동남아시아 수출용 옥수수-제분기의 최적화 설계 = Optimized Design of Corn-mill for Export to Southeast Asia
저자
이석진 ( Seok-jin Lee ) ; 조종승 ( Jong-seung Cho ) ; 홍성하 ( Sungha Hong ) 연구자관계분석
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2020
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학술저널
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149-149(1쪽)
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동남아시아에서 보편적으로 사용하는 옥수수-제분기(corn-mill)는 건조된 옥수수를 일정규격으로 분쇄하여 취사가 가능한 알갱이를 생산하는 수확 후 단계의 농기계로 마찰식정미기와 해머밀의 조합임. 설계는 전략적으로 동남아시아 핵심국가인 필리핀_농업공학표준(PAES 211:2000, PAES 210:2000)에 준해 설계하였는데, 주산물 64% 이상, 부산물 31% 이하, 손실률 5% 이하, 배아탈부 80% 이상 등을 기술표준으로 규정하고 있음. 설계는 기계적으로 재료의 화학성분 변화 없이 절삭·압축·충격·전단 등으로 용도에 적합한 결과물을 생산하여 사용이 용이하게 함. 이때 분쇄물에 대한 평가는 입도계수(분쇄입자의 평균크기, MF=Σ(잔류물-승수)와 균일계수(입자의 분포상태, M=잔류율/10)를 사용함. 분쇄는 압축력·충격력·전단력이 복합적으로 작용하는데 해머가 회전하는 충격력으로 원료가 분쇄되고, 분쇄물은 체 규격으로 크기를 조절함. 이때, 18개의 해머는 2,000∼3,800 rpm 범위에서 조정하며, 해머의 끝단은 원주방향으로 55 m/sec로 회전하고, 스크린은 타공율 40%로 설계됨. 또한, 해머 끝단과 스크린의 간격은 8 mm로 설계됨. 분쇄물은 3분류(Grit #10∼#12, #14∼#18, #20이상)되는데 거친입자·중간입자·미세입자 및 부산물로 대별하는 것인데 식용과 사료용의 분류 기준으로 이용됨. 설계는 원료투입에서 제품생산까지 일관처리 가능토록 생산효율을 고려하였는데, 최적화된 옥수수-제분기는 처리능력 200 kg/hr, 외형규격 1,317*1,853*794 mm, 자중 280 kg, 소요동력 8 kW로 설계됨.
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