SCOPUS
KCI등재
발효 황기 추출물의 항산화, 항염, 콜라게나아제 및 엘라스타아제 활성 저해 효과
저자
박지현(Ji Hyeon Park) ; 신재영(Jae Young Shin) ; 허지환(Ji Hwan Heo) ; 김상준(Sang Jun Kim) ; 강은서(Sang Jun Kim) ; 정세연(Se Yeon Jeong) ; 김태준(ae Joon Kim) ; 장선일(Seon Il Jang) ; 조병옥(Byoung Ok Cho)
발행기관
학술지명
권호사항
발행연도
2024
작성언어
Korean
주제어
KDC
594
등재정보
SCOPUS,KCI등재
자료형태
학술저널
발행기관 URL
수록면
320-327(8쪽)
제공처
본 연구는 발효 황기 추출물이 발효 전 황기 추출물 보다 항산화, 항염, 콜라게나아제 및 엘라스테아제 억제 효과가 뛰어난지 평가하고자 하였다. FAE의 총 폴리페놀 및 플라보노이드 함량이 AE보다 높은 것으로 나타났으며, DPPH, ABTS 및 환원력 측정에서 FAE에서 AE보다 높은 항산화 활성을 보였다. HaCaT 세포에 SIN-1을 처리하여 효소 활성을 측정하였을 때 FAE 추출물의 처리는 감소된 SOD, catalase, GPx 활성을 AE보다 증가시키는 것을 확인하였다. 또한 LPS로 자극된 RAW264.7 세포에서 증가된NO, PGE2 및 IL-6의 발현을 AE보다 FAE에서 더 억제하는 것을 확인하였다. 또한, collagenase와 elastase의 억제활성이 AE보다 FAE에서 우수하였다. 종합하자면, FAE는 AE보다 항산화, 항염, 콜라게나아제 및 엘라스타아제 억제 효능이 있는 천연기능성 소재 및 건강기능식품 등의 소재로 활용될 수 있을 것이라 사료된다.
더보기We aimed to evaluate the antioxidant, anti-inflammatory, anti-collagenase, and anti-elastase effects of fermented and non-fermented Astragalus membranaceus extracts (FAE and AE). The total polyphenol and flavonoid contents of FAE were higher than those of AE. DPPH, ABTS, and reducing power assays confirmed that the radical scavenging efficacy and reducing power of FAE were higher than those of AE. In SIN-1-stimulated HaCaT cells, reduced superoxide dismutase, catalase, and glutathione peroxidase activity levels were rescued in the FAE group but not in the AE group. FAE also suppressed increases in NO, PGE2, and IL-6 levels more potently than AE in LPS-stimulated RAW264.7 cells. FAE also exhibited more potent collagenase and elastase inhibitory activities than AE. In summary, this study suggests that FAE can be used in functional foods and cosmetics with antioxidant, anti-inflammatory, anti-collagenase, and anti-elastase properties.
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