黑珊瑚의 化學成分에 關한 硏究 = A Study on Chemical Components of Black Coral
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1972
작성언어
Korean
KDC
040.000
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학술저널
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301-314(14쪽)
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濟州道 연안에서 採取된 黑珊瑚의 化學的成分과 色素를 硏究한 結果는 다음과 같다.
① 黑珊瑚의 主成分은 非石灰質로 大部分 蛋白質性 有機物로 存在하며 外皮와 中膠의 成分은 比較的 相異한 成分과 組成을 이룬다. 特히 中膠에는 Cornein이 主成分으로 72.04%를 外皮에는 Keratin이 主成分으로 52.7% 含有하였다.
② Cornein은 蛋白質의 呈色反應에 모두 陽性이고 L-3.5-Diiodotyrosine을 含有하였다.
③ 脂肪酸은 Palmitic acid였다.
④ 無機質은 Ca을 主抽으로 하여 CaO로서 外皮에 28%를 中膠에 12.5%를 含有하였다.
⑤ 非蛋白態窒素가 比較的 많으며 外皮에 8.5% 中膠에 13.12%였다.
⑥ 黑色素는 Melanin 色素이었다.
The chemical components in black coral catched by a diver during the summer 1971, form deep sea in about 30 meters around the near shore, Daejeong-Up, Jeju-Do, Korea. The results obtained were as follows :
1) Main component of black coral is not calcareous but is organic substances mainly composed of 72.04% cornein in endoplasm and 52.70% keratin in epithelial layer.
2) Cornein responded positively to several tests of color reactions due to protein. It contained L-3, 5-Diiodotyrosine, a peculiar amino acid.
3) The extracted substance of the black coral with ether and petroleum ether is almost identified as palmitic acid.
4) Minor constituent contained in the epithelial layer and endoplasm of it is Calcium. The percentage of Calcium as CaO showed 38.0% and 12.5%, respectively.
5) The Nitrogen content as non-protein is 8.5% and 13.5%, respectively.
6) The color constituent of it is not reported, but the identification of melanin pigment is given.
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