KCI등재
유전 및 육종 : 한우 후대검정우 체척, 도체형질 및 부분육간 상관분석 = Breeding and Genetics : Correlation Analyses on Body Size Traits, Carcass Traits and Primal Cuts in Hanwoo Steers
저자
이재구 ( Jae Gu Lee ) ; 이승수 ( Seung Soo Lee ) ; 조광현 ( Kwang Hyun Cho ) ; 조충일 ( Chung Il Cho ) ; 최연호 ( Yun Ho Choy ) ; 최재관 ( Jae Gwan Choi ) ; 박병호 ( Byoung Ho Park ) ; 나종심 ( Chong Sam Na ) ; 최태정 ( Tae Jeong Choi )
발행기관
학술지명
권호사항
발행연도
2013
작성언어
Korean
주제어
KDC
527
등재정보
KCI등재
자료형태
학술저널
수록면
351-358(8쪽)
KCI 피인용횟수
11
비고
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제공처
This study was conducted to estimate the correlation structure between body size traits, carcass traits, and primal cuts in Hanwoo steers. Hanwoo progeny test data(body weight and body measurements) were collected from 2008 to 2010 from a total of 882 steers at the Hanwoo Improvement Main Center(NACF). Carcass traits considered were cold carcass weight, eye muscle area, backfat thickness, and marbling scores evaluated at the time of carcass grading. Correlation analyses were performed with observed scales of the traits and with residuals considering fixed environmental effects in generalized linear models. The correlation coefficient estimated between loin weight and chest girth was high at 0.74. The shank negatively correlated with pelvic width(-0.23) and hipbone width(-0.27). In addition, rib weight and chest girth was highly correlated(0.80). The correlation between carcass weight and chest girth was 0.86 in observed scale. Residual correlation between these traits was estimated at 0.65. Correlation between carcass weight and loin was 0.87 in the observed scale. Residual correlation was estimated at 0.83. The correlation coefficient estimated between shank weight and brisket and flank weight was negative at -0.69. Chest girth had a high correlation between primal cuts weight and body measurements. Thus, we believe that these results will provide a greater understanding on the relationship of primal cuts and other phenotypes, thus enabling valid production models for Hanwoo steers.
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연월일 | 이력구분 | 이력상세 | 등재구분 |
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2022 | 평가예정 | 계속평가 신청대상 (등재유지) | |
2017-05-24 | 학회명변경 | 한글명 : 한국동물자원과학회 -> 한국축산학회영문명 : 미등록 -> Korean Society of Animal Sciences and Technology | |
2017-04-28 | 학술지명변경 | 한글명 : 한국동물자원과학회지 -> 한국축산학회지 | |
2017-01-01 | 평가 | 우수등재학술지 선정 (계속평가) | |
2013-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2010-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2008-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2006-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2004-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2001-07-01 | 평가 | 등재학술지 선정 (등재후보2차) | KCI등재 |
1999-01-01 | 평가 | 등재후보학술지 선정 (신규평가) | KCI후보 |
기준연도 | WOS-KCI 통합IF(2년) | KCIF(2년) | KCIF(3년) |
---|---|---|---|
2016 | 0.28 | 0.28 | 0.27 |
KCIF(4년) | KCIF(5년) | 중심성지수(3년) | 즉시성지수 |
0.31 | 0.31 | 0.526 | 0.15 |
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