축사 깔짚의 부숙화 효율 증진을 위한 미생물제의 기초 특성 평가
저자
최아영(Ah-Young Choi) ; 김신실(Sin-Sil Kim) ; 이수림(Su-Lim Lee) ; 이재훈(Jae-Hoon Lee) ; 노준석(Jun-Suk Rho) ; 박종환(Jong-Hwan Park) ; 서동철(Dong-Cheol Seo)
발행기관
학술지명
권호사항
발행연도
2021
작성언어
Korean
주제어
KDC
523
자료형태
학술저널
발행기관 URL
수록면
257-257(1쪽)
제공처
축산업의 대규모화와 사육두수가 증가함에 따라 가축분뇨 발생량도 꾸준히 증가하고 있다. 현재 톱밥에 의한 깔짚 사용은 미완숙된 축산분뇨 퇴비 문제를 해결하는데 한계가 있으며, 여러 환경문제를 야기시키고 있다. 미생물이 혼합된 발효깔짚은 병원균의 증식을 억제하고, 가축으로부터 배설물이 배출되면 수분조절과 함께 저온 발효가 진행될 수 있게 하여 부숙 시간을 단축하고 부숙도를 안정적으로 관리할 수 있다. 이에 본 연구에서는 안정적인 부숙도 관리를 위해 미생물 제제를 깔짚과 혼합하여 가축분뇨 내의 유기물 분해를 가속화시키고자 하였으며, 우선 발효깔짚의 부숙화 효율을 증진하기 위해 필요한 단일 미생물 3종(B. subtilis, L. sakei, S. cerevisiae)과 3종(L. casei, S. cerevisiae, P. deserticola)이 혼합된 혼합미생물 1종의 퇴비화 시 기초 생육 특성을 평가하고자 하였다. 이를 위해서 탄소원, 질소원, 온도, pH에 의한 영향을 조사하였고, 각각의 실험조건에서 미생물의 생장속도는 OD<SUB>600nm</SUB>를 측정하였다. 미생물 생육특성은 탄소원 종류별(Sucrose, Lactose, Acetate, Citrate)로 조사하였으며, 질소원 종류별(Peptone, Yeast extract, Urea, NH₄Cl)로 조사하였다. 실험 결과 부숙화 효율 증진을 위한 미생물제의 최적 탄소원은 Sucrose, 최적 질소원은 Yeast extract, 최적 온도는 35℃, 최적 pH는 7~9 이었으며, 사용된 미생물 모두 퇴비 부숙에 적합한 것으로 판단되었다.
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