중국 유제품 시장 현황과 한국 유제품의 중국 진출방안 연구-액상우유 중심으로- = The Status of Chinese Dariy Industry and Study for Future Korean Dairy Products to Advance in Chinese Markets
저자
신재은 (부산외국어대학교)
발행기관
학술지명
권호사항
발행연도
2014
작성언어
Korean
주제어
자료형태
학술저널
수록면
277-307(31쪽)
KCI 피인용횟수
2
제공처
The dairy industry has rapidly developed in China because their eating style has become more westernized and economic developments has increased their household income. The industry in China has the potential power to grow gradually even though their maximum intake of dairy products per year is only one-third of Korea, a very small amount relative to America or Europe. But their consumer markets has been shrinking for several years due to accidents have been occurring.
Although the Chinese government and dairy industries have intervened in the matter, the imported products are increasing on account of the consumers still have suspicions toward local dairy food and lack of public trust. The previous research shows that the main concern of dairy products was melamine food risk or the research from the powdered milk market.
This study will show the outlook for future Korean products trying to enter the Chinese market on the basis of analyzing the changing consumption attitude of the Chinese consumers and their policies. The government has concerns about children’s unbalanced nutrition and their parents concern for their children’s growth as well. Dairy products are a perfect food which is easy to obtain and it’s a huge potential market in China.
중국의 경제발전과 소득 증대, 식습관의 서구화로 중국 유제품 시장은 2007 년 까지 연평균 20%의 성장을 이루었다. 하지만 2008년 멜라민 파동과 그 후에 발생한 유제품 안전사고로 인해 중국산 유제품에 대한 신뢰도는 하락하였으며 이에 대한 반사이익으로 수입산 유제품의 수요는 증가하였다. 한국 유제품의 대중(對中) 수출도 급증하여 전체 유제품 수출량의 44.8%를 차지하였다. 하지만 현재 우리나라에서 수출하는 제품은 중국 소비패턴과 다소 상이하고, 유통 채널 또한 한정적이다. 그리고 중국 정부의 정책적 변화에 대응함에 있어서도 미흡한 점이 있어 중국 유제품 시장과 소비동향에 대한 연구가 무엇보다 필요하다. 이에 본고는 중국 유제품 시장의 현황과 수입 동향을 알아보고, 중국정부의 수입 유제품에 관한 정책동향과 소비자들의 소비패턴에 대해 분석한다.
이를 통해 한국 유제품의 중국 시장 진출 시 고려해야 하는 사항들을 제언하여관련 기업에 기초적 자료를 제공하고자 한다. 중국의 유제품 소비량은 세계평균 소비량의 1/4에 불과하지만 유제품 소비의 성장 잠재력은 매우 크다. 유제품 소비시장을 연령별, 계층별, 지역별로 분석하여, 이에 맞는 제품과 마케팅을한다면 한국 유제품의 대중수출은 보다 확대될 것으로 보인다.
분석정보
연월일 | 이력구분 | 이력상세 | 등재구분 |
---|---|---|---|
2022 | 평가예정 | 재인증평가 신청대상 (재인증) | |
2019-01-01 | 평가 | 등재학술지 선정 (계속평가) | KCI등재 |
2017-01-01 | 평가 | 등재후보학술지 선정 (신규평가) | KCI후보 |
서지정보 내보내기(Export)
닫기소장기관 정보
닫기권호소장정보
닫기오류접수
닫기오류 접수 확인
닫기음성서비스 신청
닫기음성서비스 신청 확인
닫기이용약관
닫기학술연구정보서비스 이용약관 (2017년 1월 1일 ~ 현재 적용)
학술연구정보서비스(이하 RISS)는 정보주체의 자유와 권리 보호를 위해 「개인정보 보호법」 및 관계 법령이 정한 바를 준수하여, 적법하게 개인정보를 처리하고 안전하게 관리하고 있습니다. 이에 「개인정보 보호법」 제30조에 따라 정보주체에게 개인정보 처리에 관한 절차 및 기준을 안내하고, 이와 관련한 고충을 신속하고 원활하게 처리할 수 있도록 하기 위하여 다음과 같이 개인정보 처리방침을 수립·공개합니다.
주요 개인정보 처리 표시(라벨링)
목 차
3년
또는 회원탈퇴시까지5년
(「전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한3년
(「전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한2년
이상(개인정보보호위원회 : 개인정보의 안전성 확보조치 기준)개인정보파일의 명칭 | 운영근거 / 처리목적 | 개인정보파일에 기록되는 개인정보의 항목 | 보유기간 | |
---|---|---|---|---|
학술연구정보서비스 이용자 가입정보 파일 | 한국교육학술정보원법 | 필수 | ID, 비밀번호, 성명, 생년월일, 신분(직업구분), 이메일, 소속분야, 웹진메일 수신동의 여부 | 3년 또는 탈퇴시 |
선택 | 소속기관명, 소속도서관명, 학과/부서명, 학번/직원번호, 휴대전화, 주소 |
구분 | 담당자 | 연락처 |
---|---|---|
KERIS 개인정보 보호책임자 | 정보보호본부 김태우 | - 이메일 : lsy@keris.or.kr - 전화번호 : 053-714-0439 - 팩스번호 : 053-714-0195 |
KERIS 개인정보 보호담당자 | 개인정보보호부 이상엽 | |
RISS 개인정보 보호책임자 | 대학학술본부 장금연 | - 이메일 : giltizen@keris.or.kr - 전화번호 : 053-714-0149 - 팩스번호 : 053-714-0194 |
RISS 개인정보 보호담당자 | 학술진흥부 길원진 |
자동로그아웃 안내
닫기인증오류 안내
닫기귀하께서는 휴면계정 전환 후 1년동안 회원정보 수집 및 이용에 대한
재동의를 하지 않으신 관계로 개인정보가 삭제되었습니다.
(참조 : RISS 이용약관 및 개인정보처리방침)
신규회원으로 가입하여 이용 부탁 드리며, 추가 문의는 고객센터로 연락 바랍니다.
- 기존 아이디 재사용 불가
휴면계정 안내
RISS는 [표준개인정보 보호지침]에 따라 2년을 주기로 개인정보 수집·이용에 관하여 (재)동의를 받고 있으며, (재)동의를 하지 않을 경우, 휴면계정으로 전환됩니다.
(※ 휴면계정은 원문이용 및 복사/대출 서비스를 이용할 수 없습니다.)
휴면계정으로 전환된 후 1년간 회원정보 수집·이용에 대한 재동의를 하지 않을 경우, RISS에서 자동탈퇴 및 개인정보가 삭제처리 됩니다.
고객센터 1599-3122
ARS번호+1번(회원가입 및 정보수정)