부산지역 일부 초등학교 고학년의 식행동과 인성특성이 학업적응에 미치는 영향 = A Study on the effects of eating behaviors and personality characteristics on Academic adaptation for higher grade elementary school students in certain regions of Busan
저자
발행사항
부산 : 고신대학교 교육대학원, 2009
학위논문사항
학위논문(석사) -- 고신대학교 교육대학원 , 영양교육전공 , 2009. 2
발행연도
2009
작성언어
한국어
주제어
발행국(도시)
부산
형태사항
vi, 66 p. ; 26cm
소장기관
본 연구는 초등학생의 학업적응도를 높이기 위해서 식행동과 인성특성을 알아보고 또 이를 이용하여 학업적응에 미치는 영향의 정도를 분석하여 이에 미치는 영향을 요인을 파악하고자 실시하였다.
이를 위해 영양지식 조사, 식품별 섭취빈도 조사, 식습관 조사, 섭식장애행동 조사, 인성 특성, 학업적응도를 묻는 설문지를 구성하여 부산광역시 중구지역 2개 초등학교 고학년 290명을 대상으로 설문조사와 24시간 회상법을 이용하여 영양섭취상태를 조사하였다.
첫째, 여학생은 남학생에 비하여 자연식품 섭취빈도가 더 높으며 식습관도 더 좋았다. 또한 어머니의 학력이 높을수록, 전문직 직업을 가진 경우 자연식품 섭취빈도가 더 높았다. 또한 주거형태가 아파트나 연립인 경우 영양지식이 높으며 자연식품 섭취빈도도 높았다. 그러나 부모의 연령이나 아버지의 직업 및 가족 수에 따른 식행동의 차이는 없었다.
둘째, 인성특성중 여학생은 사회성, 책임성, 사려성이 남학생에 비하여 좋았으나 안정성, 지배성, 활동성에 있어서는 남녀아동의 차이가 없었다. 또한 남학생은 식습관이 좋을수록 안정성, 사회성, 책임성이 좋아지며, 섭식장애가 없으면 사려성이 좋아지나 활동성은 낮아졌다. 자연식품 섭취를 많이 하는 남학생은 지배성이 높아졌다.
여학생은 자연식품 섭취를 많이 섭취할수록 지배성과 활동성이 좋아지며, 식습관이 좋을수록 안정성, 사회성, 책임성, 사려성이 좋아졌다.
셋째, 아버지의 학력이 높을수록 자녀의 공부적응이 높아지며 남녀아동 모두 학교애착 및 적응은 지배성과 상관이 있으며, 공부적응도 남녀아동 모두 안정성과 상관이 높았다. 그러나 학교 애착 및 적응에 영향력이 높은 것은 남학생은 식습관이며 여학생은 자연식품 섭취빈도로 나타났고, 공부적응에서는 남학생의 경우 섭식장애의 영향력이 가장 많았으며 여학생은 식습관의 영향력이 높았다.
식행동과 인성특성을 동시에 분석하면 남학생의 경우 인성특성만 학교애착 및 적응에 영향력이 있으나 여학생은 인성특성과 식행동 중 자연식품 섭취빈도가 영향력이 있었다. 그러나 공부적응은 남녀아동 모두 인성특성에 대한 영향력만 있으며 식행동의 영향력은 없었다.
따라서 위의 결과를 종합해볼 때 아동의 주거 환경과 부모의 학력이나 직업이 아동의 영양지식이나 식품섭취에 영향을 미치고 또한 이러한 식행동이 인성특성과 학업적응도에 영향을 미치고 있다는 것을 알 수 있었다. 그러므로 올바른 식행동을 갖는 것이 아동의 바람직한 인성 형성에 대단히 중요하고 이러한 인성특성이 학업적응에 영향을 미치므로 바른 식생활을 영위하는 것은 아동의 신체적 건강뿐만 아니라 심리적 상태 즉 정서 발달과도 뚜렷한 상관이 있음을 나타내었다.
The purpose of this study was to investigate on the eating behaviors and personality characteristics and analyze their levels of effect on academic adaptation.
For this to occur, a survey was designed which asked about nutritional knowledge, frequency of eaten foods, eating habits, eating disorders, personality characteristics and academic adaptation. Surveys were conducted on 290 higher grade elementary school students in two schools in Busan through use of the 24-hour recall method to research on nutritional status.
1. Compared to male students, female students showed higher frequency of eating natural foods and were seen to have overall better nutritional habits. In addition, students showed higher frequency of eating natural foods if mothers had higher degrees of education or worked in professional occupations. Also, students residing in apartments or houses showed higher frequency of eating natural foods whereas there were no statistically significant differences according to the age of parents, father's occupation or number of people in the family.
2. Compared to male students, female students showed better results in sociability, responsibility and thoughtfulness compared to male students whereas there were no statistically significant differences for stability, dominance, or activeness between the two sexes. However, the greater the eating habits for male students, this improved the stability, sociability and responsibility while having no eating disorders resulted in improved thoughtfulness but lower activeness. Male students with higher intake of natural foods showed higher levels of dominance.
Female students with higher intake of natural foods showed better dominance and activeness while having better eating habits showed better stability, sociability, responsibility and thoughtfulness.
3. As the education level of the father increased, students showed higher academic adaptation while all students showed correlation between school affection and adaptation with dominance. Academic adaptation also showed higher correlation with stability for both male and female students. However, the biggest impact on school affection and adaptation was eating habits for male students and frequency of natural food intake for female students. Eating disorder was shown to also have a great negative impact on academic adaptation for male students while eating habits had a great impact for female students.
A simultaneous analysis of eating behaviors and personality characteristics showed that only personality characteristics had an impact on school affection and adaptation for male students while frequency of natural food intake had an impact among personality characteristics and eating behaviors for female students. However, academic adaptation had an influence on personality characteristic for both male and female students while eating behaviors did not.
Based on such results, the living environment, academic accomplishments of parents and the nutritional knowledge of students were seen to have an influence on nutritional intake. In addition, eating behaviors were also seen to have an influence on personality characteristics and academic adaptation. As a result, possessing proper eating behaviors can be seen to play an important role in the proper character formation, which in turn, has an effect on academic adaptation. The results of the study show that possessing proper eating habits and behaviors is not only positive for the physical health of students, but also has a correlation with psychological and emotional development.
서지정보 내보내기(Export)
닫기소장기관 정보
닫기권호소장정보
닫기오류접수
닫기오류 접수 확인
닫기음성서비스 신청
닫기음성서비스 신청 확인
닫기이용약관
닫기학술연구정보서비스 이용약관 (2017년 1월 1일 ~ 현재 적용)
| 주요 개정내역 | 변경 사유 |
|---|---|
| · 수탁업체 콘소시엄 기관명 및 위탁기간 명시 | · 제6조(개인정보 처리업무의 위탁) 구체화 |
한국교육학술정보원은 정보주체의 자유와 권리 보호를 위해 「개인정보 보호법」 및 관계 법령이 정한 바를 준수하여, 적법하게 개인정보를 처리하고 안전하게 관리하고 있습니다. 이에 「개인정보 보호법」 제30조에 따라 정보주체에게 개인정보 처리에 관한 절차 및 기준을 안내하고, 이와 관련한 고충을 신속하고 원활하게 처리할 수 있도록 하기 위하여 다음과 같이 개인정보 처리방침을 수립·공개합니다.
주요 개인정보 처리 표시(라벨링)
목 차
제1조(개인정보의 처리 목적)
제2조(개인정보의 처리 및 보유 기간)
제3조(처리하는 개인정보의 항목)
제4조(개인정보파일 등록 현황)
제5조(개인정보의 제3자 제공)
제6조(개인정보 처리업무의 위탁)
제7조(개인정보의 파기 절차 및 방법)
제8조(정보주체와 법정대리인의 권리·의무 및 그 행사 방법)
제9조(개인정보의 안전성 확보조치)
제10조(개인정보 자동 수집 장치의 설치·운영 및 거부)
제11조(개인정보 보호책임자)
제12조(개인정보의 열람청구를 접수·처리하는 부서)
제13조(정보주체의 권익침해에 대한 구제방법)
제14조(추가적 이용·제공 판단기준)
제15조(개인정보 처리방침의 변경)
제1조(개인정보의 처리 목적)
제2조(개인정보의 처리 및 보유 기간)
3년
또는 회원탈퇴시까지5년
(「전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한3년
(「전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한2년
이상(개인정보보호위원회 : 개인정보의 안전성 확보조치 기준)
제3조(처리하는 개인정보의 항목)
제4조(개인정보파일 등록 현황)
개인정보파일 검색(privacy.go.kr)| 개인정보파일의 명칭 | 운영근거 / 처리목적 | 개인정보파일에 기록되는 개인정보의 항목 |
보유기간 | |
|---|---|---|---|---|
| 학술연구정보서비스 이용자 가입정보 | 한국교육학술정보원법 정보추제 동의 | 필수 | ID, 비밀번호, 성명, 생년월일, 신분(직업구분), 이메일, 소속분야, 웹진메일 수신동의 여부 | 3년 또는 탈퇴시 |
| 선택 | 소속기관명, 소속도서관명, 학과/부서명, 학번/직원번호, 휴대전화, 주소 | |||
제5조(개인정보의 제3자 제공)
제6조(개인정보 처리업무의 위탁)
제7조(개인정보의 파기 절차 및 방법)
제8조(정보주체와 법정대리인의 권리·의무 및 그 행사 방법)
제9조(개인정보의 안전성 확보조치)
제10조(개인정보 자동 수집 장치의 설치·운영 및 거부)
제11조(개인정보 보호책임자)
| 구분 | 담당자 | 연락처 |
|---|---|---|
| KERIS 개인정보 보호책임자 | 정보보호본부 안재호 |
- 이메일 : jinuk@keris.or.kr - 전화번호 : 053-714-0158 - 팩스번호 : 053-714-0195 |
| KERIS 개인정보 보호담당자 | 개인정보보호부 송진욱 | |
| RISS 개인정보 보호책임자 | 교육학술데이터본부 정광훈 |
- 이메일 : giltizen@keris.or.kr - 전화번호 : 053-714-0149 - 팩스번호 : 053-714-0194 |
| RISS 개인정보 보호담당자 | 학술진흥부 길원진 |
제12조(개인정보의 열람청구를 접수·처리하는 부서)
제13조(정보주체의 권익침해에 대한 구제방법)
제14조(추가적인 이용ㆍ제공 판단기준)
제15조(개인정보 처리방침의 변경)
자동로그아웃 안내
닫기인증오류 안내
닫기귀하께서는 휴면계정 전환 후 1년동안 회원정보 수집 및 이용에 대한
재동의를 하지 않으신 관계로 개인정보가 삭제되었습니다.
(참조 : RISS 이용약관 및 개인정보처리방침)
신규회원으로 가입하여 이용 부탁 드리며, 추가 문의는 고객센터로 연락 바랍니다.
- 기존 아이디 재사용 불가
휴면계정 안내
RISS는 [표준개인정보 보호지침]에 따라 2년을 주기로 개인정보 수집·이용에 관하여 (재)동의를 받고 있으며, (재)동의를 하지 않을 경우, 휴면계정으로 전환됩니다.
(※ 휴면계정은 원문이용 및 복사/대출 서비스를 이용할 수 없습니다.)
휴면계정으로 전환된 후 1년간 회원정보 수집·이용에 대한 재동의를 하지 않을 경우, RISS에서 자동탈퇴 및 개인정보가 삭제처리 됩니다.
고객센터 1599-3122
ARS번호+1번(회원가입 및 정보수정)