돼지에 대한 Streptococcus faecium(SF-68) 의 성장촉진과 하리방지효과 및 장내미생물변화에 관한 연구 = Effects of Feeding Streptococcus Faecium(SF-68) on the Growing Performance , Incidence of Diarrhea and Intestinal Microbial Flora of the Suckling and Growing - Finishing Pigs
자돈과 육성비육돈에 대하여 S.faecium의 하리방지, 성장촉진과 사료효율개선효과를 항생제의 그것과 비교하고 아울러 이것의 적정평가수준을 결정하기 위하여 삼원교잡종자돈(L×LW×D) 240두를 공시하여 약 6개월간 사양시험을 실시한 것과(시험I), S.faecium 및 항생제가 어린 돼지의 장내 미생물에 미치는 영향을 조사하기 위하여 삼원교잡종자돈(L×LW×D) 48두를 공시하여 약 5주간 미생물 조사(시험 II)를 실시한 결과를 요약하면 다음과 같다.
1. 일당증체량은 포유기의 경우 S.faecium-A구가 가장 우수하게 나타났으나(P<0.05) 항생제 첨가구나 S.faecium+항생제 혼용구에 비해서는 유의적인 차이가 없었다. 육성비육기의 경우도 각 처리구간에 현저한 차이를 보였고(P<0.05) 시험구간에서도 유의차가 나타났는데 S.faecium-A구가 가장 우수하였다.
사료 섭취량에서는 전 처리구간에 별 차이가 없었다.
사료 효율면에서는 모든 시첨구와 대조구 사이에 현저한 차이가 나타났으나(P<0.01) 시험구간에서는 유의차가 없었다.
2. Probiotics 및 항생제의 첨가로 자돈의 하리발생율이 줄어든 경향을 띄우나 다만 포유기에서 S.faecium-A구와 S.faecium+항생제 혼용구에서 대조구에 비해 유의적인 차이가 나타났다. (P<0.05)
3. 모든 처리구는 대조구보다 조단백질의 소화율과 질소축적율이 다소 높았으나 시험구간에는 별차이가 없었다.
4. S.faecium의 첨가로 도체 품질에서는 별 영향이 없었다.
5. 통계적인 유의차는 없었으나 S.faecium 및 항생제의 투여로 장내 대장균군(Coliform bacteria)이 다소 줄어드는 경향을 보였으며 특히 포유기에서 그 효과가 우수하였고 장내 부위에서는 십이지장에서 억제효과 큰 것으로 나타났다.
이상의 결과를 종합해 볼 때 S.faecium의 첨가로 자돈 및 육성 비육돈에 대한 증체율 및 사료효율 개선효과가 뚜렷하며 하리 방지효과 및 장내 대장균군의 증식억제에도 좋은 영향을 미치는 것으로 나타났다.
또한 본 시험결과로 미루어 S.faecium의 적정첨가 수준은 자돈에서는 0.04%, 육성 비육돈은 0.2% 정도인 것으로 생각된다.
In order to investigate the effect of feeding S.faecium (SF-68)^(**) on the incidence of diarrhea, growth rate, feed efficiency and nutrients digestibilities, 240 suckling pigs of three-way crossbred (L × LW × D) were employed in a feeding trial (Experiment I) for a period of about 6 months. Another 48 newborn baby pigs of the 3 way crossbred were fed S.faecium for 5 weeks in order to study the effect of feeding S.faecium on the intestinal microbial flora (Experiment II). The results of the two experiments were summarized as follows.
1. During suckling period body weight gain of S.faecium fed group was significantly (p < 0.05) better than that of control group, and it was slightly better than those of antibiotics or S.faecium + antibiotics fed groups. The trends for body weight gain during growing-finishing periods were just the same as the suckling period. No significant differences were found in feed intake among the various treatment groups throughout the periods of growing to finishing. Feed efficiencies of the treated groups were significantly (p < 0.05) better than that of control group, but among the treated groups no significant defferences were observed.
2. Feeding probiotics (including S.faecium and B. toyoi) or antibiotics showed lower rate of diarrhea development of piglets, and the rates of diarrhea development for S.faecium-or S.faecium + antibiotics - treated groups were significantly (p < 0.05) lower as compared with that of control group.
3. Protein digestibility and nitrogen retention rate of the treated groups by probiotic or antibiotics were slightly improved as compared with that of control group, but significant differences in these parameters were not found among the treated groups.
4. Carcass quality was not affected by any dietary treatment used in this study.
5. Number of coliform bacteria in the intestine of S.faecium or S.faecium + antibiotics fed pigs was numerically decreased, and the trend was apparent in the period of suckling pigs, although significant differences were not observed between control group and treated groups.
It could be concluded that feeding S.faecium could reduce the enteric bacterial counts and the rate of diarrhea incidence, and also that feeding S.faecium could improve the growth rate and feed efficiency of the pigs. Optimum dietary levels of S.faecium measured in the present experiments were 0.4% for piglet and 0.2% for growing-finishing swine.
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