조리사의 창의성이 혁신행동과 혁신성과에 미치는 영향에 있어 자기주도학습 능력의 조절효과
저자
발행사항
광주 : 호남대학교, 2017
학위논문사항
학위논문(박사) -- 호남대학교 대학원 , 호텔관광학과 호텔경영학전공 , 2017
발행연도
2017
작성언어
한국어
KDC
594.82 판사항(6)
DDC
647.95 판사항(23)
발행국(도시)
광주
형태사항
v, 123장 ; 26 cm
일반주기명
지도교수: 최우성
권말부록: 설문서
참고문헌: 장 98-113
소장기관
This research analyzed empirically the effect of creativity on innovation behavior for cooks and, in this relationship, how the moderating effect of self-directed learning and the result of the innovation behavior have influence on the innovation performance. The results of the analysis were generated as follows.
First, as a result of verifying the relationship between individual creativity and innovation behavior, all of the sub-variables of individual creativity are proved to have positive influence on innovation behavior. Specifically, as a result of verifying the differences in the effects of individual creativity on idea generation and publicity, it was found that creative thinking skill, task motivation, knowledge, and experience in order have great influence on idea generation and publicity and, as a result of verifying the differences in the effects of individual creativity on idea execution, it was found that task motivation, creative thinking skill, knowledge, and experience in order have great influence on idea execution. Therefore, in order to strengthen the individual creativity of the employees, companies should create an atmosphere for creating new ideas, should compensate them in case that they create new ideas, should make them improve their ideas and have thoughts more enhanced and creative rather than neglect or think light of them though they are insufficient in creativity or present ideas that have already been released as products, should motivate them utilizing continuous education and mentoring systems, and should make the expertise or experiences of their seniors or bosses passed on through mentoring.
Second, as a result of verifying the relationship between group creativity and innovation behavior, it was found that diversity, cohesiveness, and relationship among sub-variables of creativity have positive influence on idea generation, diversity and relationship have on idea publicity, and diversity, cohesiveness, and relationship have on idea execution. Therefore, companies will have to promote close mutual relationships between leaders and members through Job rotation, benchmarking of advanced companies, providing educational opportunities to learn various professional skills by inviting experts periodically, creating an organizational atmosphere based on trust, encouragement and support system for idea creation, problem-solving, career development support for the members of the organization, the ability to integrate diversity and the role as a technical information source of leaders, presenting leaders' passion and vision, etc.
Third, the result of verifying the relationship between organizational creativity and innovation behavior showed positive direction of mutual influence. Therefore, in order to reinforce organizational creativity, companies will have to establish compensation systems based on fairness together with various organizational supports in order to form innovation culture, a culture encouraging idea creation and practicing it, educational environment to promote creativity, and a culture that tolerates trials and errors to new challenges. In addition, there should be supports from organizational atmosphere and management such as ensuring voluntary activities, allowing informal activities, promoting discovery opportunities, various stimulations, and activities promoting communication so that creative thinking activities can be carried out.
Fourth, as a result of verifying the moderating effects of self-directed learning in the relationship between individual creativity and innovation behavior, only creativity thinking skill among individual creativities showed that self-directed learning has moderating effect in the relationship with idea promotion and, as a result of verifying the moderating effect of self-directed learning in the relationship between group creativity and innovation behavior, only relationship among group creativities showed the effect in the relationship with idea generation, and only diversity in the relationship with idea publicity, and only diversity and cohesiveness in the relationship with idea execution showed that self-directed learning has moderating effect. And, as a result of verifying the moderating effect of self-directed learning in the relationship between organizational creativity and innovation behavior, the moderating effect was shown only in the relationship between organizational creativity and idea generation. Therefore, companies should support their employees to enhance self-directed learning ability as well as create the atmosphere for self-directed learning.
Finally, the result of verifying the relationship between innovation behavior and innovation performance showed positive influence. Therefore, companies need to give support and make efforts, in organizational level, to generate creative ideas, to promote other people's ideas, to secure the funds required to execute new ideas, to establish appropriate plans to execute new ideas, and to develop schedules, etc.
본 연구는 조리사들을 대상으로 창의성이 혁신행동에 미치는 영향과 이들 관계에서 자기주도학습의 조절효과와 혁신행동의 결과 혁신성과가 어떻게 영향을 받는지를 실증분석하였다. 분석 결과 다음과 같은 결과가 도출되었다.
첫째, 개인 창의성과 혁신행동의 관계를 검증한 결과 개인 창의성의 하위변수 모두가 혁신행동에 정(+)의 방향으로 영향을 미치는 것으로 나타났다. 구체적으로 살펴보면 개인 창의성이 아이디어 도출 및 촉진에 미치는 영향의 차이를 검증한 결과 창의적 사고기술, 과제동기, 지식과 경험 순으로 아이디어 도출 및 촉진에 많은 영향을 미치는 것으로 나타났으며, 개인 창의성이 아이디어 실행에 미치는 영향의 차이를 검증한 결과 과제동기, 창의적 사고기술, 지식과 경험 순으로 아이디어 실행에 많은 영향을 미치는 것으로 나타났다. 이에 기업에서는 종사원들의 개인 창의성을 강화시키기 위해 새로운 아이디어 창출을 위한 분위기 조성과 새로운 아이디어를 창출할 경우 그에 상응하는 보상을 해주거나, 창의성이 부족하거나 기존에 상품으로 출시된 아이디어를 제시할 경우라도 무시하거나 경시하기 보다는 아이디어를 개선하여 더 향상되고 창조적인 사고를 할 수 있도록 하여야 할 것이며, 지속적인 교육과 멘토링 제도를 활용하여 동기부여 시키고, 멘토링을 통해 선배나 상사가 가지고 있는 전문지식이나 경험들을 전수할 수 있도록 해야 할 것이다.
둘째, 집단 창의성과 혁신행동의 관계를 검증한 결과 창의성의 하위변수 중 다양성, 응집성, 관계성은 아이디어 도출에 다양성, 관계성은 아이디어 촉진에 다양성, 응집성, 관계성은 아이디어 실행에 정(+)의 방향으로 영향을 미치는 것으로 나타났다. 이에 기업에서는 직무순환이나 선진기업 벤치마킹을 실시하거나 전문가을 초청하여 주기적으로 다양한 전문적인 기술을 배울 수 있는 교육기회를 제공, 신뢰를 기반으로 한 조직 분위기를 조성, 아이디어 창출에 대한 격려 및 지원 체제, 문제해결 및 조직 구성원들의 경력개발 지원, 리더의 다양성에 대한 통합능력 및 기술정보통의 역할, 리더의 열정 및 비전 제시 등을 통해 리더와 조직원간의 상호관계를 돈독하게 해야 할 것이다.
셋째, 조직 창의성과 혁신행동의 관계를 검증한 결과 정(+)의 방향으로 영향을 미치는 것으로 나타났다. 이에 기업에서는 조직 창의성을 강화하기 위해 혁신 문화, 아이디어의 창출 장려 및 실천 문화, 창의성을 증진하는 교육 환경, 새로운 난제 도전 및 실패를 용인하는 문화를 형성할 수 있도록 다양한 조직적 지원과 더불어 공정성에 기반을 둔 보상시스템을 구축해야 할 것이다. 더불어 창의적인 사고활동을 할 수 있도록 자발적 활동 보장, 비공식 활동 허용, 발견기회의 증진, 다양한 자극, 커뮤니케이션 증진 활동 등 조직 분위기 및 경영층의 지원이 있어야 할 것이다.
넷째, 개인 창의성과 혁신행동의 관계에서 자기주도학습의 조절효과를 검증한 결과 개인 창의성 중 창의적 사고기술만이 아이디어 촉진의 관계에서 자기주도학습이 조절효과를 보이는 것으로 나타났으며, 집단 창의성과 혁신행동의 관계에서 자기주도학습의 조절효과를 검증한 결과 집단 창의성 중 관계성만이 아이디어 도출의 관계에서, 다양성만이 아이디어 촉진의 관계에서, 다양성과 응집성만이 아이디어 실행의 관계에서 자기주도학습이 조절효과를 보이는 것으로 나타났다. 그리고 조직 창의성과 혁신행동의 관계에서 자기주도학습의 조절효과를 검증한 결과 조직 창의성과 아이디어 도출의 관계에서만 조절효과를 보이는 것으로 나타났다. 이에 기업에서는 종사원들의 자기주도학습을 위한 분위기 조성과 더불어 자기주도학습능력을 배양할 수 있도록 지원을 해야 할 것이다.
마지막으로, 혁신행동과 혁신성과의 관계를 검증한 결과 정(+)의 방향으로 영향을 미치는 것으로 나타났다. 이에 기업에서는 창의적인 아이디어를 창조하고 다른 사람들의 아이디어를 증진시키며 새로운 아이디어를 실행하기 위해 필요한 자금을 확보하고 새로운 아이디어를 실행하기 위해 적합한 계획을 수립하고 스케줄을 개발하는 등 조직차원에서의 지원과 노력이 필요하다.
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