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SCOPUS
서귀포 백년초의 기능성 원료 제조 특성 = Characteristics of Opuntia monacantha Haw. for the Functional Raw Material Production
저자
권진홍 ( Jin-hong Kwon ) ; 김태영 ( Tae-young Kim ) ; 김제국 ( Je-kuk Kim ) ; 김재용 ( Jae-yong Kim ) 연구자관계분석
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2017
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Korean
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KCI등재,SCOPUS,ESCI
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학술저널
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252-256(5쪽)
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1
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백년초(Opuntia) 손바닥 선인장은 우리나라 남쪽 지방인 거제도, 제주도, 남해안 등지에서 자생하며 매년 4~5월경에 꽃이 피고 11~12월경에 자주색 열매가 익는다. 백년초는 예로부터 민간요법에 흔히 사용되었으며 혈액순환을 원활하게 하고 해독, 진통, 항산화 작용 등에 큰 효과가 있다. 본 연구에서는 서귀포 백년초의 항산화성 기능, 항당뇨, 항균 활성 효능을 입증하여 기능성 원료로서의 가치를 파악하고자 하였다. 연구 결과 백년초 내 항산화성을 갖는 물질인 택시폴린을 추출하여 강력한 항산화 효과를 확인하였고 항당뇨성 기능 실험에서 시판되고 있는 당뇨치료제와 비교하였을 때 높은 수준의 항당뇨 기능을 확인하였다. 또한 항균 효과 측정 결과 대장균과 살모넬라균 등에서 강한 항균활성을 보여 서귀포 백년초의 기능성 원료로서의 우수한 가치를 입증하였다.
더보기Opuntia cactus grows in the southern part of Korea, Geoje Island, Jeju Island, and South Coast. The flowers bloom around April to May of each year, and purple berries ripen around November to December. It has been widely used in home medicine since ancient times and it has great effects on blood circulation, detoxification, analgesia and antioxidant activity. In this study, we tried to demonstrate antioxidant, antidiabetic and antimicrobial activities of Opuntia monacantha Haw., and also grasp the value as a functional raw material. As a result, a strong antioxidative effect was confirmed by extracting taxifolin which is an antioxidative substance in Opuntia monacantha Haw. In the antidiabetic function test, a high level of antidiabetic function was confirmed when compared to that of using a commercially available diabetic drug. In addition, as a result of the antimicrobial effect measurement, it showed a strong antimicrobial activity on E.coli and Salmonella, and proved the excellent value of Opuntia manacantha Haw. as a functional ingredient.
더보기분석정보
연월일 | 이력구분 | 이력상세 | 등재구분 |
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2023 | 평가예정 | 해외DB학술지평가 신청대상 (해외등재 학술지 평가) | |
2020-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (해외등재 학술지 평가) | KCI등재 |
2013-12-01 | 평가 | SCOPUS 등재 (등재유지) | KCI등재 |
2011-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2010-02-19 | 학술지명변경 | 외국어명 : Journal of the Korean Industrial and Engineering Chemistry -> Applied Chemistry for Engineering | KCI등재 |
2009-04-28 | 학술지명변경 | 외국어명 : Jpurnal of the Korean Industrial and Engineering Chemistry -> Journal of the Korean Industrial and Engineering Chemistry | KCI등재 |
2009-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2007-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2005-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2002-01-01 | 평가 | 등재학술지 선정 (등재후보2차) | KCI등재 |
1999-07-01 | 평가 | 등재후보학술지 선정 (신규평가) | KCI후보 |
기준연도 | WOS-KCI 통합IF(2년) | KCIF(2년) | KCIF(3년) |
---|---|---|---|
2016 | 0.32 | 0.32 | 0.34 |
KCIF(4년) | KCIF(5년) | 중심성지수(3년) | 즉시성지수 |
0.33 | 0.33 | 0.45 | 0.05 |
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