현대 한·중 차의 생산과 소비문화
저자
발행사항
부산: 부산외국어대학교, 2007
학위논문사항
학위논문(석사) -- 부산외국어대학교 대학원 , 韓國學科 , 2007
발행연도
2007
작성언어
한국어
KDC
335.91 판사항(4)
DDC
381.3 판사항(21)
발행국(도시)
부산
형태사항
56장: 삽화, 도표; 26 cm
일반주기명
참고문헌: 장 53-54
소장기관
韓國是中國唇齒相依的鄰邦,自古以來就有著政治,經濟和文化的聯繫,在兩國人民的友好交往中, 凝成了深厚的友誼.茶文化是兩國源遠流長的文化交流內容之一.
筆者在韓國學習生活的這幾年,深刻的感覺到韓中茶文化比較的重要性和迫切.目前,有關韓中兩國茶文化比較的研究仍然很少.隨著韓中兩國各方面交往的日益頻繁,茶文化作為兩國文化交流關係的紐帶,一直起著重要作用.
本論文以近代的韓中茶文化情況為基礎,以對比研究為出發點,將理論研究與實際例子相結合,試圖從微觀角度來探索韓中兩國茶文化的異同,並從中分析兩國人的意識形態.
比如,近代,隨著韓國人生活水準提高,人們對傳統文化的近一步加深認識,大家對茶文化的理解也隨之熟悉起來.加上飲茶對身心健康起著重要的作用,所以韓國人越來越關注茶文化.日常生活中,茶的使用已經是非常之普遍.
然而,中國的茶文化有著歷史的積澱,而且博大精深.加上中國人的飲食習慣,經常吃油膩的東西,所以茶是中國人生活中不可缺少的一部分.從以前到現在,飲茶一直被中國人關注着,喜愛着.
當然,因為文化背景的不同,所以在飲茶方式上,韓中還是有着明顯的差異.中國的茶文化有着歷史的積澱,而且博大精深,加上中國人對飲茶有着一定的講究,所以習慣使用熱水來泡茶葉.而韓國人習慣飲用凉水,所以茶包型的茶更受人們的歡迎.同時,因為韓國的名茶較少,而且價格比較高,所以廉價的茶包型茶使用率比較高.而中國是生產茶葉的大國,不同城市,不同地區能產生出各種名貴的茶葉,所以對於中國人來說,喝茶一定要喝比較好的茶.
通過韓中兩國茶文化的內容及比較的分析,可以考察出兩國深受傳統思想的影響,具有相似的意識形態,但由於環境和風俗的不同,也存在著各種差異.但無論如何,茶文化協調着兩國人際關係及人的身心健康之間的關係,這是兩國人民目共睹的.
筆者希望,通過本論文的研究,能讓兩國更多的人瞭解韓中茶文化,同時也希望有更多的人為兩國的交流作出一些積極的貢獻!
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