KCI등재후보
외식기업의 기술사업화능력과 경영성과의 영향에 관한 연구 - 시장지향성의 조절효과를 중심으로 - = A Study on the Effect of Technology Commercialization Capabilities and Business Performance in Food Service Enterprises - Focused on the Moderating Effect of Market Orientation -
저자
발행기관
학술지명
권호사항
발행연도
2014
작성언어
Korean
주제어
등재정보
KCI등재후보
자료형태
학술저널
수록면
1-24(24쪽)
KCI 피인용횟수
5
제공처
소장기관
현재 외식시장은 경쟁우위 확보와 수요의 다양성 요구에 의해 제품이나 서비스 또한 세분화와 다양화 되고 있다. 외식기업에서 충성고객 유지와 새로운 고객 확보를 위한 서비스 및 메뉴품질 개선노력은 외식기업의 생존전략에서 핵심 경영활동이 되었다. 따라서 고객들의 기대치에 상응하는 양질의 외식상품 제공은 고객의 만족 극대화를 유도해 내고 지속적인 실행을 통하여 충성고객과 재방문고객들을 확보하게 되어 시장경쟁에서 우위적 경영효과를 갖게 될 것이다. 따라서 본 연구에서는 외식기업의 경영성과에 영향을 미치는 활동요인으로 기술사업화능력과 시장지향성이 경영성과에 영향을 미칠 수 있음을 제안하였다. 그리고 각 요인이 경영성과에 미치는 영향을 구조적으로 파악하여 개념 간 인과관계를 실증분석하고 변수 간 경로의 영향관계를 분석하여 시사점을 도출하는데 연구의 목적이 있다. 실증분석결과에 의해 외식기업의 경쟁우위확보와 경영성과에 영향을 미치는 요인으로 기술사업화능력과 시장지향성이 중요한 요소임을 확인되었다. 외식기업의 지속적 성장과 기업존속에 있어 경영성과는 매우 중요 하지만 개발된 제품이 성공하여 경쟁우위 확보와 경영성과로 이어지기 보다는 실패하는 경우가 더 많기 때문에 기업의 지속적 성장측면에서 기술사업화능력과 시장지향성을 매우 중요하게 관리하여야 하는 중요요인이라 하겠다. 본 연구는 기존의 연구들과는 달리 처음으로 외식기업을 대상으로 내 외부 기술사업화능력, 시장지향성, 경영성과 간의 상호 영향관계에 대한 실증연구가 이루어졌다는 점과 변수 간에 유의한 영향이 실증분석 되었다는 것은 본 연구의 의의라 하겠다.
더보기The food service industry has focused on market segmentation and product and service diversification to strengthen competitiveness and satisfy diverse needs. Improving product and service quality to retain loyal customers and attract new customers has become core management activities of food service companies. Therefore, this study examines technology commercialization capability and market orientation as factors that influence the business performance of restaurant companies. It analyzes the structural relationships between these factors and the business performance of restaurant companies to provide practical implications. Based on the results of the empirical analysis, it was confirmed that technology commercialization capability and market orientation are important activity factors strengthen competitiveness. The development of new products is essential for the sustainable growth of restaurant companies while it is hard to sustain the performance by keep developing new products. Therefore, the current results suggest that restaurant companies should pay more attention to technology commercialization capability and market orientation from the perspective of sustainable growth for a company. The current study is particularly significant because it was the first attempt to empirically analyze the relationship of the internal/external technology commercialization capabilities, market orientation, and business performance of restaurant companies.
더보기분석정보
연월일 | 이력구분 | 이력상세 | 등재구분 |
---|---|---|---|
2025 | 평가예정 | 신규평가 신청대상 (신규평가) | |
2022-01-01 | 평가 | 등재학술지 취소 | |
2019-01-01 | 평가 | 등재학술지 선정 (계속평가) | KCI등재 |
2018-10-15 | 학회명변경 | 영문명 : Korea Tourism Industry Research Association -> Korean Tourism Industry Research Association | KCI후보 |
2018-01-01 | 평가 | 등재후보학술지 유지 (계속평가) | KCI후보 |
2016-01-01 | 평가 | 등재후보학술지 선정 (신규평가) | KCI후보 |
2015-12-01 | 평가 | 등재후보 탈락 (기타) | |
2013-01-01 | 평가 | 등재후보 1차 PASS (등재후보1차) | KCI후보 |
2011-01-01 | 평가 | 등재후보학술지 선정 (신규평가) | KCI후보 |
기준연도 | WOS-KCI 통합IF(2년) | KCIF(2년) | KCIF(3년) |
---|---|---|---|
2016 | 2.12 | 2.12 | 1.86 |
KCIF(4년) | KCIF(5년) | 중심성지수(3년) | 즉시성지수 |
1.72 | 1.69 | 2.283 | 0.35 |
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