KCI등재
SCIE
SCOPUS
Dairy cow and calf behavior and productivity when maintained together on a pasture-based system
저자
Mac Sarah E. (Livestock Production and Welfare Group, School of Life and Environmental Sciences, Faculty of Science, The University of Sydney, Australia) ; Lomax Sabrina (Livestock Production and Welfare Group, School of Life and Environmental Sciences, Faculty of Science, The University of Sydney, Australia) ; Clark Cameron E. F. (Livestock Production and Welfare Group, School of Life and Environmental Sciences, Faculty of Science, The University of Sydney, Australia) 연구자관계분석
발행기관
학술지명
Animal Bioscience (ASIAN-AUSTRALASIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCES)
권호사항
발행연도
2023
작성언어
English
주제어
등재정보
KCI등재,SCIE,SCOPUS
자료형태
학술저널
수록면
322-332(11쪽)
DOI식별코드
제공처
소장기관
Objective: We determined the impact of maintaining pasture-based dairy cows and calves together over 100 days on cow milk production, cow and calf behavior, and calf liveweight and carcass quality.
Methods: Six Holstein-Friesian cows and their male calves were monitored for 106±8.6 days. Cows were temporarily separated twice a day for milking with calves remaining in the paddock. Cow and calf behaviors were recorded via scan sampling at 6 different timepoints, for the first 7 days and twice a week thereafter. Calves were weighed weekly and immediately processed for meat quality and rumen development analysis at 106±8.6 days. Daily cow milk yields were collected from enrollment until 109±8.6 days (3 days post-weaning).
Results: The average daily gain of calves was 1.4±0.73 kg/d, with an average carcass dressing percentage of 59%. Calves had the greatest frequency of observed close proximity to cow and suckling in the first two weeks and decreased with experiment duration. During separation for milking, cow vocalizations and attempts to return to their calf decreased over time. Reticulorumen weight was on target for calf age, but as a proportion of total stomach weight was lower than industry averages of calves the same age due to the larger abomasum. Cows produced an average of 12±7.6 kg of milk yield per day over the 3-days before the calves were weaned and increased to mean of 31±8.3 kg/d the 3 days after weaning, indicating a consumption of close to 20 kg per calf per day.
Conclusion: The impact of a pasture-based cow-calf rearing system on cow and calf behavior and the potential for high levels of calf liveweight gain when provided ad-libitum milk and feed were determined. Further research is required to determine the practicality of replicating such systems with large herds and impact on reared calves post-weaning.
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