlty를 나타내었다. Caproic acid, sodium caproate, sumisclex의 억제 효과를 포도밭에 처리하여 비교해 보았다. 포장실험 결과 3000 ppm caproic acid는 10.2%, 3000 ppm sodium caproate는 22.8%, sumisclex는 3.1%의 % rot을 나타내었으며 이는 각각 66.8%, 25.7%, 89.9%의 억제효과를 나타내었다. 통계학적으로 3000 ppm caproic acid의 효과는 sumisclex와 1% 유의 수준에서 유의의 차가 없었으나, 3000 ppm caproic acid와 control 사이에는 1% 수준에서 유의의 차이가 있었다. Anti-Botrytis 효과는 caproic acid가 sodium caproate보다 더 강하였다.
Antifungal activity of caproic acid against Botrytis cinerea was investigated in this research. In vitro 200 ppm of caproic acid was inhibited on the germination and the mycelium growth of B. cinerea. 250 ppm of caproic acid showed the fungicidal activity against sensitive B. cinerea. To compared the inhibitory effect of treatments against B. cinerea, the field essay was carried out in the grape vineyard. The rot (%) of control, 3000 ppm of caproic acid, 3000 ppm of sodium caproate, and sumisclex were 30.7%, 10.2%, 22.8%, and 3.1%, respectively. The anti-Botrytis efficiency (%) was also evaluated as follows; 3000 ppm of caproic acid 66.8%, 3000 ppm of sodium caproate 25.7%, and sumisclex 89.9%. The efficiency between sumisclex and 3000 ppm of caproic acid was no significant difference at the 1% level by Tukey test. These results suggest that 3000 ppm of caproic acid may be greater than that of sodium caproate.
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