KCI등재
식생활 라이프스타일에 따른 사찰음식 이미지와 구매의도에 관한 연구 = The Effect of Food-related Lifestyle on Temple Food Image and Purchase Intention
저자
발행기관
학술지명
觀光硏究(International Journal of Tourism Management and Sciences)
권호사항
발행연도
2015
작성언어
Korean
주제어
등재정보
KCI등재
자료형태
학술저널
발행기관 URL
수록면
87-104(18쪽)
KCI 피인용횟수
3
제공처
본 연구의 목적은 한국적 관광콘텐츠로서 사찰음식에 대하여 제고하고, 사찰음식 자원의 대중화 및 접근성 방안을 규명하는데 있다. 따라서, 현대인들의 식생활 라이프스타일에 대한 요인 및 사찰음식 이미지에 대한 요인을 추출하고, 식생활 라이프스타일 요인이 사찰음식의 이미지 요인에 미치는 영향을 알아보고자 한다. 또한, 식생활 라이프스타일과 사찰음식 이미지 요인이 구매의도에 미치는 영향을 알아보고, 이러한 결과를 바탕으로 사찰음식 이미지를 활용한 학문적·실무적 시사점을 제공하고자 한다. 본 연구에서는 사찰음식 이미지 속성을 알아보기 위해 2014년 11월 연 요리 아카데미 수강생 및 한국불교대학 불자를 대상으로 FGI(Focus Group Interview)를 진행하였다. 본 연구의 결과로는 첫째, 식생활 라이프스타일은 건강추구형, 미각추구형, 유행추구형, 안전추구형, 장식추구형의 5가지로 요인으로 구분되었다. 둘째, 사찰음식 이미지는 건강 이미지, 조리법 이미지, 재료 이미지 3가지 요인으로 도출되었다. 셋째, 생활 라이프스타일의 5가지 유형 중건강추구형 요인만 사찰음식의 건강 이미지에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났으며, 안전추구형은 조리법 이미지, 건강추구형은 재료 이미지에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 넷째, 사찰음식 이미지의 3가지 유형 중 건강 이미지와 재료 이미지 2가지 요인만이 구매의도에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다.
더보기This study is designed to identify temple food image and purchase intention according to food-related lifestyle. The participants in this study are people, who have ever eaten or not a temple food, living in Daegu. A total of 300 were distributed during the period of Dec. 18, 2014 to Dec. 29, 2014 and 293 questionnaires were used for the data analysis. The results were analysed using frequency test, exploratory factor analysis, reliability test, multiple regression analysis. Findings from the results of this study are as follows: First, five types of food-related lifestyle including health, safe, trend, taste, and decoration were classified. Second, three attributes of temple food image including healthy food, cooking method, ingredient image were identified. Third, the results show the significant relationships between healthy lifestyle and two image attributes of temple food including healthy food and cooking method. Forth, healthy food and ingredient image attributes of temple food had significant effects on purchase intention of temple food. In conclusion, this research provides a great understanding of food-related life style and the relationships between people’s food-related lifestyle and image of temple food. Thus, it is important that temple food restaurants start a new promotion or marketing strategy with a view to attracting consumers and thereby succeed in their business.
더보기분석정보
연월일 | 이력구분 | 이력상세 | 등재구분 |
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2027 | 평가예정 | 재인증평가 신청대상 (재인증) | |
2021-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (재인증) | KCI등재 |
2018-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (계속평가) | KCI등재 |
2017-04-01 | 학술지명변경 | 외국어명 : International Journal of Tourism Management and Science -> International Journal of Tourism Management and Sciences | KCI등재 |
2017-03-31 | 학술지명변경 | 외국어명 : Korean Journal of Tourism Research -> International Journal of Tourism Management and Science | KCI등재 |
2015-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2011-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2009-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2006-01-01 | 평가 | 등재학술지 선정 (등재후보2차) | KCI등재 |
2005-01-01 | 평가 | 등재후보 1차 PASS (등재후보1차) | KCI후보 |
2004-01-01 | 평가 | 등재후보학술지 유지 (등재후보1차) | KCI후보 |
2002-07-01 | 평가 | 등재후보학술지 선정 (신규평가) | KCI후보 |
기준연도 | WOS-KCI 통합IF(2년) | KCIF(2년) | KCIF(3년) |
---|---|---|---|
2016 | 2.79 | 2.79 | 3.01 |
KCIF(4년) | KCIF(5년) | 중심성지수(3년) | 즉시성지수 |
3 | 2.97 | 3.547 | 0.7 |
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