(總論)菜蔬學
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저자
이미순
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발행사항
서울 : 先進文化社, 1998
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발행연도
1998
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작성언어
한국어
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주제어
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KDC
525.4
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DDC
635
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ISBN
8973920316
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자료형태
일반단행본
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발행국(도시)
서울
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서명/저자사항
(總論)菜蔬學 / 李美淳 ; 鄭凞敦 共著.
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형태사항
440 p. : 삽도 ; 25 cm.
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소장기관
- 목차
- 제1장 緖論
- 1-1 뜻과 範圍 = 13
- 1-2 우리 나라의 菜蔬栽培 = 15
- 1-3 菜蔬의 成分 및 品質 = 27
- 제2장 菜蔬의 種類 및 形態
- 2-1 菜蔬의 分類 = 40
- 2-2 菜蔬의 形態 = 46
- 제3장 環境要因
- 3-1 氣候條件 = 64
- 3-2 土壤條件 = 78
- 제4장 菜蔬種子
- 4-1 園藝學的 分類 = 97
- 4-2 優良種子 = 99
- 4-3 菜蔬適性試驗 = 107
- 4-4 種苗業務 = 108
- 4-5 種子購買 = 109
- 4-6 種子生産 및 流通現況 = 110
- 제5장 菜蔬의 育苗
- 5-1 育苗施設 = 115
- 5-2 育苗方式 = 119
- 5-3 移植 = 125
- 5-4 모종의 硬化 = 128
- 5-5 모종의 定植 = 129
- 제6장 生長 및 發達
- 6-1 生長分析 = 133
- 6-2 營養生理 = 137
- 제7장 植物營養
- 7-1 必須元表 = 264
- 7-2 大氣汚染物質의 被害 = 282
- 7-3 土壤檢査 및 水素이온濃度 = 285
- 7-4 肥料 = 288
- 제8장 作付體系
- 8-1 輪作의 重要性 = 301
- 8-2 連續的 栽植 및 間作 = 303
- 제9장 栽培技術 및 管理
- 9-1 環境制御 = 307
- 9-2 土壤管理 = 315
- 9-3 灌漑 = 318
- 9-4 病蟲害 防除 = 321
- 제10장 收穫·取扱 및 流通
- 10-1 品質維持 = 328
- 10-2 收穫 = 329
- 10-3 出荷準備 및 取扱 = 330
- 10-4 協同體制 = 332
- 10-5 輸送 = 334
- 10-6 流通 = 335
- 제11장 收穫後 生理·貯藏 및 加工
- 11-1 收穫後 生理 = 343
- 11-2 貯藏 = 383
- 11-3 加工 = 389
- 제12장 菜蔬育種 및 改良
- 12-1 染色體와 遺傳子 = 398
- 12-2 分離 및 組換 = 399
- 12-3 變異 = 400
- 12-4 改良方法 = 402
- 主要關聯圖書 및 必讀補充文獻 = 415
- 찾아보기 = 425
- INDEX = 433