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양계사료의 대사에너지 측정방법 비교에 대한 연구 = Studies of Some Problems Involved in Measurements of Metabolizable Energy Values of Poultry Feeds
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1974
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-KDC
500
등재정보
KCI우수등재
자료형태
학술저널
수록면
1-19(19쪽)
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To investigate the effects of (1) age (or strain) of birds, (2) determination methods and (3) levels of substitution of test material on the metabolizable energy (ME) values of poultry feeds, 11 month-old 27 laying hens and one month-old 108 broiler chicks were employed in the present study. Yellow corn, wheat bran and soybean oil meal were mixed into the experimental diets for one week metabolism trials. Tests of recovery and additivity of ME were also conducted. The results obtained were summarized as follows: 1) It was found that higher ME values of test materials were obtained when the ME was measured with laying hens than with broiler chicks. It was apparent that the old birds could utilize the feed energy better than the young birds. 2) There was no constant trend between total collection method and indicator method. The magnitude of standard error in both cases was similar with each other. Thus, total collection method may be used to avoid the danger and expenses involved in chromium analysis in indicator method. 3) Present data indicated that 20% substitution level of test materials resulted in higher ME values than that of 40%. From this finding, it was concluded that the ME values may be affected by the substitution level of test materials. 4) The regression equation of standard curve at 375 mμ was X=16.08 O.D. -0.0065, where X is mcg. chromic oxide per ㎖. and O.D. is optical density. Recoveries of chromic oxide ware 85.52% in broiler chicks. and 80.86% in laying hens. This would mean that variations in chromic oxide determination create a problem in the measurement of ME values by indicator method. 5) Test of recovery of dietary ME revealed that measured dietary ME values were somewhat lower than calculated dietary ME. The non-additivity of ME was more severe in laying hens and in indicator method. It is concluded that the ME value of a given test material could be affected by some factors such as age of birds and substitution levels of test material. From the current data it could be concluded that the total collection method can be used instead of indicator method which is commonly adopted by many laboratories.
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