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황토의 식이 내 첨가에 의한 돼지의 생리적 특성과 등급판정에 미치는 영향 = Effect of Dietary Supplementation of Yellow Loess on Physiological Performance and Carcass Grade in Pigs
저자
오홍근 ((주)휴벳) ; 최용식 (전북대학교 수의과대학 미생물학교실) ; 오영열 ((주)요요코리아) ; 박상훈 ((주)휴벳) ; 이학용 ((주)휴벳) ; 문대인 ((주)휴벳) ; 한주희 ((주)휴벳) ; 신은혜 ((주)휴벳) ; 이봉근 ((주)휴벳) ; 박영미 ((주)휴벳) ; 강양규 ((주)휴벳) ; 김옥진 (원광대학교 동물자원연구센터) ; 박광현 (남부대학교) ; 채수완 (전북대학교 의과대학 심혈관연구소 및 기능성식품 임상시험센터) ; Oh, Hong-Geun ; Chol, Yong-Sik ; Oh, Young-Youl ; Park, Sang-Hoon ; Lee, Hak-Yong ; Moon, Dae-In ; Han, Ju-Hee ; Shin, Eun-Hye ; Lee, Bong-Gun ; Park, Young-Mi ; Gang, Yang-Gyu ; Kim, Ok-Jin ; Park, Kwang-Hyun ; Chae, Soo-Wan
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학술지명
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2014
작성언어
Korean
주제어
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학술저널
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281-291(11쪽)
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본 연구의 목적은 황토의 식이 첨가에 의한 돼지의 성장 특성과 혈중 조성물의 변화를 규명하는 것이다. 총 153마리의 돼지(1주령 자돈 60마리 및 성돈 93마리)를 공시하였다. 자돈군은 일반사료 식이군, 0.5% 황토 + 일반사료 식이군, 1% 황토 + 일반사료 식이군으로 무작위로 3군으로 재배치하였다. 각 군간 증체량을 비교하였을 때 1% 황토가 포함된 사료를 식이한 군에서 일반사료와 0.5% 황토 + 일반사료 투여군에 비해 체중 증가가 관찰되었으나 통계적으로 유의하지는 않았다. 혈액학적 분석을 실시한 결과, 총 백혈구 수, 총 적혈구 수, 헤모글로빈 수, 혈액 중 혈구용적율, 평균 세포용적율, 평균 세포 내 헤모글로빈량, 평균 세포 내 헤모글로빈 농도, 평균 적혈구 폭, 혈소판 수치 등에서 각 군간의 유의한 차이가 없음을 확인하였다. 성돈군은 일반사료 식이군과 1% 황토 + 일반사료 식이군으로 구분하였으며, 혈청학적 분석에서 혈청 알부민의 농도는 1% 황토 + 일반사료 투여군에서 다른 군에 비하여 유의하게 증가하여 있는 것을 확인하였으나(p<0.01), 다른 지표들에서는 유의한 차이를 발견할 수 없었다. 황토가 포함된 사료를 투여한 군에서 획득한 분변의 조지방 함량은 다른 군에 비하여 유의하게 감소하는 것을 확인하였으며(p<0.001), 조단백 함량 및 조회분 함량은 유의한 차이를 보이지 않았다. 도체의 무게와 등지방 두께의 측정 결과 각 군간의 유의한 차이는 발견할 수 없었으나, 도체의 등급 판정 결과 황토를 투여한 군의 도체 등급은 비투여군에 비해 유의하게 등급이 향상된 것을 확인하였다. 이러한 결과는 황토의 식이 첨가는 돼지의 영양소 흡수를 개선시킴으로서 도체의 등급을 향상시키는 것을 확인하였다.
더보기This study was conducted to examined the effect of dietary supplementation of yellow loess on the growth performance and blood component profiles in pigs. A total of one hundred fifty three pigs (60 one weeks old piglets and 93 adult pigs). Piglets were randomly divided into 3 groups which were control, control + 0.5% yellow loess, control + 1% yellow loess. We measured body weight and weight gain among treatment group. Indeed, we obtained hematological data with WBC, RBC, Hb, Hct, MCV, MCH, MCHC, RDW, and PLT in all loess supplemented group compared to the control. Adults were divided into 2 group (control and control + 1% yellow loess) and serum albumin levels in 1% yellow loess supplemented group was significantly higher than the control group (p<0.01). Amount of crude fat in feces was significantly reduced in yellow loess supplemented group (p<0.001), but no differences were observed at crude protein and crude ash in both groups. In carcass weight and back fat thickness, no significant differences were observed between control and yellow loess supplemented groups. The carcass grade was improved by the dietary supplementation of yellow loess compared to the pig fed control. As a results, dietary yellow loess improves nutrient absorption and carcass grade.
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연월일 | 이력구분 | 이력상세 | 등재구분 |
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2026 | 평가예정 | 재인증평가 신청대상 (재인증) | |
2020-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (재인증) | KCI등재 |
2017-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (계속평가) | KCI등재 |
2013-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2010-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
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2004-01-01 | 평가 | 등재후보 1차 PASS (등재후보1차) | KCI후보 |
2002-07-01 | 평가 | 등재후보학술지 선정 (신규평가) | KCI후보 |
기준연도 | WOS-KCI 통합IF(2년) | KCIF(2년) | KCIF(3년) |
---|---|---|---|
2016 | 0.42 | 0.42 | 0.41 |
KCIF(4년) | KCIF(5년) | 중심성지수(3년) | 즉시성지수 |
0.41 | 0.45 | 0.61 | 0.14 |
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