음식배달 애플리케이션 UI 디자인이 소비자 만족도 및 지속적 이용의도에 미치는 영향 -사용자 경험 효율성의 매개효과를 중심으로- = The Effects of Food Delivery Application UI Design on Consumer Satisfaction and Continuous Use Intention -Focusing on the Mediating Effect of User Experience Efficiency-

국문 초록 (Abstract)

스마트폰 사용이 보편화 되면서 사람들은 모바일 앱의 다양한 서비스를 사용하고 있다. 이들은 배달 주문, 식당 예약, 온라인 쇼핑, 관광 및 숙박 등에서 O2O 형식으로 서비스를 제공하는 앱을 통해 편리함을 누리고 있다. 코로나 시기의 비대면 정책 때문에 사람들은 거의 집에서 음식을 해먹거나 배달을 불러서 먹는 게 빈번했다. 비대면 소비가 일상화되는 가운데 소비자들 음식배달 앱에 대한 관심이 끊임없이 높아지고 있다. 이러한 사회문화적 현상은 점차 널리 사용되는 차세대 모바일 앱 소프트웨어들이 새롭게 등장하게 되었고 모바일 앱 UI 디자인의 중요성과 필요성이 높아지고 있으며, 특히 유저 인터페이스(User Interface, UI)를 구성하는 디자인 요소에 대해서 보다 많은 분석과 연구의 필요성이 대두되고 있다. 따라서 본 연구에서는 음식배달 애플리케이션을 이용한 경험이 있는 주요 연령대인 10대~60대 한·중 소비자를 대상으로 앱 UI 디자인 요소가 소비자 만족도 및 지속적 이용의도에 어떠한 영향을 미치는지를 밝히고, 앱 UI 디자인 요소와 소비자 만족도, 지속적 이용의도의 관계에서 사용자 경험의 효율성이 변수 간의 어떤 매개효과를 가지는지에 대해 살펴보기 위하여 연구모델을 설계하였다. 사례분석 및 설문조사에 통해 앱 UI 디자인 요소(레이아웃, 아이콘, 색채, 텍스트)가 소비자 만족도 및 지속적 이용의도에 유의한 관계 형성이 실제로 가능하다는 점을 이 연구를 통해 확인하였다. 모든 요인이 미치는 유의미한 연구 결과는 향후 지속적으로 음식배달 기업이나 브랜드들의 관리자, 앱 UI 디자인 제작자 또는 콘텐츠 기획자가 지속적으로 활용할 수 있도록 음식배달 앱의 이용 확대, 소비자의 유입, 만족과 지속적인 이용 유지를 위한 참고자료로 활용될 수 있을 것이다.

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

As the use of smartphones becomes more common, people are using various services of mobile apps. They enjoy convenience through apps that provide services in O2O format such as delivery order, restaurant reservation, online shopping, tourism and lodging. Due to the non-face-to-face policy during the Corona period, people almost made food or called for delivery at home frequently. As non-face-to-face consumption becomes commonplace, consumers' interest in food delivery apps is constantly increasing. In this socio-cultural phenomenon, the next generation of mobile app software that is widely used has been newly introduced, and the importance and necessity of mobile app UI design are increasing, and in particular, the need for more analysis and research on the design elements constituting the user interface (UI) is emerging. Therefore, this study designed a research model to reveal how app UI design factors affect consumer satisfaction and continuous use intention for Korean and Chinese consumers in their teens and 60s, who have experience using food delivery applications, and to examine how the efficiency of user experience has mediating effects between variables in the relationship between app UI design factors, consumer satisfaction, and continuous use intention. Through case analysis and surveys, it was confirmed that app UI design elements (layout, icon, color, text) can actually form a significant relationship with consumer satisfaction and continuous use intention. Significant research results of all factors can be used as reference materials for expanding the use of food delivery apps, inflow of consumers, satisfaction, and maintenance of continuous use so that food delivery companies, brands' managers, app UI design makers, or content planners can continue to use them in the future.