SCOPUS
KCI등재
솔잎추출물이 고지방식이를 급여한 흰쥐의 혈청과 간장 지질조성에 미치는 영향
저자
강윤한(Yoon-Han Kang) ; 박용곤(Yong-Kon Park) ; 하태열(Tae-Youl Ha) ; 문광덕(Kwang-Deog Moon)
발행기관
학술지명
한국식품영양과학회지(Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition)
권호사항
발행연도
1996
작성언어
Korean
등재정보
SCOPUS,KCI등재
자료형태
학술저널
발행기관 URL
수록면
367-373(7쪽)
제공처
소장기관
솔잎추출물 급여가 고지방식이를 섭취한 흰쥐에서 혈청과 간장 지질조성에 미치는 영향을 검토하기 위하여 고지방식이와 함께 용매 대비 솔잎 건조분말을 3, 6% 함유하도록 물과 70% 아세톤으로 추출하여 얻은 열수추출물과 70% 아세톤추출물을 급여하여 대조군(Control) 이외에 3% 열수추출물 급여군(WE-3), 6% 열수추출물 급여군(WE-6), 3% 아세톤추출물 급여군(AE-3), 6% 아세톤추출물 급여군(AE-6)으로 4주간 사육한 후 혈청과 간장중 지질성분을 측정하였다. 체중 증가량에 있어서 WE-6군이 통계적으로 유의하게 낮았으며 다른군들 사이에는 유의차가 없었다. 식이와 솔잎추출물 섭취량에 있어서는 각군에 따른 유의차는 없는 것으로 나타났다. 혈청 중 triglyceride 함량은 대조군에 비해 실험군 모두 다소 낮은 함량을 나타내었고, 총 콜레스테롤의 함량에 있어서도 대조군에 비해 WE-3군은 다소 낮은 것으로 나타났다. HDL-콜레스테롤 함량은 WE-3군이 대조군에 비해 유의적으로 높게 나타났으며, 인지질은 WE-3군이 AE-6군과 유의적 차가 있었다. β-Lipoprotein의 함량은 WE-6군을 제외한 전 실험군에서 대조군 보다 낮은 경향이었다. 동맥경화지수는 WE-3군에서는 현저하게 낮은 값을 나타내었다. 간장 중 총 지질 함량은 WE-3에서는 대조군에 비하여 유의하게 낮았으나 AE-6군은 유의적으로 높았다. 간장 중성지방 및 총 콜레스테롤 함량은 솔잎추출물 급여군 모두가 대조군에 비해 유의적으로 낮게 나타났다. 이상의 결과는 식이와 추출물 섭취량에는 유의적인 차이가 없어 영향을 미치지 않은 것으로 나타났으나 솔잎추출물 급여군 중 WE-3군에서는 혈청 지질 함량 및 동맥경화지수를 감소시켰고 HDL-콜레스테롤을 증가시킴으로써 고지혈증 개선효과가 있고, 간장에서의 중성지방과 총 콜레스테롤 등 지질농도의 상승 억제효과가 있음을 시사해주고 있다.
더보기The effects of pine needle extracts on serum and liver lipid contents were evaluated in rats. Thirty male Sprague-Dawley rats weighing 329±4 were divided into five groups and fed high fat diets for four weeks. Each group was administered with following pine needle extract : control, water ; WE-3, hot water extract(3% PN) ; WE-6, hot water extract(6% PN) ; AE-3, acetone extract(3% PN) ; AE-6, acetone extract(6% PN). Weight gains were significantly lower in WE-6 group than other groups. But there was no significant difference among other three groups. Intakes of diet and water containing the extract and the weights of liver, kidney, heart and spleen were not significantly different among the groups. The contents of serum and liver triglyceride in the WE-3 group were lower than those of control group. The contents of HDL-cholesterol in serum of the WE-3 group was significantly higher than other groups. The value of risk factor index(RFI) was determined to be low especially in case of WE-3 group. Due to pine needle extract administration, concentration of liver total lipid in WE-3 group was significantly lower than that of the control group. These results suggest that the WE-3 may reduce elevated levels of serum and liver lipid contents in rat fed high fat diet.
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