식이(食餌) 체계에 따른 요가 수행자의 심신 상관성 = A Study on the Interrelationship of Yogin’s Mind-Body Based on His Dietary Method

국문 초록 (Abstract)

본 연구는 요가 수행자의 식이(食餌) 체계와 심신의 상관성이라는 주제에 대해, 심신의 변화를 추구하는 하타 요가(Haṭha Yoga) 수행자가 수행 시에 어떤 음식을 피하거나 섭취해야 하는지를 고찰하는 데 초점을 맞추고 있다. 이를 위해서 하타 요가의 3종 주요 원전(『하타요가프라디피카(Haṭhayogapradīpīka)』, 『게란다상히타(Gheraṇḍasaṃhitā)』,『쉬바상히타(Śivasaṃhitā)』)에 근거하여, 먼저 음식이 요가 수행과 심신에 미치는 영향에 대해서, 그런 다음 왜 특정 음식을 피하거나 먹어야 하는지의 토대 관념인 음식 · 심신 · 구나(guṇa)의 연관성에 대해서, 마지막으로 피하거나 먹어야 할 음식의 종류들에 대해서 고찰한다.
탄트라(Tantra)의 영향을 강하게 받은 수행 유파인 하타 요가에는 신체 계발을 위한 다양한 기법과 이를 뒷받침하는 신체론이 매우 정교하게 잘 발달되어 있다. 이 신체론의 바탕에는 우파니샤드에서 유래하는 신체 다섯 겹(pañcakośa)론이 있고, 하타 요가 수행 체계에서 수행 순서는 이 신체론을 따라서 구성되어 있다. 문헌들에서 음식에 대한 규정은 아사나 수행과 호흡 수행 사이에 서술되어 있다. 다시 말해서 ‘음식으로 이루진 겹’을 아사나로 일정 정도 강화 · 정화한 후에, ‘음식으로 된 겹’을 음식으로 한층 더 온전하고 정교하게 강화 · 정화함으로써, 보다 미세한 겹인 ‘생기로 이루어진 겹’을 다루는 호흡 수행을 하는 구조로 되어 있다.
조대한 신체에 대한 이해에 있어서 하타 요가는 아유르베다(Āyurveda) 및 고전 요가 전통과 그 인식을 공유하고 있다고 볼 수 있다. 이는 다투(dhātu), 도샤(doṣa)와 같은 개념을 동일하게 사용하고 있는 데서 잘 드러난다. 이 점은 세 전통 모두 물리적 세계와 물질적 인간에 대한 이해에 있어서 상키야(Saṃkhya) 철학의 구나론을 공유한다는 것을 드러낸다. 수행이 심신의 정화에 기반하고 있다는 점을 고려해 보면 신체의 정화란 세구나 중 순질이 보다 우세해질 수 있게 하는 과정이고, 이를 위해서 음식 또한 순질성이 높은 것을 섭취해야만 한다.
하타 요가의 원전 문헌들에 나온 음식 관련 규정을 보면, 일반론적인 면에서 피해야 할 음식은 쓰거나 시거나 짜거나 맵거나 자극적인 맛의 음식이나 신선하지 않은 음식, 또는 딱딱하거나 마르거나 오염되거나 차거나 뜨거운 음식이다. 먹어야 할 음식은 다투에 영양을 주는 것들로서, 달고 부드럽고 소화가 잘되고 우유에서 나온 것들이다. 구체적인 식재료의 종류는 『하타요가프라디피카』와 『게란다상히타』에 주로 나오는데, 피해야 할 것들로는 전자에서 16종, 후자에서 26종을 서술하고 있고, 먹어야 할 것들로는 전자에서 15종, 후자에서 44종을 열거하고 있다. 기본적으로 피해야 할 것들은 암질성과 동질성이 높은 것으로, 먹어야 할 것들은 순질성이 높은 것으로 간주할 수 있다. 특히 먹어야 할 것들은 현대 식품영양학적 관점에서 보더라도 ‘5대 영양소’를 골고루 섭취할 수 있게 식단을 짤 수 있는 것들로 구성되어 있다는 점이 주목할 만하다.

목차 (Table of Contents)

• 국문요약
• I. 서론
• II. 하타 요가에서 음식의 수행론적 의미
• III. 특정 음식을 피하거나 먹어야 하는 이유
• IV. 무엇을 먹어야 하는가?
• V. 결론
• 참고문헌
• Abstract

참고문헌 (Reference)

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