Grapefruit 종자 추출물의 MRSA에 대한 항균활성과 안전성 = Antimicrobial Activity against MRSA and Safety of Grapefruit Seed Extract
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2002
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Korean
주제어
KDC
510.000
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학술저널
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수록면
323-331(9쪽)
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목적 : 항생제 내성균들의 등장으로 새로운 항생제의 개발이 요구되는 상황에서 본 연구는 식물성 천연 항균제를 개발하기 위한 일환으로 식품보존에 사용되어온 Grapefruit 종자 추출물의 MRSA를 비롯한 그람양성균과 그람음성균들에 대한 항균활성과 안정성을 규명하고자 하였다.
방법 : Grapefruit 종자 추출물인 DF-100을 단계 별로 희석하여 disk diffusion법으로 항균활성을 측정하였고, 안전성 검사는 5g/㎏ 농도로 희석한 추출물을 3주령의 ICR mouse 구강 또는 복강 내로 0.1㎖, 0.2㎖, 0.3㎖씩 각각 10마리씩에 주입하여 사망여부를 관찰하였다.
결과 : Grapefruit 종자 추출물은 0.5㎎/㎖ 농도에서 그람양성균인 MRSA, S. aureus에 대하여 항균효과를 나타내었고 B. subtilis에 대하여는 1㎎/㎖ 농도에서 항균효과를 나타내었으나 그람음성균인 E. coli, S. typhi, P. vulgaris 및 P. aeruginosa에 대하여는 1㎎/㎖ 농도에서 항균효과를 나타내지 않았다.
ICR mouse에서의 grapefruit 종자 추출물의 치사량은 15g/㎏ 이상으로 판단된다.
결론 : Grapefruit 종자 추출물은 MRSA에 대하여 높은 항균력을 가지고 있고 mice에 투여결과 안전성이 높아 사람에게 사용할 수 있는 천연 항균제로서의 가능성이 있음을 알 수 있었다.
Background : Inappropriate use of antibiotics has resulted in emergence of antibiotic-resistant microorganisms, increased hospital infections and urgency of developing new antibiotics coping the antibiotic-resistant microorganisms. Grapefruit seed extract has been studied for the possibility of use as antimicrobial additive to kill microorganisms in foods. In this study, grapefruit seed extract was examined for antimicrobial activity against MRSA and safety.
Methods : Serially diluted Grapefruit seed extract(DH-100) was added to the paper disks and antimicrobial activity was determined with disk diffusion method. For the safety test.
0.1㎖, 0.2㎖, 0.3㎖ of diluted extract(5㎎/㎖) were inoculated into 10 ICR mice by oral and intraperitoneal route respectively.
Result : Growth of MRSA and S. aureus was inhibited at the concentration of 0.5㎎/㎖, B. subtilis at ㎎/㎖, but the extract of concentration at l㎎/㎖ did not showed antimicrobial activity against all the gram-negative bacteria, E. coli, S. typhi, P. vulgaris and P. aeruginosa. Lethal dose of grapefruit seed extract(DH-100) was above 15g/㎏, Further study could show that grapefruit seed extract would be used as a safe antimicrobial agent in man.
Conclusion : Grapefruit seed extract showed antimicrobial activity against MRSAs and revealed safety in ICR mice.
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