굴의 양식에 관한 생물학적 연구 (I) : 참굴의 成長 Growth of the Crassostrea gigas = Biological Studies on Oyster Culture

국문 초록 (Abstract)

1970년 여름부터 1972년 봄에 걸쳐 우리 나라 연안산 종굴을 사용하여 거제만 양식장에서 단련 종굴과 비단련 종굴의 성장, 양성장별 성장, 수하 시기별 성장 및 종굴 산지별 성장 등에 관해 실험한 결과는 다음과 같다.
1. 각고의 성장은 수온의 상승기에 빠르고, 살의 비만은 수온이 낮을때 빠르다.
2. 단련 종굴과 비단련 종굴(當年生)의 성장은 각고와 살무게 다 같이 단련 종굴에 있어서는 산란기 직후에 일시적인 정체기가 있으나 성장 속도는 거의 유사하다.
3. 단련 종굴이나 비단련 종굴은 각고에 대한 각장의 상대성장이나 각고에 대한 살무게의 성장이 거의 같다.
4. 추봉, 가배 및 어구 양성장은 産卵時期, 殼의 成長 및 비만 등이 각각 다른 특성을 나타내고 있다.
殼의 成長은 추봉 및 가배 양성장이 어구 양성장보다 빠르고, 각고에 대한 살무게의 상대성장은 가배 양성장이 추봉 및 어구 양성장보다 크다.
5. 6월과 7월에 있어서 수하 시기가 빠른 경우보다 늦은 경우에 殼의 성장 속도가 빠른 편이고, 각고에 대한 살무게의 성장도 수하가 늦은 것이 빠른 것보다 크다.
6. 4월에 수하한 것은 수하한 다음1~2개월이 지난 다음부터 성장이 아주 빨라지나, 6월에서 7월 사이에 수하한 것은 수하 직후부터 성장이 아주 빠르다.
7. 어구, 창원 및 오천산 종굴 중 어구와 창원산 종굴의 성장은 빠르나 오천산 종굴의 성장은 헌저히 늦다. 그리고, 각고에 대한 살무게의 상대성장도 어구와 창원산 종굴보다 오천산 종굴은 현저히 작다.
8. 어구 및 창원산 종굴을 거제 양식장에서 양성한 경우 그들의 성장도는 일본의 南方系 종굴의 성장도보다 훨씬 빨랐다.

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

Over the period of summer 1970 to spring 1972 an experimental oyster culture was carried out at three oyster farms of Chubong, Kabae and Eogu in Keoje Bay in order to investigate the growth of the oyster, Crassostrea gigas.
1. The growth of the oyster in shell height was faster during the period when water temperature was high, but its fatness of meat increased more fastly when water temperature was low.
2. The hardened seed oyster showed almost the same growth rate with the ordinary one, although it temporarily had a stagnant period which was followed by the spawning period.
3. Between the two seed oysters, hardened and ordanary, significant differences were not found in the relative growth of shell length to shell height and of meat weight to shell height as well.
4. The oyster raised at Chubong and Kabae accomplished the higher rate of shell growth than it did at Eogu, While the Kabae population was characterized by the higher relative growth of meat weight to shell height than the others.
5. The earlier starting of culture resulted in the higher rate of shell growth and the higher relative growth of meat weight to shell height, as far as the hanging culture begins in June and July.
6. The seed oyster showed a stagnant growth for the first one or two months when hung in April, but the seed oyster hung in June or July, continued the active growth.
7. The seed oysters from Eogu and Chang-won showed active growth compared to one from Ochun Bay, and this was true of the relative growth of meat weight to shell height.
8. The Eogu and Chang-won seed oysters introduced into Keoje Bay had the higher growth rate than the oysters transplanted from the southern part of Japan.