습지용 연근수확기의 개발 = Development of Lotus Root Harvester for Wetlands
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2020
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137-137(1쪽)
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최근 7년, 연근 재배면적은 121.7%로 확대되었으나, 단수는 84.8%로 떨어지는 추이로 기계화가 절실한 상태임(mafra, ’12∼'18). ‘18년 채소류 생산실적에서 연근의 재배면적은 668ha, 생산량은 12,068톤(단수 1,806 kg/10a)인데, 재배면적은 주요산지 대구·경북·경남에 88.6%가 집중되어 있음.
연근의 재배적지는 연 6개월이 평균기온 15℃이상의 지역으로 노지재배(정식기준 400∼500포기/10a)가 대부분임(rda, ’20). 수확은 삽으로 겉흙을 제거하고 인력으로 연근을 뽑는 고강도의 악성노동 농작업임. 현재까지 전용수확기가 없으며, 최근에는 크롤러 굴삭기가 수확작업에 이용되고 있음. 따라서 수확작업의 기계화로 노동투하시간을 단축하고 악성노동 해소가 필요함. 또한, 외국인 근로자의 인건비 상승(‘18년 평균연봉 2,590만원/인)과 COVID-19 이후 외국인 노동자 부족상황에 대비가 필요함. 또한, 장치 및 연근의 수출 전략품목('19년, 일본의 시중유통가격은 한국 대비 150∼300%, 재배면적은 3,910ha로 한국의 5.9배)으로 의 육성은 굴취·수확·세척·운반 등 다양한 기능을 부여한 습지용 연근수확기 개발에 따른 경제성 확보 및 규모화 추진이 요구됨.
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