KCI등재
SCOPUS
SCIE
Antioxidant and Anticarcinogenic Effects of Methanolic Extract and Volatile Oil of Fennel Seeds (Foeniculum vulgare)
저자
Ragaa Hosny Mohamad (National Cancer Institute) ; Amal Mohamad El-Bastawesy (Food Technology Research) ; Mohamad Gamil Abdel-Monem (National Cancer Institute) ; Assmaa Mahmoud Noor (Middle Eastern Regional Radioisotopes Center for the Arab Countries) ; Hussain Abdel Rahman Al-Mehdar (King Abdul Aziz University) ; Sabry Mohamad Sharawy (National Cancer Institute) ; Mahmuod Mohamad El-Merzabani (National Cancer Institute)
발행기관
학술지명
권호사항
발행연도
2011
작성언어
English
주제어
등재정보
KCI등재,SCOPUS,SCIE
자료형태
학술저널
수록면
986-1001(16쪽)
KCI 피인용횟수
28
제공처
The present study evaluated the efficacy of fennel seed methanolic extract (FSME) for its antioxidant, cytotoxic, and antitumor activities and for its capacity to serve as a nontoxic radioprotector in Swiss albino mice. We also assessed the natural antioxidant compounds of FSME for use in industrial application. Cytotoxic activity of FSME was evaluated in a mouse model of Ehrlich ascites carcinoma (EAC) and on different types of human cell lines in vitro. The safety and optimum dose of FSME were determined. FSME, 100 mg/kg, was injected intraperitoneally into mice bearing EAC before the mice were exposed to three 2-Gy doses of gamma irradiation. After 30 days, mice were fasted for 18 hours and then sacrificed to observe the lifespan of EAC-bearing hosts. Malondialdehyde (MDA), catalase activity, glutathione content, and total protein in serum, liver tissue, and ascitic fluid were determined. Iron, total iron-binding capacity, transferrin, and ferritin were also evaluated in serum. The data showed the presence of different types of compounds in FSME, such as flavonoids, terpenoids, alkaloids, phenols, and sterols; estragole (71.099%) was the predominant alcohol, gallic acid was the phenolic compound (18.895%), and L-limonene was the most prevalent monoterpene hydrocarbon (11.967%). The mean±standard deviation 50% inhibitory concentrations were 50±0.03 μg/mL for the MCF7 breast cancer cell line and 48±022 μg/mL for the Hepg-2 liver cancer cell line. The significant increase in MDA levels and the significant decrease in catalase activity and glutathione content in liver and tumor tissue in mice bearing EAC were ameliorated after FSME administration. In contrast, total protein content was increased in ascitic fluid. Serum iron was inversely proportional to the levels of ferritin and transferrin and total iron-binding capacity. Administration of FSME before irradiation exerted a cytoprotective effect against gamma irradiation, as manifested by a restoration of the MDA level, catalase activity, and GSH content to near-normal levels. In conclusion, FSME may have remarkable anticancer potential against a breast cancer cell line (MCF7) and liver cancer cell line (Hepg-2). It also showed strong free radical–scavenging activity (100%). Thus, FSME may reduce oxidative stress and protect mouse cells from damage caused by reactive oxygen species. In addition, it could be used as a safe, effective, and easily accessible source of natural antioxidants to improve the oxidative stability of fatty foods during storage. FSME also exhibited an antitumor effect by modulating lipid peroxidation and augmenting the antioxidant defense system in EAC-bearing mice with or without exposure to radiation.
더보기분석정보
연월일 | 이력구분 | 이력상세 | 등재구분 |
---|---|---|---|
2023 | 평가예정 | 해외DB학술지평가 신청대상 (해외등재 학술지 평가) | |
2020-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (해외등재 학술지 평가) | KCI등재 |
2014-06-24 | 학회명변경 | 한글명 : 한국식품영양과학회지 -> 한국식품영양과학회영문명 : Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition -> The Korean Society of Food Science and Nutrition | KCI등재 |
2014-04-02 | 학회명변경 | 한글명 : 한국식품영양과학회 -> 한국식품영양과학회지영문명 : 미등록 -> Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition | KCI등재 |
2013-10-01 | 평가 | SCOPUS 등재 (등재유지) | KCI등재 |
2010-01-01 | 평가 | SCI 등재 (등재유지) | KCI등재 |
2007-01-01 | 평가 | 등재학술지 선정 (등재후보2차) | KCI등재 |
2006-01-01 | 평가 | 등재후보 1차 PASS (등재후보1차) | KCI후보 |
2005-01-20 | 학술지등록 | 한글명 : Journal of Medicinal Food외국어명 : Journal of Medicinal Food | KCI후보 |
2005-01-20 | 학술지등록 | 한글명 : Journal of Medicinal Food외국어명 : Journal of Medicinal Food | KCI후보 |
2004-01-01 | 평가 | 등재후보학술지 선정 (신규평가) | KCI후보 |
기준연도 | WOS-KCI 통합IF(2년) | KCIF(2년) | KCIF(3년) |
---|---|---|---|
2016 | 1.88 | 0.33 | 1.35 |
KCIF(4년) | KCIF(5년) | 중심성지수(3년) | 즉시성지수 |
1.09 | 0.84 | 0.536 | 0.08 |
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