키오스크 특성이 태도, 만족 및 사용의도에 미치는 영향: 외식업체 키오스크 이용자를 중심으로
저자
발행사항
서울 : 경희대학교 관광대학원, 2019
학위논문사항
학위논문(석사) -- 경희대학교 관광대학원 , 조리외식경영학과 , 2019. 8
발행연도
2019
작성언어
한국어
주제어
DDC
641.7 판사항(22)
발행국(도시)
서울
기타서명
The impact of kiosk characteristics on attitudes, satisfaction and intent to use : focusing on Kiosk Users of foodservice companies
형태사항
ⅳ, 96 p. : 삽화 ; 26 cm
일반주기명
경희대학교 논문은 저작권에 의해 보호받습니다.
지도교수: 이수범
참고문헌: p. 70-90
UCI식별코드
I804:11006-200000218342
소장기관
Due to automation and development of technologies replacing human labor caused by the fourth industrial revolution, there are rapid changes in the paradigm of industrial structure including the usage of kiosks in foodservice industry. The companies are no longer limited in providing conventional services where service providers and consumers produce and deliver human services. They are required to establish strategies to replace human services with technologies by using information technologies. The purpose of present research is to examine the factors and solutions to induce positive responses of consumers using kiosks.
As a theoretical study, I establish a theoretical background based on domestic and overseas literature, statistical data, relevant reports and online materials. Based on the examination of previous literature, I identify usefulness, reliability, self-control and relative advantage as the characteristics of kiosks used in foodservice industry. I establish a research model and hypotheses regarding causal relationships between those factors and attitudes, satisfaction and intent to use.
In this research, I collected 400 surveys via online and offline during 15 days and used 366 of them for the final analysis. The data were empirically analyzed by using SPSS 18.0 and AMOS 25.0. A frequency analysis, descriptive statistics analysis, reliability analysis as well as a construct reliability analysis based on structural equation modeling and confirmatory factor analysis were conducted. Also, verification of structural equation models and differential analysis were conducted to test the research model and hypotheses.
The impact of kiosk characteristics on the attitudes is greater in the order of relative advantage, convenience, reliability and usefulness whereas self-control does not have an impact on the attitudes. Regarding the attitudes, satisfaction and intent to use have a significant impact and the intent to use also has a significant impact on satisfaction. There is a significant difference in convenience, reliability, and attitudinal factors based on the gender of kiosk users whereas there is no significant gender difference regarding usefulness, self-control, relative advantage, satisfaction and intent to use. There is a difference between the age groups of kiosk users regarding the factors other than usefulness and reliability, including convenience, self-control, relative advantage, attitude, satisfaction and intent to use.
Based on these research results, I suggest academic and practical implications to establish marketing strategies by using kiosks in foodservice industry. Future research topics are suggested to overcome the limitations of present research.
4차 산업혁명으로 인한 자동화, 노동 대체기술의 발전으로 산업 구조적인 패러다임 변화가 빠르게 진행되고 있으며, 외식산업에서의 키오스크의 사용이 급격하게 증가하고 있다. 서비스 제공자와 소비자가 함께 인적서비스를 생산하고 전달하는 전통적인 서비스 환경에서 벗어나 기업들은 정보기술을 활용하여 인적서비스를 기술의 접촉으로 대처하는 전략을 세워야 한다. 키오스크 이용을 통한 소비자의 긍정적인 요인과 해결해야 할 부분을 탐구하는데 본 연구는 주된 목적을 가진다.
이론적인 연구방법으로 연구목적에 달성하기 위하여 국내 외 논문, 통계 자료, 관련 보고서, 온라인 자료 등을 통해 이론적 체계를 수립하였다. 이후 선행연구를 통해 외식업체 키오스크의 특성 요인 유용성, 용이성, 신뢰성, 자기통제성, 상대적 이익을 도출하고 태도, 만족 및 사용의도와의 인과관계에 대한 연구모형과 가설을 설계하였다.
본 연구에서는 자료 수집을 위해 온라인과 오프라인을 통해 15일간 설문지 400부를 수집하였고 최종적으로 366부를 분석에 이용하였다. 수집된 자료에 대한 실증분석을 위하여 SPSS 18.0과 AMOS 25.0 통계 프로그램을 이용하였다. 빈도 분석, 기술통계 분석, 신뢰도 분석과 구조방정식 모형을 이용한 구성개념 신뢰도 분석, 확인적 요인분석을 실시한 후 연구 모형 및 연구 가설의 검증 과정을 위한 구조방정식 모형 검증과 차이분석을 실시하였다.
키오스크의 특성 요인이 태도에 미치는 영향력은 상대적 이익, 용이성, 신뢰성, 유용성 순으로 나타났으며, 자기통제성은 태도에 영향을 미치지 않았다. 태도에서 만족과 사용의도는 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났으며, 만족에서 사용의도 또한 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 키오스크 사용자의 성별에 따라 용이성, 신뢰성, 태도 요인에 유의한 차이가 나타났지만, 유용성, 자기통제성, 상대적 이익, 만족, 사용의도에 대해서는 성별 간의 유의한 차이가 없는 것으로 나타났다. 키오스크 사용자의 연령에 유용성과 신뢰성을 제외한 나머지 요인인 용이성, 자기통제성, 상대적 이익, 태도, 만족 및 사용의도에 대한 집단 간 차이가 있는 것으로 나타났다.
이러한 연구 결과들을 바탕으로 외식업체 키오스크를 활용한 마케팅 전략 수립을 위한 학문적, 실무적 시사점을 제시하였고 본 연구의 한계점을 보완한 향후 연구 과제를 제시하였다.
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