SCOPUS
KCI등재
SCIE
말기 신부전 환자의 미각 감소에 대한 혈액투석의 효과 = Effect of Hemodialysis on Taste Acuity in Patient with End-Stage Renal Disease
저자
김성록 (성균관대학교 의과대학 마산삼성병원 내과) ; 윤종보 (성균관대학교 의과대학 마산삼성병원 내과) ; 조용호 (성균관대학교 의과대학 마산삼성병원 내과)
발행기관
학술지명
Kidney Research and Clinical Practice(Kidney Research and Clinical Practice)
권호사항
발행연도
1999
작성언어
Korean
KDC
513.000
등재정보
SCOPUS,KCI등재,SCIE
자료형태
학술저널
발행기관 URL
수록면
307-312(6쪽)
제공처
In patients with end-stage renal disease, depressed taste acuity may often affect their food intake and causes malnutrition. We measured mean recognition thresholds for the four primary tastes before and after hemodialysis to evaluate the efficacy of hemodialysis on taste acuity and measured serum zinc concentrations to determine the relationship between taste acuity and zinc status in 21 patients undergoing hemodialysis.
The results were as follows :
1) Mean taste recognition thresholds of sour(0.0034±0.0021 N), sweet(0.027±0.012 M), and salty(0.027±0.014 M) were significantly higher than those of controls(0.0012±0.0007 N, 0.016±0.008 M, and 0.015±0.008 M, respectively)(P$lt;0.05).
2)After hemodialysis, mean taste recognition thresholds of sour(0.0014±0.0011 N), sweet(0.015±0.011 M), and salty(0.020±0.011 M) were significantly decreased(P$lt;0.05) but were not different from those of controls.
3) The mean recognition threshold for bitter was not improved after hemodialysis and was not different fromcontrols.
4) The serum zinc concentration of patients with chronic renal failure was not different from that of controls.
Finally, the mean taste recognition thresholds for sour, sweet, and salty were decreased in patients with end-stage renal disease and were improved after hemodialysis. The mean taste recognition threshold for bitter was not improved after hemodialysis and was not different from that of controls.
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