해외 포장디자인의 감성 차별화 전략에 관한 연구

국문 초록 (Abstract)

최근 농촌 인구의 감소 및 고령화현상, 도농소득격차의 심화로 농촌의 부정적 상황이 지속되고 있으며 농업부가가치 및 농가 소득이 정체되는 것을 타파하기 위해 농업 6차 산업에 대한 연구가 필요하게 되었다. 농업 6차산업의 기대효과는 농업의 고부가가치화, 농가소득 증대, 농촌경 제 활성화를 위한 6차 산업화와 농촌산업화 전략이다. 이를 위해 체계적 인 방안을 모색하여 농산물 생산뿐만 아니라 가공, 제조, 체험, 관광, 숙박, 농가레스토랑, 판매 등 모든 분야가 융 ․ 복합적으로 발전할 수 있는 연구를 지속적으로 진행해야 한다. 특히, 오늘날과 같이 고객의 요구가 다양해지고 시장이 세분화 되고 있는 상황에서 농산물도 품질, 기능, 가격 등의 차별화만으로는 더 이상 경쟁력을 확보할 수 없고, 다른 상품과 달리 소비자가 쉽게 구매결정을 하는 저관여 제품이므로, 더욱 더 포장 디자인의 역할이 중요하다고 볼 수 있다. 상품판매를 위한 포장디자인은 농산물 소비량 증대와 농촌경제를 성장시키는 중요한 역할을 하고 있으며 이에 대한 전략 방안이 필요하다. 현재 농산물 포장디자인은 거의 유 사한 형태와 디자인으로 판매되고 있으며 이는 글로벌 경쟁 제품과 비교 했을때 경쟁력이 약하다고 할 수 있다. 국내 농산물 포장디자인과 해외 사례를 비교 분석함으로써 농촌산업의 활성화를 위한 농산물 포장디자 인의 전략을 제안하고자 한다.

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

Recent reduction of the rural population and aging, with the deepening of the negative situation of the urban-rural income gap between rural and has continued to feel the need for agriculture to break that 6th Industrialization of Agriculture value-added farm income is stagnant. Promoting the activation of agriculture to the 6th Industrialization development strategy research on this concept and define the meaning of the 6th Industrialization of Agriculture looked at the trend of rural industries to determine the reality of rural objectively. In particular, the analysis of the status and practices of the packaging design of a successful 6th Industrialization of Agriculture in Japan after industry development strategy for the activation of rural industries. Expected effects of the added value of agricultural 6th Industrialization of Agriculture, increasing farmers income, the rural economy and rural industrialization strategy for the 6th Industrialization of Agriculture. To this end a systematic way to explore the agricultural production as well as processing, manufacturing experience, tourism, accommodation, farmhouse restaurant, sales, etc. research in all areas can be developed into convergence. The combination of a continuing wish to progress. Especially designed for packing goods sold was presented a strategy plan to play an important role to grow the rural economy and agricultural consumption increase it.

목차 (Table of Contents)

• I. 서론
• II. 이론적 배경
• 1. 농업 6차 산업의 개념
• 2. 농업 6차 산업과 포장디자인의 가치
• III. 농산물 포장디자인 분석
• 1. 국내 쌀 포장디자인
• 2. 일본 농산물 포장디자인
• 3. 선진 외국의 농 식품 포장디자인
• 4. 외국의 농 식품 포장디자인 종합분석결과
• IV. 포장디자인의 발전전략
• 1. 농 식품 포장디자인 전략
• 2. 농산물 포장디자인의 기대효과
• V. 결론
• <참고문헌>

참고문헌 (Reference)

• 1 김광현, "한국 패키지디자인의 개발전략" 도서출판 조형사 1996
• 2 최동신, "패키지디자인" 안그라픽스 97-109, 2006
• 3 나와시게 요시, "패키지, 소프트 마케팅 수단으로서의 포장" ㈜윤디자인연구소 27-28, 1995
• 4 김은정, "수요 및 선호도조사에 따른 농산물 포장디자인 개발 전략 연구" 한국디지털디자인학회 13 (13): 301-310, 2013
• 5 이철희, "디자인시대의 감성 농업"
• 6 진혜련, "농특산품 포장디자인 소비자 의식 성향 분석" 사단법인 한국브랜드디자인학회 12 (12): 45-56, 2014
• 7 채혜성, "농촌마을 농특산물 포장디자인 개선을 위한 샤렛 개발 및 효과- 재능기부디자이너들의 의식변화를 중심으로 -" 한국농촌계획학회 19 (19): 21-33, 2013
• 8 박정운, "농업․농촌의 창조경제를 실현하는 6차 산업 이야기" 농촌진흥청 2013
• 9 진혜련, "농업․농촌 6차 산업 활성화를 위한 농촌관광마을 농특산품 포장디자인 현황분석 및 개선방안 연구" 한국기초조형학회 14 (14): 597-609, 2013
• 10 김수일, "농수축산물 과대포장 방지방안 연구" 농림수산식품부 2011
• 11 김미자, "농산물 포장디자인의 과제와 발전 방향" 24 : 1-17, 2009
• 12 김경희, "관광상품으로서 농특산물 포장디자인의 이미지와 지각된 가치, 만족, 충성도의 구조관계" 한국관광학회 37 (37): 103-127, 2013
• 13 Wolf, M, M., "A profile of farmer’s market consumers and the perceived advantages of produce sold at farmer’s markets" 36 (36): 192-201, 2005
• 14 진혜련, "6차 산업형 농촌관광마을 활성화를 위한 농업인 공급자 농특산품 포장디자인 의식 분석" 한국기초조형학회 15 (15): 571-581, 2014