KCI등재
SCIE
SCOPUS
Yellow pigment from gardenia fruit: structural identification and evaluation of cytotoxic activity in HepG2 cells by induction of apoptosis
저자
Liqin Tang (Jiangxi Agricultural University) ; Haocheng Liu (Sericultural & Agri-Food Research Institute Guangdong Academy of Agricultural Sciences) ; Manqin Fu (Sericultural & Agri-Food Research Institute Guangdong Academy of Agricultural Sciences) ; Yujuan Xu (Sericultural & Agri-Food Research Inst.) ; Jing Wen (Sericultural & Agri-Food Research Inst.) ; Jijun Wu (Sericultural & Agri-Food Research Inst.) ; Yuanshan Yu (Sericultural and Agri-Food Research Institute) ; Xian Lin (Sericultural & Agri-Food Research Inst.) ; Lu Li (Sericultural & Agri-Food Research Institute Guangdong Academy of Agricultural Sciences) ; Zhibin Bu (Sericultural & Agri-Food Research Institute Guangdong Academy of Agricultural Sciences) ; Wanyuan Yang (Guangdong Jiabao Group Co., Ltd.)
발행기관
학술지명
권호사항
발행연도
2022
작성언어
English
주제어
등재정보
KCI등재,SCIE,SCOPUS
자료형태
학술저널
발행기관 URL
수록면
1389-1399(11쪽)
DOI식별코드
제공처
The preparation process of yellow pigment (YP) from gardenia (Gardenia jasminoides) fruit was investigated, and the main components of YP were characterized by liquid chromatography-time of flight-mass spectrometer/mass spectrometer (LC-TOF–MS/MS). Furthermore, cytotoxic activity in HepG2 cells by induction of apoptosis was also evaluated. The preparation results indicated that the color value of YP was 498.34, which was 8.6 times higher than crude YP. Fifteen compounds in YP were identified, and crocins were the predominant compounds. The cell experiment results showed that YP inhibited the proliferation of HepG2 cells in a time- and dose-dependent manner. Moreover, YP also inhibited HepG2 cells in G2/M stage, increased the level of intracellular reactive oxygen species (ROS), and enhanced cell apoptosis. Real-time quantitative polymerase chain reaction (RT-PCR) analysis revealed the up-regulation of caspase-3, 8, 9, and bax and down-regulation of bcl-2 in HepG2 cells. Overall, these findings suggested that YP had potential cytotoxic activity in HepG2 cells by induction of apoptosis, which might be beneficial to human health.
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