한약재 품질 인증 제도 연구 = A Study of Korea medicine quality, authentication system
저자
발행사항
경산 : 대구한의대학교 한방산업대학원, 2008
학위논문사항
학위논문(석사)-- 대구한의대학교 한방산업대학원: 한방산업학 한방식품산업 전공 2008. 2
발행연도
2008
작성언어
한국어
주제어
발행국(도시)
경상북도
형태사항
2, 55 p. ; 26cm
일반주기명
지도교수:손대열
소장기관
국산한약재는 농산물로서 생산된 후, 중간수집상과 한약도매상의 유통 과정을 거친 후 한의원, 한방병원, 약국 등에서 소비된다. 현재 국산한약재는 이러한 생산과정 후 유통과정에서 품질 검사 없이 유통되고 있는 등 품질관리가 미비하여 국민 건강관리에 위해가능성이 크다.
또한 WTO/DDA, 중국의 수급조절폐지 요구 등의 대외적 환경에 대처하여, 국산한약재의 품질 및 가격경쟁력을 제고하여 수입한약재에 대한 경쟁력 확보 방안 마련이 필요하다.
한약재는 의약품이지만 재배단계에서 농산물로 취급되어 전혀 관리가 되지 않은 상태에서 의약품으로 유통되고 있다. 의약품은 엄격한 규격기준에 의하여 관리되어야 함에도 불구하고 한약재는 식품의 관리보다도 못한 체계에서 유통되고 있다. 따라서 아래와 같이 소비자 중심의 안전관리 수준이 확보 될 수 있는 과학적이고 선진화된 기준·규격 설정을 위한 한약 품질 인증제도가 시급히 마련되어야 할 필요가 있다.
1. 재배단계에서의 품질인증
WTO/DDA 협상에 의한 의료시장의 개방에 대하여 적절한 품질이 보장되어 일정한 역가가 발휘될 수 있는 한약재의 유통이 절실히 필요한 실정이다.
이러한 한약재의 공급은 적절한 재배를 통한 명확한 유통체계가 갖추어져야 하는데 현실은 그렇지 못한 실정이다.
가장 먼저 시행 되어야 할 사항은 GAP 수준의 한약재 재배이다. 이는 본초학적 氣味가 확보될 수 있는 재배이어야 하며 이를 통하여 고품질의 한약재가 재배 되어야 한다.
2. 제조과정에서의 품질인증
한약의 제조과정은 일반농산물의 출하과정과는 매우 다른 특성을 지니고 있다. 제조과정이라 함은 수확 후 가공과정이라 할 수 있다. 다양한 가공방법에 따라 품질의 차이가 발생될 수 있어 결국엔 약효의 차이까지 이어질 수 있다.
따라서 일정한 수준의 약효가 유지되기 위해서는 약재별 표준 가공방법이 제시 되어야 하며 이에 관한 기재사항 표시는 필수적이라 할 수 있다.
일반적인 가공은 수확 후 크게 선별, 세척, 건조, 절단의 4단계를 거치게 된다. 약재의 특성에 따라 세척과 건조는 다양한 방법이 동원되고 두 과정이 반복되기도 하며, 절단방식도 다양하게 응용 될 수 있다. 이에 따라 품질의 등급이 달라지게 되어 약효에도 영향을 미치게 된다.
3. 한방의료기관에서 품질인증 한약재의 활용
한약재는 다품종 소량생산체계로 인하여 생산규모가 영세성을 벗어나지 못하고 있으며, 안정적인 공급체계가 갖추어져 있지 않기 때문에 유통질서가 문란되어 있는 실정이다. 이러한 상황에서 생산자와 제조업자에게 한약의 품질 제고를 위한 다양한 제안은 현실성이 없는 방안일 뿐이다. 더불어 진료의 질적 향상을 위하여 고심하여야 할 한의사는 품질이 확보된 한약재를 공급받기 위하여 매우 많은 노력을 하고 있는 상황이다.
따라서 일정수준의 품질이 인증된 한약재가 최종 소비처인 한방의료기관에 안정적으로 공급된다면 한방의료기술에 획기적인 발전이 일어날 수 있을 것으로 생각된다.
농산물이 아닌 의약품으로의 한약재 특성이 충분히 고려된 품질인증이 이루어져야 한다. 그리고 국산 햔약재의 품질인증은 국제적 경쟁력을 갖출 수 있도록 최종 목표가 설정되어야 한다. 따라서 품질인증의 방향은 GAP, GMP, GSP 등의 기준에 적합하도록 시행되어야 한다.
이러한 품질 인증의 결과로 고품질 한약의 생산기반 구축과 생산 농가의 고부가가치 창출로 인하여 농가의 새로운 경제작물로 각광 받을 것이며 한약 유통에 대한 전반적인 체계가 확립될 수 있으며 이에 관한 전담기관의 설립도 가능하리라 기대 된다.
또한 지속적인 시범사업 실시를 통하여 한약재의 안정적인 공급이 이루어지고 한방진료의 치료효과도 좋아 질 것이며 더불어 국내 재배농가의 증가와 함께 재배 품목과 수량도 증가 되어 한약재의 대 중국 수입의존도 감소에 도움이 될 것이다.
국내산 한약재의 품질향상으로 인하여 국제적 신뢰도가 향상되며 한약제제에 대한 효능효과에 대해서도 신뢰도를 확보할 수 있으며 우수한약재 유통을 위한 방안이 마련됨으로써 국산 한약재가 국제적 경쟁력을 갖출 수 있는 기반이 형성될 수 있을 것이다.
After the home production Korea medicine as the agricultural products which measures after being produced, at intermediate collecting and after Korea medicine wholesale coat circulation process being rough, the herb clinic and the Korea medicine hospital, it is consumed from the pharmacy back. Currently the home production Korea medicine it measures and the quality prosecuting attorney the back quality civil official who is circulating without is deficient from circulation process after like this production process and the hazard possibility is big in the citizen healthy civil official.
Also it disposes in foreign enemy environment of the supply and control abolition demand back of the WTO/DDA and China, raises against a home production Chinese medicine reconsideration quality and a price competitive power and income Korea medicine the competitive power security plan preparation is necessary.
The Korea medicine it is a medical supply which measures but from cultivation phase it handles with agricultural products and, has not become the civil official toward the medical supply from the condition where it is circulating. The medical supply must be managed and by the standard standard which is strict from the system which the civil official of the foodstuffs which the Chinese medicine measures in spite of even in compared to it cannot it is circulating.
Scientific the safety supervision level in the consumer center could be secured consequently and it is aKorea medicine quality for the standard which had become advanced angera standard set and authentication there is a necessity the system urgently must be prepared.
1. It is a quality from cultivation phase, authentication
The WTO/DDA against opening of the medical treatment market due to an agreement the quality which is appropriate will be guaranteed and the Korea medicine reconsideration circulation the schedule one titer could be displayed earnestly is the actual condition which is necessary. Like this Korea medicine reconsideration supply the place actuality the circulation system which is clear leads the cultivation which is appropriate must come to equip cannot be like that the actual condition which it cannot is.
Most first enforcement percentage fact is GAP leveling instrument Korea medicine re-cultivation. Must be a cultivation the phytology hesitation could be secured reach and lead, Korea medicine authorizaton of quality must be cultivated.
2. It is a quality from manufacture process and authentication the manufacture process of the Chinese medicine with shipping process of general agricultural products keeps a very different quality. The manufacture process does after reaping processing process is a possibility of doing. It will follow in the processing method which is various the difference of quality could occur and a possibility until difference of medicinal effect of being joined together to finally there is. The hazard where the schedule one leveling instrument medicinal effect is maintained consequently the medicine stuffs star standard processing method which stands must be presented, the record fact indication regarding hereupon indispensability is a possibility of doing.
The general processing after reaping is passed by 4 phases of sorting, washing, constructing and cutting a lot and. It follows in quality of the medicine stuffs and washing and constructing the method which is various is mobilized and two processes are repeated to do, also the cutting method is various and it could be applied. It follows hereupon and the grade of quality changes and and effect it goes mad to also a medicinal effect and and.
3. It is a quality from the Korea medicine medical treatment agency, cung Korea medicine reconsideration application
The Korea medicine about lower the production scale cannot escape a forever characteristic with the multi breed elementary quantity production system which it measures to be, it is the actual condition where the circulation order is being disordered because the stable supply system is not coming to equip. Production it sleeps from like this situation and with the proposal which is various for quality raising of the Korea medicine is only the plan one which is not reality in the manufacturer.
It will join in and for the quality improvement of medical treatment the herb doctor must take pain in order to be supplied Korea medicine the quality is secured recognition it conducts the effort which very is many. If consequently the schedule leveling instrument quality the person cung is stably supplied in the Korea medicine medical treatment agency which is a Korea medicine authorizaton last consuming wife who becomes, it is thought with the fact that it will be the possibility the epoch-making development happening in Chinese medicine medical treatment technique.
It is a quality where the Korea medicine quality with the medical supply where the agricultural products is not is considered enough authentication must become accomplished. And it is a quality of the home production point medicine stuffs and cung the possibility of equipping an international competitive power in order to be, the final goal must be set. Consequently it is a quality and cung the direction must be enforced the GAP and the GMP, in order to be suitable in standard of the GSP back.
It is like this quality and authentication with result with production base construction of the quality Korea medicine and the production farmhouse added value creation about lower the farmhouse footlights will receive with the new economic crops and the general system against Korea medicine circulation could be establishhed also founding the exclusive responsibility agency regarding hereupon is expected will be possible.
Also continuous demonstration enterprise execution it will lead and the Chinese medicine reconsideration stable supply will become accomplished and also the remedial value of Korea medicine medical treatment to be good will be t
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