미네랄 스틱에 의해서 생성되는 알칼리 환원수는 -200mv에 이르는 낮은 산화환원전위와 pH10이상의 강알칼리의 성질을 보여주는데, 이는 전기분해에 의해서 생성되는 알칼리수와 거의 동일한 성질이다. 본 실험에서는 동물시험을 통해서 미네랄 스틱을 이용해 만든 알칼리 환원수(ARW, Alkaline Reduced Water)가 항암효과, 암전이 억제효과, 항산화효과, 면역기능, 혈당과 콜레스테를, 중성지방 등에 미치는 효과를 다양하게 살펴보았다. 피부암세포를 C56BL/6 마우스 의 복강에 접종시킨 후 미네랄 스틱 알칼리수를 마시게 한 C56BL/6 마우스의 경우 암세포의 성장과 전이가 보통 수돗물을 마신 마우스에 비해서 현저하게 억제되었다. 그리고 미네랄 스틱 알칼리수를 마신 C56BL/6 마우스의 경우 세포성 변역을 주관하는 Th1(IFN-v. Il-12)과 항원·항체반응을 주관하는 Th2(Il-4, Il-5)가 모두 상승하였다. 그리고 유전적으로 당뇨와 비만이 유발되는 쥐에게 알칼리 환원수를 10주간 마시게 한 결과, 대조군에 비해서 전체척인 체중의 변화 는 관찰되지는 않았지만, 혈당치는 줄었고, 몸에 해로운 중성지방(Triglyceride)의 경우도 현저하게 줄어들었다 총 콜레스테롤의 농도도 줄어들었는데, 놀라운 것은 혈관에 지방을 축적해서 고혈압과 동맥경화를 촉진하는 것으로 알려진 저밀도지단백질(LDL: Low Density Lipoprotein)의 경우는 매우 줄어들어든 반면에, 체내의 여분의 콜레스롤을 간으로 옮겨주는 유익한 고밀도 지단백질(HDL:High Density Lipoprotein)의 경우는 오히려 증가하였다.
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