일반답과 간척지에서 재배된 밀의 생육과 수량 및 품질의 차이 = Growth, Yield and Quality Difference of Cultivated Wheat between Paddy Field and Reclaimed Tidal Land
저자
조광민 ( Kwang Min Cho ) ; 김경훈 ( Kyeong Hoon Kim ) ; 손재한 ( Jae Han Son ) ; 박종철 ( Jong Chul Park ) ; 정영근 ( Young Keun Cheong ) ; 박광근 ( Kwang Geun Park ) ; 박철수 ( Chul Soo Park ) ; 강천식 ( Chon Sik Kang ) 연구자관계분석
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학술지명
권호사항
발행연도
2014
작성언어
Korean
주제어
자료형태
학술저널
수록면
67-71(5쪽)
제공처
본 연구는 간척농지를 활용하기 위하여 국내 주요 밀 품종을 일반답과 간척지에서 재배하였을 때 농업형질과 수량 및 품질 변화를 구명하기 위하여 수행하였다. 시험기간 중간척지의 토양 염 농도는 0.03∼1.98%를 유지하였고 일반논에 비하여 염 농도가 매우 높았다. 국내 밀 품종은 간척지에서 재배시 출현율, 생존율이 낮으며 출수기와 성숙기가 늦었고, 식물체의 간장이 짧았다. 또한, 단위면적당 경수, 수당립수가 적어 최종적인 수량도 적게 나타났다. 품종중에서는 생육이 많이 저해되나, 연백밀이 다른 품종보다 비교적 염해에 저항성이 강하여 발아율과 생존율이 가장 높고, 경수와 천립중이 많아 조곡중이 가장 높았다. 밀가루 품질을 평가한 결과에서도 간척지에서 재배하였을 때 회분함량이 크게 증가하게 되고 단백질의 질적 특성이 떨어지는 것으로 나타났다. 간척지에서 밀의 안정적인 생육과 고품질 원맥생산을 위해서는 염해에 강한 품종 육성과 피해를 경감 시킬 수 있는 재배법에 대한 연구가 진행되어야할 것으로 판단된다.
더보기This study was conducted to diversely utilize the reclaimed tidal land, cultivate major Korea wheat varieties in paddy field and reclaimed tidal land, and to identify wheat`s agronomic traits, yield and quality changes. During test periods, salt concentration of reclaimed tidal land soil was maintained from 0.03 to 1.98% and was vary high compared with that in the paddy field. When cultivating Korean wheat varieties in reclaimed tidal land, the emergence ratio and survival ratio were low and the heading date and ripening period were late and clum length in plant was short. Also, final yield was small because of number of kernels per m2 and number of grains per panicle was decreased. Even though all varieties had salt damages and consequently the growth was decreased. Korean wheat cultivar “Younbaekmil” showed highest survival ratio because of relatively strong resistance against salt damage and showed highest unhulled grain weight because of lots of kernels and 1000 grain weight. Additionally, in wheat flour quality evaluation results, ash contents greatly increased and proteins quality characteristics were decreased. For stable wheat growth and high-quality row wheat production in reclaimed tidal land, studies about varieties cultivation which are strong against salt damage and about cultivation methods which could reduce the damages are considered to be required.
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