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치어기 조피볼락에 있어 사료내 어분대체품의 이용 가능성 = Possible Use of the Dietary Fish Meal Analogue in Juvenile Korean Rockfish , Sebastes schlegeli
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1999
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-KDC
500
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149-154(6쪽)
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A 16-week feeding trial was conducted to determine the amount of fish meal analogue (FMA) that can be replacing white fish meal (WFM) protein in Korean rockfish. Five experimental diets were formulated on isonitrogenous and isocaloric basis of 50% crude protein and 15.6 KJ/g diet. The graded level of replacement of FM by FMA on the basis of crude protein were as follows : Diet 1(100% WFM), Diet 2 (87.5% WFM : 12.5% FMA), Diet 3 (75% WFM : 25% FMA), Diet 4 (75% WFM : 25% FMA+2 EAAs), Diet 5 (50% WFM : 50% MA+2 EAAs). Methionine and lysine were selected for 2 essential amino acids (EAA) to study the effect of adding EAA to th diets 4 and 5. Weig6t gain (WG), feed efficiency (FE) and- protein efficiency ratio (PER) of fish fed diet 3, 4 and 5 were significantly lower (P< 0.05) than those of fish fed the control (100% WFM), while that of fish fed diet 2 was not significantly different diet (P>0.05) from those of fish fed the control diet. WG, FE and PER of fish fed diet 4 were significantly higher (P<0.05) than those of fish fed diet 3, but lower than those of fish fed the control diet. Therefore, these results indicated that FMA protein could substitute WFM protein up to 12.5% without 2 EAAs supplementation in Korean rockfish. And, dietary supplementation of 2 EAAs could be benetficial when FMA is utilized as a fish meal replacer in iuvenile Korean rockfish.
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