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수령형태 인쇄물 실물도서 인쇄물
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(김경희의) 홈베이킹 마스터리 = Home baking mastery

저자 : 김경희

발행사항 : 성남 : 팩컴북스, 2014

발행연도 : 2014

작성언어 : 한국어

주제어 : 홈 베이킹[home baking]

KDC : 594.71 판사항(5)

DDC : 641.815 판사항(21)

자료형태 : 도서

발행국(도시) : 경기도

서명/저자사항 : (김경희의) 홈베이킹 마스터리 = Home baking mastery / 지은이: 김경희

형태사항 : 207 p. : 천연색삽화 ; 28 cm

일반주기명 : 표제관련정보: 행복한 홈베이킹 전도사 김경희가 전하는 세상에서 가장 쉽고 맛있는 홈베이킹 레시피 콜렉션!

소장기관 :

  • 경기대학교 금화도서관(서울캠퍼스)
  • 국립중앙도서관

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  • 목차
    • 목차
    • Prologue = 2
    • 추천사 = 4
    • 홈베이킹의 기초 - 이것만은 알고 시작하자! = 8
    • Ⅰ. 요것만 있으면 어렵지 않아요! _ 홈베이킹 도구
    • Ⅱ. 맛과 영양을 위해 꼼꼼히 챙기자! _ 홈베이킹 재료
    • Ⅲ. 차근차근 쉽게 익히자! _ 홈베이킹 기본과정
    • Ⅳ. 이곳에서 구입하세요 _ 홈베이킹 재료
    • Part 1 베이킹 초보를 위한 레시피 : 쉬운케이크&머핀
    • 핫 케이크 = 20
    • 도라야끼 = 22
    • 브라우니 = 24
    • 1분 전자렌지 브라우니 = 26
    • 옥수수빵 = 28
    • 진한 초코케이크 = 30
    • 단호박케이크 = 32
    • 애호박케이크 = 34
    • 커피케이크 = 36
    • 당근케이크 = 38
    • 마들렌 = 40
    • 아몬드 머핀 = 42
    • 블루베리 머핀 = 44
    • 초코칩 머핀 = 46
    • 그린티 레드빈 머핀 = 48
    • 바나나 머핀 = 50
    • Part 2 만인이 좋아하는 최고의 간식 : 빵&쿠키
    • 야채롤빵 = 54
    • 커피빵 = 58
    • 단팥빵 = 60
    • 소보로빵 = 62
    • 꽃빵 = 64
    • 삐따브레드 = 66
    • 피자 = 68
    • 피스타치오 초코 비스꼬띠 = 70
    • 아몬드 비스꼬띠 = 72
    • 아몬드 플로랑땡 = 74
    • 땅콩쿠키 = 76
    • 아몬드 튀일 = 78
    • 아몬드 샤브레 = 80
    • 화이트초코칩 마카다미아넛 쿠키 = 82
    • 버터쿠키 = 84
    • 초코칩 쿠키 = 86
    • 오트밀 건포도 쿠키 = 88
    • 쿠키자 쿠키 = 90
    • 코코넛 쿠키 = 92
    • 스콘 = 94
    • 상투과자 = 96
    • 슈크림 = 98
    • 구리만주 = 102
    • Part 3 우아하고 부드러운 맛과 멋 : 각종 케이크
    • 버터케이크 = 106
    • 카스테라 = 108
    • 녹차카스테라 = 110
    • 치즈수플레 = 112
    • 커피롤케이크 = 115
    • 초코롤케이크 = 118
    • 바나나 생크림 머랭케이크 = 120
    • 과일생크림케이크 = 122
    • 스트로베리 무스케이크 = 125
    • 화이트초콜릿 무스케이크 = 128
    • 포도 무스케이크 = 131
    • 망고 무스케이크 = 136
    • 티라미수 = 138
    • 초코 무스케이크 = 140
    • 딸기 무스케이크 = 142
    • 고구마 무스케이크 = 144
    • Part 4 달콤한 디저트의 대명사 : 파이&키쉬&타르트
    • 호박파이 = 148
    • 치즈파이 = 152
    • 피칸파이 = 154
    • 애플파이 = 156
    • 햄 파프리카 키쉬 = 158
    • 새우 브로컬리 키쉬 = 160
    • 시금치 굴 키쉬 = 162
    • 참치 토마토 키쉬 = 164
    • 과일 타르트 = 166
    • 에그 타르트 = 170
    • Part 5 우리 가족 건강을 위한 특별한 디저트 : 떡&영양간식
    • 강정 = 174
    • 맛탕 = 176
    • 푸딩 = 178
    • 양갱 = 180
    • 과일젤리뽀 = 182
    • 판나꼬따 = 184
    • 아몬드 캐러멜 = 186
    • 캐러멜팝콘 = 188
    • 찹쌀도넛 = 190
    • 단팥죽 = 192
    • 단호박죽 = 194
    • 영양떡 = 196
    • 모찌 = 198
    • 두텁떡 = 200
    • 시루떡 = 202
    • 찹쌀오방떡 = 204
    • 전자렌지로 만드는 갖가지 잼 = 206