최근 우리나라 양돈산업의 구조분석 = Analysis of Construction on the latest Pig Industry in Korea
저자
발행기관
공주대학교산업개발연구소(Industrial Development Research Institute Kongju National University)
학술지명
권호사항
발행연도
2000
작성언어
Korean
KDC
505
자료형태
학술저널
수록면
1-9(9쪽)
제공처
This research was undertaken in order to obtain the basic data for systematical pig management through of pig analysis of current status of raising pigs, wholesale price, the appearance ratio of carcass grade, consumption of pork, the number of pigs imported and exported during about 10 years in Korea. These data were collected and analysed from recent secondary raw data.
The results obtained were abstracted as follows;
1. The number of raising pigs have tendency to increase gradually with about 8,371,000 pigs, while the number of farm household have tendency gradually to decrease with 24,000 household on September, 2000. Accordingly, the farm sizes are changing with large scale of average of 349 pigs.
2. The farm price of alive pig at 100㎏ was high level with 199,000won in 1999. The carcass price per 1㎏ was the average of 2,982won in 1999. The pork was consumed much more in summer season.
3. The total of meat consumption per capita have been increasing with 30.54㎏ in 1999. Out of total meat, pig meat was 53%.
4. The live pigs imported had been increased gradually up to 1997, however, decreased with 410 heads in 1998. The pigs imported have been mainly utilized as effective breeding animals.
5. The pork imported has been showing rapid increment since 1997. Otherwise, the pork has been gradually decreased with 55,684ton in 1998.
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