KCI등재후보
남극 크릴새우의 고액분리 기술개발 = Development of Solid/Liquid Separation Technique for Krill (Eupausia superba)
저자
오인환 (건국대학교) ; 장철환 (건국대학교) ; 김운걸 (건국대학교) ; 양상엽 (건국대학교) ; Oh, I.H. ; Jang, C.H. ; Kim, W.G. ; Yang, S.Y.
발행기관
학술지명
권호사항
발행연도
2011
작성언어
Korean
주제어
등재정보
KCI등재후보
자료형태
학술저널
수록면
33-38(6쪽)
KCI 피인용횟수
2
제공처
크릴새우의 고액분리효율을 규명하기 위하여 크릴새우를 해빙시킨 다음 고액분리기만 사용하였을 경우, 솔 (Brush) 분쇄기 또는 날 분쇄기로 크릴새우를 분쇄한 후 고액분리기를 사용하여 효율을 측정하였을 경우로 나누어 수행하였다. 고액분리기만으로 분리한 경우와 솔분쇄기와 날분쇄기로 분쇄한 후 고액 분리기를 적용한 결과 3차 시험에서 분리효율은 각각 46.2%, 60.2%, 60.4%를 나타내었다. 고액분리기만을 사용하였을 경우보다 날 분쇄기와의 조합에서 분리효율의 증가는 2차 시험에서 10.1%, 3차 시험에서 14.2%로 각각 나타났고, 처리용량은 4.2kg/min으로 되었다. 고액분리 전에 날분쇄기로 분쇄한 후 고액분리기로 분리하는 것이 이상적이라 판단된다.
더보기Economic development involves increase in life expectancy as well as human health care. Consequently, demand for fish meal and fish oil is rapidly growing. In particular, Krill (Eupausia superba) oil product is in high demand due to its rich unsaturated-fatty acid, and thus stable supplies are necessary in the krill oil market. It is required for captured krills to be immediately frozen and stored during ship transport, since proteins of the krill are quickly denatured in natural temperature condition. However, the transportation cost has been sharply increased, which encourages researchers to involve in studies for development of efficient oil extraction process. In this study, a solid/liquid separation technique on boat for the krill oil was developed through triple separation tests using only a separator or using either brush or crusher prior to the separator. The separation tests revealed that the efficiency were 46.2, 60.2 and 60.4 % by the separator, combination with brush, and combination with crusher, respectively. In addition, it was found that byproduct, extracted cake, derived from the separation process could be used as a feed stuff. These results suggest that smashing using the brush or crusher prior to the separator is more efficient than using only the separator.
더보기분석정보
연월일 | 이력구분 | 이력상세 | 등재구분 |
---|---|---|---|
2023-02-28 | 학회명변경 | 한글명 : 한국축산시설환경학회 -> (사)한국축산환경학회영문명 : The Korean Society for Livestock Housing and Environment -> The Korean Society of Animal Environmental Science & Technology | |
2016 | 평가예정 | 신규평가 신청대상 (신규평가) | |
2013-01-01 | 평가 | 등재후보 탈락 (기타) | |
2011-01-01 | 평가 | 등재후보 1차 FAIL (등재후보1차) | KCI후보 |
2010-01-01 | 평가 | 등재후보학술지 유지 (등재후보1차) | KCI후보 |
2009-01-01 | 평가 | 등재후보학술지 유지 (등재후보1차) | KCI후보 |
2008-01-01 | 평가 | 등재후보 1차 FAIL (등재후보1차) | KCI후보 |
2006-01-01 | 평가 | 등재후보학술지 선정 (신규평가) | KCI후보 |
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