폐경 후 여성의 골다공증 및 심혈관계질환 위험도에 따른 영양소 및 식품섭취상태: 제5기 국민건강영양조사(2010-2011) 자료를 이용하여 = Food and Nutrient Intake Level by the Risk of Osteoporosis and Cardiovascular Disease in Postmenopausal Women: The use of the 5th Korean National Health and Nutrition Examination Surveys (2010-2011)

국문 초록 (Abstract)

본 연구는 폐경 후 여성 중 골다공증과 심혈관계질환 위험도가 높은 복합질환자의 식품 및 영양소 섭취 상태를 조사하기 위해 수행되었다. 이를 위해 제5기 국민건강영양조사자료를 이용하여 폐경 후 여성을 골다공증 유병유무와 심혈관계질환 위험도에 따라 대조군, 골다공증군(OP군), 심혈관계질환군(CVD군), 골다공증+심혈관계질환군(복합질환군) 으로 분류하였으며, 각 군별 신체 및 혈액학적 특성을 파악하고, 식품섭취상태와 식사의 질을 비교 분석하였다.
1) 전체 대상자 1,131명 중 대조군은 405명(35.8%), 골다공증 유병자인 OP군은 135명(11.9%), 심혈관계질환 위험도가 높은 CVD군은 373명(33%), 복합질환군은 218명(19.3%으로 조사되었다.
2) 복합질환군은 골밀도가 가장 낮았으며, 허리둘레와 체지방량이 높았다. 혈압 및 중성지방, 공복시 혈당, LDLcholesterol은 높았으며, HDL-cholesterol은 낮았다.
3) 복합질환군에서는 총 열량 중 탄수화물 섭취 비율이 높고, 단백질 섭취 비율이 낮았다. 채소류 섭취는 많았으나, 잡곡류를 제외한 곡류의 섭취 빈도가 높았고, 과일류와 유제품류의 섭취는 적었다. 더불어 적색육 및 가공육과 탄산음료의섭취 빈도가 높았다.
4) 모든 폐경기 여성에서 인과 철을 제외한 대부분의 영양소들의 섭취량이 권장섭취량보다 부족한 것으로 나타났다.
특히 칼슘과 비타민 B2의 섭취가 부족한 것으로 나타났다.
복합질환군에서는 대조군보다 비타민B2, 나이아신이 부족해서 복합질환군의 식사의 질이 대조군에 비하여 좋지 않음을알 수 있었다. 영양밀도 분석 시 단백질의 경우 대조군에 비해 질환군에서 모두 유의적으로 낮았으며, 비타민 B2의 경우에도 대조군에 비해 질환군의 수준이 낮았다.
5) 영양 질적 지수(INQ)에서는 폐경 후 여성의 모든 군에서 단백질, 비타민 A, 인, 철의 INQ 값이 1보다 크게 나타나관련 영양소 섭취 상태가 양호하였다. 그러나 칼슘의 경우 각군이 0.63, 0.58, 0.56, 0.55의 순으로 나타나 폐경 후 여성에서 칼슘 섭취에 대한 식생활 개선이 시급한 것으로 나타났다. 더불어 비타민 B2의 경우에도 전체 군에서 부적절하게섭취하고 있는 것으로 나타났다.
이상으로 보아 폐경 후 여성에게 빈번하게 발생하는 만성질환인 골다공증과 심혈관계질환이 복합적으로 동반 될 경우 폐경 후 여성들에게 복부지방 개선과 골밀도 증진을 위해체중부하 운동의 종류를 안내하고 규칙적인 실천이 권장된다. 영양관리를 위해서는 잡곡류에 대한 비중을 높여 비타민 B2의 섭취량을 증가시켜야 하며, 현재 매우 부족하게 평가되는 칼슘의 섭취도 적극적으로 권장되어 할 것으로 판단된다.

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