어머니의 이유실천태도가 일반유아와 장애유아의 식습관에 미치는 영향
저자
발행사항
용인: 단국대학교, 2009
학위논문사항
학위논문(석사) -- 단국대학교 특수교육대학원 , 특수교육학과 유아특수교육전공 , 2009. 5
발행연도
2009
작성언어
한국어
주제어
DDC
371.9 판사항(22)
발행국(도시)
경기도
기타서명
(An)Effect of Mother’s Weaning Practices on Eating Habits for Children with and without Disabilities
형태사항
vi, 73장: 삽도; 26 cm.
일반주기명
지도교수: 이병인
참고문헌 : 60-66장
소장기관
본 연구는 서울, 경기지역에 거주하고 있는 특수학교와 유치원 및 어린이집의 통합학급 일반유아와 장애유아의 어머니들을 조사대상자로 선정하였으며 어머니의 이유식 실천태도와 이유식에 대한 이해, 유아의 식습관 및 식품기호도 등을 알아보기 위해 설문조사연구를 진행하였고 본 연구를 통해 장애유아 어머니와 일반유아 어머니의 이유 실천태도의 차이가 있는지 알아보고 어머니의 이유 실천태도가 유아의 식습관 및 식품기호에 미치는 영향을 알아봄으로써 장애영유아를 위한 가족의 요구 중 하나인 장애유아의 바람직한 식습관 형성과 관련이 있는 이유식의 중요성 과 올바른 이유 실시 방법 및 영양에 대한 정확한 정보를 양육자 또는 가족에게 제공하고 지원할 수 있도록 영유아 부모교육 및 가족지원 프로그램 내용의 기초자료를 얻고자 하였다.
첫째. 대상자는 총 116명으로 일반유아 84명과 장애유아 32명 중 발달장애유아 11명, 지적장애유아 21명으로 집계되었으며 그 중 만 4세의 분포가 높고 어머니의 연령은 30대의 분포가 가장 높았으며 이유식을 주로 실시하게 되는 연령이 30대임을 보여주고 있다. 어머니의 학력은 대졸이 가장 많았으며, 어머니의 3/4가 직업을 갖고 있지 않은 것으로 나타났다. 가정의 월 평균수입으로는 300-400만원과 200-300만원이 비슷한 분포를 보였고, 400-500만원, 500만원 이상, 100-200만원순으로 분포되었다.
둘째, 장애유무에 따른 어머니의 이유실천태도에서 첫 이유식의 형태와 이유준비방법에 있어 유의한 차이(*p<0.05)를 보였으며 모유수유의 경우, 직접 조리하여 이유식을 제공한 경우, 첫 이유 형태로 미음(죽)이 제공되었을 때, 이유식을 거부할 경우 조금씩 달래면서 꾸준히 이유를 실시했을 때 각각 이유실천태도가 높아짐을 알 수 있었다. 식품군별 이유식의 제공여부에 있어서는 밥, 두부 및 두유, 채소류, 김치류, 가공식품류에서 유의한 차이를 보였다.
셋째, 장애유무에 따른 어머니의 이유실천태도와 자녀의 현재 식습관과의 관계는 장애유아(***p<0.001)와 일반유아(**p<0.01) 모두 상관관계가 유의하게 높은 것으로 나타났으며, 특히 장애유아의 경우 일반유아에 비해 더 높은 상관관계를 보였다. 이유실천태도와 자녀의 식품기호도간에도 상관관계(**p<0.01)가 비교적 높은 것으로 나타났다.
장애영유아의 식습관의 문제는 본인뿐만 아니라 그를 돕는 사람에게까지 고통을 안겨 주는 경우가 많고, 가족이나 다른 사람과의 식사생활에도 어려움을 가져오게 된다. 그러므로 바람직하지 못한 식습관의 형성을 예방할 수 있는 가장 근본적이고 효과적인 방법으로 장애영유아에게 올바른 수유와 이유시기를 경험하게 하는 것은 중요하다. 또한 유아의 식품기호는 새로운 식품을 소개하는 부모의 태도에 민감하게 영향을 받으므로 이유식의 제공자는 다양한 음식을 자주 먹어보도록 지도함으로써 식품의 기호성이 편식으로 이어지지 않도록 하는 예방적인 노력이 필요하다. 나아가 식습관의 문제는 장애영유아의 독립적인 생활을 영위하기 위해 필요한 기본적 생활지도 차원으로 이루어져야 하며, 장애영유아가족의 요구 중의 하나로써 장애영유아 가족지원의 교육내용에 포함되어야 할 것이다.
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