KCI등재
SCOPUS
SCIE
Enzymatic browning and genome-wide polyphenol oxidase gene identification in three contrasting avocado accessions
저자
Higuera-Rubio Jesús M. (Centro de Biotecnología Genómica, Instituto Politécnico Nacional, Blvd. del Maestro S/N Esq. Elías Piña. Col.) ; Ibarra-Laclette Enrique (Instituto de Ecología (INECOL), Carretera antigua a Coatepec 351, El Haya, 91070 Xalapa, Veracruz, México) ; Reyes-López Miguel A. (Centro de Biotecnología Genómica, Instituto Politécnico Nacional, Blvd. del Maestro S/N Esq. Elías Piña. Col.) ; Sandoval-Castro Eduardo (Instituto Politécnico Nacional, CIIDIR Unidad Sinaloa, Blvd. Juan de Dios Bátiz-Paredes 250, San Joachín,) ; Cruz-Mendívil Abraham (CONACYT - Instituto Politécnico Nacional CIIDIR Unidad Sinaloa, Blvd. Juan de Dios Bátiz-Paredes 250, San Joachín,) ; Vega-García Misael O. (Posgrado en Ciencia y Tecnología de Alimentos, Facultad de Ciencias Químico-Biológicas, Universidad Autónoma de Sinaloa, Av. de las Américas y Josefa Ortiz S/N,) ; Calderón-Vázquez Carlos L. (Instituto Politécnico Nacional, CIIDIR Unidad Sinaloa, Blvd. Juan de Dios Bátiz-Paredes 250, San Joachín,)
발행기관
학술지명
권호사항
발행연도
2022
작성언어
English
주제어
등재정보
KCI등재,SCOPUS,SCIE
자료형태
학술저널
수록면
465-477(13쪽)
KCI 피인용횟수
0
DOI식별코드
제공처
This study aims to disentangle avocado enzymatic browning by identifying and analyzing the PPO coding genes. Two avocado accessions (AVO48 and San Miguel) and the Hass cultivar with contrasting browning kinetics and enzyme activity levels were selected for gene characterization. Upon 90 min of light exposure, Hass and San Miguel showed a greater decrease in luminosity retention (closer to 40% of initial luminosity) compared to AVO48 (85% of luminosity). PPO activity in crude extracts was significantly higher (P < 0.05) in San Miguel (696 U μg-1 protein) than Hass (174 U μg-1 protein) and AVO48 (46–56 U μg-1 protein). San Miguel showed a higher Vmax Km-1 ratio (20.88 min-1), followed by Hass (14.29 min-1) and AVO48 (1.64 min-1), suggesting that San Miguel and Hass have higher substrate affinity. Four PPO coding genes: PamPPO1, PamPPO2, PamPPO3 and PamPPO4 were identified in the Hass genome, all of them containing the main features of plant PPOs, but with specific amino acid combinations in the catalytic pocket of the tyrosinase domain; suggesting that PPO1, PPO2 and PPO4 have monophenolase activity, whereas PPO3, has o-diphenolase activity. The evidence of transcription of PPO3 in fruit of the three genotypes suggests an important role for this gene in avocado pulp browning. PPO2 expression was only found in AVO48. This research provides gene candidates for selective silencing to reduce enzymatic browning.
더보기분석정보
연월일 | 이력구분 | 이력상세 | 등재구분 |
---|---|---|---|
2023 | 평가예정 | 해외DB학술지평가 신청대상 (해외등재 학술지 평가) | |
2020-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (해외등재 학술지 평가) | KCI등재 |
2012-01-01 | 평가 | 등재학술지 선정 (등재후보2차) | KCI등재 |
2011-01-01 | 평가 | 등재후보 1차 PASS (등재후보1차) | KCI후보 |
2009-01-01 | 평가 | SCIE 등재 (신규평가) | KCI후보 |
2005-10-31 | 학회명변경 | 영문명 : Korea Society Of Plant Biotechnology -> Korean Society for Plant Biotechnology |
기준연도 | WOS-KCI 통합IF(2년) | KCIF(2년) | KCIF(3년) |
---|---|---|---|
2016 | 1.42 | 0.21 | 0.88 |
KCIF(4년) | KCIF(5년) | 중심성지수(3년) | 즉시성지수 |
0.71 | 0.59 | 0.264 | 0.12 |
서지정보 내보내기(Export)
닫기소장기관 정보
닫기권호소장정보
닫기오류접수
닫기오류 접수 확인
닫기음성서비스 신청
닫기음성서비스 신청 확인
닫기이용약관
닫기학술연구정보서비스 이용약관 (2017년 1월 1일 ~ 현재 적용)
학술연구정보서비스(이하 RISS)는 정보주체의 자유와 권리 보호를 위해 「개인정보 보호법」 및 관계 법령이 정한 바를 준수하여, 적법하게 개인정보를 처리하고 안전하게 관리하고 있습니다. 이에 「개인정보 보호법」 제30조에 따라 정보주체에게 개인정보 처리에 관한 절차 및 기준을 안내하고, 이와 관련한 고충을 신속하고 원활하게 처리할 수 있도록 하기 위하여 다음과 같이 개인정보 처리방침을 수립·공개합니다.
주요 개인정보 처리 표시(라벨링)
목 차
3년
또는 회원탈퇴시까지5년
(「전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한3년
(「전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한2년
이상(개인정보보호위원회 : 개인정보의 안전성 확보조치 기준)개인정보파일의 명칭 | 운영근거 / 처리목적 | 개인정보파일에 기록되는 개인정보의 항목 | 보유기간 | |
---|---|---|---|---|
학술연구정보서비스 이용자 가입정보 파일 | 한국교육학술정보원법 | 필수 | ID, 비밀번호, 성명, 생년월일, 신분(직업구분), 이메일, 소속분야, 웹진메일 수신동의 여부 | 3년 또는 탈퇴시 |
선택 | 소속기관명, 소속도서관명, 학과/부서명, 학번/직원번호, 휴대전화, 주소 |
구분 | 담당자 | 연락처 |
---|---|---|
KERIS 개인정보 보호책임자 | 정보보호본부 김태우 | - 이메일 : lsy@keris.or.kr - 전화번호 : 053-714-0439 - 팩스번호 : 053-714-0195 |
KERIS 개인정보 보호담당자 | 개인정보보호부 이상엽 | |
RISS 개인정보 보호책임자 | 대학학술본부 장금연 | - 이메일 : giltizen@keris.or.kr - 전화번호 : 053-714-0149 - 팩스번호 : 053-714-0194 |
RISS 개인정보 보호담당자 | 학술진흥부 길원진 |
자동로그아웃 안내
닫기인증오류 안내
닫기귀하께서는 휴면계정 전환 후 1년동안 회원정보 수집 및 이용에 대한
재동의를 하지 않으신 관계로 개인정보가 삭제되었습니다.
(참조 : RISS 이용약관 및 개인정보처리방침)
신규회원으로 가입하여 이용 부탁 드리며, 추가 문의는 고객센터로 연락 바랍니다.
- 기존 아이디 재사용 불가
휴면계정 안내
RISS는 [표준개인정보 보호지침]에 따라 2년을 주기로 개인정보 수집·이용에 관하여 (재)동의를 받고 있으며, (재)동의를 하지 않을 경우, 휴면계정으로 전환됩니다.
(※ 휴면계정은 원문이용 및 복사/대출 서비스를 이용할 수 없습니다.)
휴면계정으로 전환된 후 1년간 회원정보 수집·이용에 대한 재동의를 하지 않을 경우, RISS에서 자동탈퇴 및 개인정보가 삭제처리 됩니다.
고객센터 1599-3122
ARS번호+1번(회원가입 및 정보수정)