KCI등재
비건식품 소비가치와 신뢰, 생활만족도 영향관계 = A study of the effect on customer values, customer reliability, and life satisfaction in purchasing vegan products
저자
발행기관
학술지명
권호사항
발행연도
2021
작성언어
-주제어
등재정보
KCI등재
자료형태
학술저널
발행기관 URL
수록면
1-26(26쪽)
DOI식별코드
제공처
코로나 19 장기화로 비대면 소비활동이 길어지면서 먹거리는 모두에게 중요한 요소가 되었다. 최근 채식이 건강에 이롭다는 인식이 확산되면서 비건식품은 전 세계적으로 트렌드로 부상하였다. 본 연구에서는 비건식품 활성화에 따른 소비가치와 신뢰, 생활만족도 영향관계를 분석하기 위해 서베이 연구로 이를 실증적으로 검증하였다.
분석결과 비건 식품 소비가치인 기능적 요소와 구매상황, 환경문제의 동물복지, 소비경험은 신뢰에 유의한 결과를 나타내고 있지만 다양한 종류의 품질이나 고객평가에 따른 후기, 긍정적 평가 등은 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 하지만 선행연구에서는 실버층에게 제공하는 식품의 품질가치는 신뢰에 영향을 미치고 있어 그 차이에 주목해야 한다. 이는 현재 직면한 코로나 19 상황이 위중하기 때문에 평소에 느끼는 일상적인 품질수준 보다는 상황에 맞는 기능적 요소가 중요해진다는 것을 알 수 있다. 또한 비건식품의 다양한 제품구성이나 가격, 이벤트 등에 따른 상황과 품질, 환경적 요소는 생활만족도에 유의한 결과를 나타내고 있다. 소비자는 육류섭취 과다에 따른 비만, 고혈압 등 예방하기 위해 식습관 변화를 추구하며, 정보생산과 유통과정의 투명성을 요구한다. 그렇기 때문에 기업은 실천할 수 있는 매력적인 요소를 개발하고 지속 가능한 성장모델을 구축하여 믿을 수 있는 품질생산과 우수성으로 생활에 도움이 되어야 한다. 따라서 소비인식을 긍정적으로 유발시키기 위해서는 안전에 따른 신뢰성을 바탕으로 건강한 먹거리의 확보와 제공이 생활속에서 만족도를 향상시킬 수 있다.
Untact commercial environment has been a new normal in long-term pandemic and food products has been more important part than before. As it is spread that veganism is good for health, vegan products has been popular trend. The purpose of this study was to verify effect relationship between purchasing Vegan products, customer values, customer reliability, and customer satisfaction for using survey analysis.
The results are as follows : First of all, Customer value such as functional factors, buying situation, animal welfare issue, consumption experience showed significantly positive effect on customer reliability. Customer values such as various product type, quality, customer reviews, positive feedback showed not significantly effect on customer reliability. In previous studies, quality values of products targeting the elder showed significantly positive effect on customer reliability. It is necessary to focus to the difference and It means people consider functional factors than quality factors in recently Covid 19 situation. Second, environment factors such as various product type, price, sales event showed significantly positive effect on life satisfaction. Customers try to change eating habit to prevent a lifestyle disease, and seek open sources such as distribution process of food products. Companies should develop attractive products and the sustainable growth model. It will make customer’s life style better by providing high quality products. To raise awareness of vegan products, companies should provide safety reliable and healthy food products. Thus they can improve customer’s life satisfaction.
분석정보
서지정보 내보내기(Export)
닫기소장기관 정보
닫기권호소장정보
닫기오류접수
닫기오류 접수 확인
닫기음성서비스 신청
닫기음성서비스 신청 확인
닫기이용약관
닫기학술연구정보서비스 이용약관 (2017년 1월 1일 ~ 현재 적용)
학술연구정보서비스(이하 RISS)는 정보주체의 자유와 권리 보호를 위해 「개인정보 보호법」 및 관계 법령이 정한 바를 준수하여, 적법하게 개인정보를 처리하고 안전하게 관리하고 있습니다. 이에 「개인정보 보호법」 제30조에 따라 정보주체에게 개인정보 처리에 관한 절차 및 기준을 안내하고, 이와 관련한 고충을 신속하고 원활하게 처리할 수 있도록 하기 위하여 다음과 같이 개인정보 처리방침을 수립·공개합니다.
주요 개인정보 처리 표시(라벨링)
목 차
3년
또는 회원탈퇴시까지5년
(「전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한3년
(「전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한2년
이상(개인정보보호위원회 : 개인정보의 안전성 확보조치 기준)개인정보파일의 명칭 | 운영근거 / 처리목적 | 개인정보파일에 기록되는 개인정보의 항목 | 보유기간 | |
---|---|---|---|---|
학술연구정보서비스 이용자 가입정보 파일 | 한국교육학술정보원법 | 필수 | ID, 비밀번호, 성명, 생년월일, 신분(직업구분), 이메일, 소속분야, 웹진메일 수신동의 여부 | 3년 또는 탈퇴시 |
선택 | 소속기관명, 소속도서관명, 학과/부서명, 학번/직원번호, 휴대전화, 주소 |
구분 | 담당자 | 연락처 |
---|---|---|
KERIS 개인정보 보호책임자 | 정보보호본부 김태우 | - 이메일 : lsy@keris.or.kr - 전화번호 : 053-714-0439 - 팩스번호 : 053-714-0195 |
KERIS 개인정보 보호담당자 | 개인정보보호부 이상엽 | |
RISS 개인정보 보호책임자 | 대학학술본부 장금연 | - 이메일 : giltizen@keris.or.kr - 전화번호 : 053-714-0149 - 팩스번호 : 053-714-0194 |
RISS 개인정보 보호담당자 | 학술진흥부 길원진 |
자동로그아웃 안내
닫기인증오류 안내
닫기귀하께서는 휴면계정 전환 후 1년동안 회원정보 수집 및 이용에 대한
재동의를 하지 않으신 관계로 개인정보가 삭제되었습니다.
(참조 : RISS 이용약관 및 개인정보처리방침)
신규회원으로 가입하여 이용 부탁 드리며, 추가 문의는 고객센터로 연락 바랍니다.
- 기존 아이디 재사용 불가
휴면계정 안내
RISS는 [표준개인정보 보호지침]에 따라 2년을 주기로 개인정보 수집·이용에 관하여 (재)동의를 받고 있으며, (재)동의를 하지 않을 경우, 휴면계정으로 전환됩니다.
(※ 휴면계정은 원문이용 및 복사/대출 서비스를 이용할 수 없습니다.)
휴면계정으로 전환된 후 1년간 회원정보 수집·이용에 대한 재동의를 하지 않을 경우, RISS에서 자동탈퇴 및 개인정보가 삭제처리 됩니다.
고객센터 1599-3122
ARS번호+1번(회원가입 및 정보수정)