호텔종사원의 표현요구가 감정노동과 부조화, 직무소진 및 이직의도에 미치는 영향 연구 : 서울지역 특 1급 호텔을 중심으로
저자
발행사항
서울 : 경희대학교 대학원, 2014
학위논문사항
학위논문(석사) -- 경희대학교 대학원 , 호텔경영학과 호텔경영학전공 , 2014. 2
발행연도
2014
작성언어
한국어
주제어
DDC
647.9 판사항(22)
발행국(도시)
서울
기타서명
A Study on the Effect of Expression Request of Hotel Employees on Their Emotional Labor, Emotional Dissonance and Turnover Intention : Focusing on Five Star Hotels of Seoul Region
형태사항
ⅳ, 91 p. : 삽화 ; 26 cm
일반주기명
지도교수: 한진수
경희대학교 논문은 저작권에 의해 보호받습니다.
참고문헌: p. 73-83
소장기관
오늘 날 기업들은 고객만족실현과 고객의 선택을 받기 위해 치열한 경쟁을 벌이고 있다. 이와 함께 고객들은 비싼 가격을 지불하더라도 자신이 원하는 서비스를 제공받길 원하기에 기업은 고객만족실현과 고품질의 서비스를 제공하기 위하여 종사원의 감정표현 행위에 깊게 개입하게 된다. 고객에게 유형적으로 제공되는 물리적인 서비스만으로는 고객만족을 이끌어내기에 이미 한계점에 이르러 무형적인 서비스의 차별화만이 오늘 날의 기업이 초우량기업으로 성장하게 되는 발판이 될 것이다. 이는 앞으로 서비스 산업에 있어서 모방이 가능한 유형적 제품보다 인적자원의 차별화된 무형적 서비스의 제공만이 고객을 사로잡는 원동력이자, 기업의 자산이 되므로 호텔 종사원의 감정에 대한 연구는 실무적인 측면 및 학문적인 측면에서도 중요하게 여길 필요성이 있다. 따라서 본 연구에서는 인적자원에 의존도가 높은 호텔의 종사원이 고객에게 제공하는 서비스가 호텔이 원하는 방향으로 제공될 수 있도록 일정한 기준을 가지고 만든 규칙인 감정표현요구가 종사원의 감정노동에 어떠한 영향을 주고, 감정부조화에는 어떠한 영향을 주는지 그리고 감정노동으로 인하여 실제 감정과 호텔에서 요구하는 감정의 차이에서 발생되는 감정부조화와 직무소진 및 이직의도 간 영향관계를 살펴보고자 한다. 이를 통해 현 호텔의 감정노동자들의 근무 환경과 상태를 파악하여 고객에게 질 좋은 서비스를 제공하고자 하며, 실무적 학문적 정책 수립에 있어 기초자료 제공과 감정노동자들의 근무 환경을 개선 및 향상시키는 데에 도움을 주고자 한다. 설문지 구성은 크게 감정표현요구(긍정적 감정표현 요구, 부정적 감정억제 요구, 상호작용 지속성, 감정표현 다양성), 감정노동(표면행위, 심층행위), 감정부조화, 직무소진(소진, 냉소), 이직의도, 그리고 인구통계학적 · 일반적 특성 등으로 구분하여 설문지를 구성하였다. 구성된 설문지는 총 50개의 문항으로 구성하였으며 설문 배포 및 조사는 특 1급 호텔에 종사하는 종사원에게 Survey를 실시하였다. 설문조사는 2013년 10월 1일부터 ~ 2013년 10월 15일까지 수집하였으며, 총 320부를 회수하여 불성실한 설문을 제하고 최종적으로 294부를 실증 분석에 사용하였다. 확인적 요인분석을 실시 한 결과 전체 43문항에서 감정노동의 심층행위 항목 중 적재치가 .4 이하로 나타나는 항목들을 제거하였다. 따라서 초기 43개의 항목에서 39개의 항목을 채택하였다. 분석결과 신뢰도인 Cronbach'α 값이 모두 0.6이상을 상회하는 것으로 나타나 내적일관성이 확보되는 것으로 판명되었으며 표준화계수는 모든 항목에서 0.5 이상으로 나타났다. 또한 측정도구의 신뢰성을 검증하기 위한 평균분산 추출값(AVE)도 모두 0.5 이상을 상회하였고 개념 신뢰도(CR)모두 기준치인 0.7 이상을 이상으로 측정도구의 신뢰성이 존재하는 것으로 증명되었다. 연구가설의 검증결과 감정표현요구는 감정노동(r= .438, C.R.= 2.856, p<.01)에 유의한 영향을 주었으며, 감정표현요구는 감정부조화(r= .361, C.R.= 2.131, p<.05)에 유의한 영향을 미쳤다, 그리고 감정노동은 감정부조화(r= .474, C.R.= 5.043, p<.001)에 유의한 영향을 주는 것으로 나타났으며 감정노동은 직무소진(r= .150, C.R.= 2.050, p<.05)에 유의한 영향을 주는 것으로 나타났다. 또 감정부조화는 직무소진(r= .122, C.R.= 2.216, p<.05)에 유의한 영향을 미쳤으며 직무소진은 이직의도(r= .651, C.R.= 4.383, p<.001)에 유의한 영향을 주는 것으로 연구가설 6개 모두 채택되었다. 본 연구의 시사점은 호텔에서는 종사원을 채용함에 있어 조직의 업무에 부합하는 성격을 가진 종사원을 선발하도록 체계적인 채용시스템을 개발하여 이를 적용하고, 일정 기준에 부합하는 종사원을 선발하기 보다는 임원 면접, 적성검사 등을 통하여 서비스업의 특성에 맞는 종사원을 선발해야 한다. 결국 호텔 기업은 종사원의 채용을 기존 종사원의 관리만큼 중요한 부분으로 여겨 이에 대한 관리 방안과 대책 마련이 이루어져야 한다. 감정부조화를 원천적으로 발생하지 않도록 예방하는 방법은 없으나, 가능하면 발생률을 낮추고 발생하더라도 직무소진과 이직으로 연결되지 않도록 관리방안이 모색되어야 하며, 이는 종사원의 심리적 안정과 조직의 성과적인 측면에서 중요하다.
더보기Today corporations do fierce competition to achieve customer satisfaction and to be chosen by customers. And as customers are ready to pay expensive services that they want corporations involve deeply in employees' behavior of emotion expression to achieve customer satisfaction and to supply high quality services. As the physical services, that are supplied typically, have reached a limit in satisfying customers, but only the differentiation of intangible services can be a foothold for a corporation to grow to an excellent one. Hence, it is necessary that the study of hotel workers' emotion in practical aspect as well as in academic aspect is to be regarded important, because in future service industry not the typical products that can be imitated but only the differentiated intangible services of human resources can be a driving force to capture customers as well as corporate assets. Hence, in this study the influences of the requirements of emotion expression that have been made on certain standards such that the services, which the workers of hotels that are highly dependent on human resources supply to customers, can meet the hotels' requirements on the workers' emotional labor and on the emotional dissonance are identified together with the relationship among the emotion dissonance that arises from the difference between the actual emotion in emotional labor and the emotion required by hotels, burnout and turnover intentions. Through it the present working environment and status of hotel's emotional laborers can be understood, so high quality services can be supplied to customers, and basic data can be given for the practical and academic establishment of policies, and assistance can be given to improve and enhance the working environment of emotional laborers. Questionnaire configuration requirements are largely emotional Expression Request (positive emotional expression request, negative emotional repression request, duration of interactions, variety of emotional expression), Emotional Labor (surface acting, deep acting), Emotional Dissonance, Job Burnout (exhaustion, cynicism), Turnover Intentions and general questionnaire was constructed by separating. The questionnaire was composed of a total of 50 questions were distributed questionnaires and surveys to engage in five-star hotel Survey was conducted to employees. Survey from October 1, 2013 until October 15, 2013 were collected, a total number of 320 call made by the insincere and finally 294 questionnaires were used for empirical analysis section. After confirmatory factor analysis the items of load factor equal or less than 0.4 in the in-depth behavior items of emotional labor have been removed from the total 43 questions. Hence, 39 items were taken from the initial 43 items. After analyzing it was identified that internal consistency was secured as all the values of reliability were equal or higher than 0.6 and standardized coefficients were equal or higher than 0.5 in all items. And it was proved that there was reliability in measurement tools since all the values of AVE, which is intended to verify the reliability of measurement tools, were equal or higher than 0.5 and all the values of CR were equal or higher than 0.7 that is acceptable limit. The results of this study are as follows: emotional expression request has significant effect(r= .438, C.R.= 2.856, p<.01) on emotional labor, emotional expression request has significant effect(r= .361, C.R.= 2.131, p<.05) on emotional dissonance, emotional labor has significant effect(r= .474, C.R.= 5.043, p<.001) on emotional dissonance, emotional labor has significant effect(r= .150, C.R.= 2.050, p<.05) on Job burnout, emotional dissonance has significant effect(r= .122, C.R.= 2.216, p<.05) on job burnout, job burnout has significant effect(r= .651, C.R.= 4.383, p<.001) on turnover intention. Thus, all six hypotheses were adopted. The indications of this study are that a systematic employing system has to be developed and applied to select workers who have the characteristics that fit to the organization's works at the time of employing workers in hotels, and that the workers must be selected who fit to the characteristics of service business by the directors' interviews or aptitude test rather than selecting workers who meet certain standards. Consequently, hotel corporations must regard workers' employment as important as the management of existing employees, and management program and measures for it must be made. It is impossible to prevent emotional dissonance fundamentally, but it is hoped to prepare management program to decrease the occurrence rate if possible and not to be connected to burnout and turnover if it occurs. This is important in the aspects of employees' psychological stability and organization's achievement.
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