KCI등재
SCOPUS
불확도 추정을 통한 토마토 페이스트에서 카드뮴 및납 분석의 오차 발생 요인 규명 = A Study on the Factors Causing Analytical Errors through the Estimation of Uncertainty for Cadmium and Lead Analysis in Tomato Paste
저자
김지영 ( Ji Young Kim ) ; 김영준 ( Young Jun Kim ) ; 류지혁 ( Ji Hyock Yoo ) ; 이지호 ( Ji Ho Lee ) ; 김민지 ( Min Ji Kim ) ; 강대원 ( Dae Won Kang ) ; 임건재 ( Geon Jae Im ) ; 홍무기 ( Moo Ki Hong ) ; 신영재 ( Young Jae Shin ) ; 김원일 ( Won Il Kim )
발행기관
학술지명
권호사항
발행연도
2011
작성언어
-주제어
KDC
500
등재정보
KCI등재,SCOPUS
자료형태
학술저널
발행기관 URL
수록면
179-188(10쪽)
제공처
소장기관
BACKGROUND: This study aimed to estimate the measurement uncertainty associated with determination of cadmium and lead from tomato paste by ICP/MS. The sources of measurement uncertainty (i.e. sample weight, final volume, standard weight, purity, molecular weight, working standard solution, calibration curve, recovery and repeatability) in associated with the analysis of cadmium and lead were evaluated. METHODS AND RESULTS: The guide to the expression of uncertainty was used for the GUM (Guide to the expression of Uncertainty in Measurement) and Draft EURACHEM/CITAC (EURACHEM: A network of organization for analytical chemistry in Europe/Co-Operation on International Traceability in Analytical Chemistry) Guide with mathematical calculation and statistical analysis. The uncertainty components were evaluated by either Type A or Type B methods and the combined standard uncertainty were calculated by statistical analysis using several factors. Expected uncertainty of cadmium and lead was 0.106±0.015 mg/kg (k=2.09) and 0.302±0.029 mg/kg (k=2.16), on basis of 95% confidence of Certified Reference Material (CRM) which was within certification range of 0.112±0.007 mg/kg for cadmium (k=2.03) and 0.316±0.021 mg/kg for lead (k=2.01), respectively. CONCLUSION(s): The most influential components in the uncertainty of heavy metals analysis were confirmed as recovery, standard calibration curve and standard solution were identified as the most influential components causing uncertainty of heavy metal analysis. Therefore, more careful consideration is required in these steps to reduce uncertainty of heavy metals analysis in tomato paste.
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