숙련공에 의한 목탄제조과정 중 전통식 탄화로 내의 온도변화 (Ⅰ)
저자
권구중(Gu-Joong Kwon) ; 박형수(Hyung-Soo Park) ; 이성재(Sung-Jae Lee) ; 권성민(Sung-Min Kwon) ; 이귀현(Gwi-Hyun Lee) ; 김남훈(Nam-Hun Kim)
발행기관
학술지명
권호사항
발행연도
2008
작성언어
Korean
주제어
자료형태
학술저널
수록면
30-35(6쪽)
제공처
숙련자에 의한 목탄제조과정 중 전통식 탄화로내의 온도변화와 목탄의 수율을 조사하였다. 온도 측정에는 플라티늄을 원료로한 R형의 열전지와 니켈을 원료로한 K형의 열전지를 이용하였다. R형의 온도측정범위는 0∼1600℃, K형은 0∼1200℃로 탄화로 내부는 R형을, 굴뚝부위는 K형을 사용하여 온도를 측정하였다. 탄화과정은 5일에서 6일 정도가 소요되었다. 탄재의 착화시 탄화로 내부의 온도는 약 700∼800℃였고 연통부위 온도는 약 80∼90℃였다. 목초액을 얻는 동안의 탄화로 내부온도는 약 600℃였고 굴뚝부위는 약 80∼90℃였다. 정련단계에 이르기까지 탄화로 내부온도는 증가하여 정련단계에서는 900∼1100℃의 고온에 달하였다. 정련단계에서 굴뚝의 온도도 크게 올라 약 600℃에 달하였다. 목탄의 수율은 9.8∼12.3%였다. 본 연구에서 전통식 탄화로를 이용한 숙련자의 목탄제조 과정 중의 온도변화 경과곡선과 목탄의 수율이 밝혀졌다. 얻어진 온도변화 경과곡선은 초심자의 제탄과정에서 지표의 하나로 이용될 수 있을 것이다.
더보기This study was performed to investigate the variation of temperature in a Korean traditional kiln controlled by an expert during carbonization process of wood. The yield of charcoal was also investigated. Two kinds of thermocouples, R-type and K-type, were used for measuring temperatures. Temperature tolerance of the R-type thermocouple prepared from platinum was from 0℃ to 1600oC and that of K-type thermocouple prepared from Nickel was from 0℃ to 1200℃. R-type was used for measuring temperature in the kiln while the K-type for measuring temperature in chimney. In this traditional kiln system, carbonization process was completed in five to six days. In the kiln, the ignition temperature was ranged from 700℃ to 800℃. During gathering wood vinegar, the temperature was kept around 600℃. And then the temperature were increased gradually prior to be refined. Finally, the temperature in refining process was reached to maximum point, 1000±10℃. In the chimney, the temperature was increased gradually from ca. 80℃ at ignition to ca. 600℃ at refining. The yield of wood charcoal was 9.8 to 12.3%. In this study, we showed the temperature profile through carbonization process in the traditional kiln and the yield of wood charcoal. The temperature profile can be used for beginner during carbonization process as a guideline.
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